La inclusión de mariscos u otros alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, al menos una vez a la semana en su dieta puede proteger contra la pérdida de memoria relacionada con la edad y problemas de pensamiento, según un estudio. Los pérdida de la memoria y el pensamiento problemas relacionados con la edad de estudio a los participantes que reportaron comer mariscos menos de una vez a la semana disminuyó más rápidamente en comparación con aquellos que comían por lo menos una comida de mariscos por semana.
"Este estudio ayuda a mostrar que mientras que las capacidades cognitivas disminuyen de forma natural como parte del proceso normal de envejecimiento, hay algo que podemos hacer para mitigar este proceso ", dijo el autor principal del estudio Martha Clare Morris del Centro Médico de la Universidad Rush de Chicago, Estados Unidos.
la hallazgos fueron publicados en línea en la revista Neurology. Los investigadores dieron seguimiento a 915 personas con una edad media de 81,4 años durante un promedio de cinco años. Al inicio del estudio, ninguno tenía signos de demencia
Durante el curso del estudio, cada persona recibió pruebas anuales, estandarizado para la capacidad cognitiva en cinco áreas -. La memoria episódica, memoria de trabajo, memoria semántica, la capacidad visuoespacial y la velocidad de percepción.
El grupo de estudio también completaron cuestionarios de frecuencia alimentaria anuales, lo que permite a los investigadores comparar la ingesta de mariscos informaron que los participantes con cambios en sus capacidades cognitivas, medido por las pruebas. Los cuestionarios incluyen cuatro tipos de mariscos: sándwiches de atún; palitos de pescado, pasteles de pescado y sándwiches de pescado; pescado fresco como plato principal; y el camarón, langosta y cangrejo
Los participantes se dividieron en dos grupos:.. los que comieron al menos una de esas comidas de mariscos por semana y los que comían menos de una de esas comidas de mariscos por semana
las personas que comieron más mariscos habían reducido las tasas de disminución de la memoria semántica, que es la memoria de la información verbal. También tenían tasas más lentas de descenso en una prueba de velocidad de percepción, o la capacidad para comparar rápidamente cartas, objetos y patrones, los resultados mostraron.
El pescado es la fuente de nutrientes directa de un tipo de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos ácido (ácido docosahexaenoico), que es el principal componente estructural del cerebro.
(Esta historia no ha sido editado por el personal NDTV y es auto-generada a partir de una alimentación sindicado.)
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