Un plátano no sólo es uno de los alimentos más sabrosos salud en todo, es un aperitivo maravilla también. Contiene tres azúcares naturales - fructosa, glucosa y sacarosa. Estos, junto con su fibra, proporcionan una energía rápida, sostenida y sustancial boost.Compared a una manzana, tiene cuatro veces la proteína, cinco veces el hierro y la vitamina A, tres veces el fósforo, y el doble de hidratos de carbono y otras vitaminas y minerales. Al igual que otras frutas, que no contiene grasa ni colesterol. Es un hecho ampliamente reconocido que una dieta rica en frutas y verduras es importante para la salud y para reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer y el corazón disorders.PotassiumBananas son conocidas por ser ricas en potasio, uno de los minerales esenciales que ayudan a regular el ritmo cardiaco, el crecimiento normal, el desarrollo muscular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Desempeña un papel en las transmisiones nerviosas y contracciones musculares, y por lo tanto ayuda a prevenir los calambres musculares. También es importante para la resistencia ósea, como la ingesta óptima de potasio reduce la pérdida de calcio en orina, que a su vez minimiza el riesgo de stones.Potassium riñón ayuda a oxigenar el cerebro. Los estudios han demostrado que la fruta rica en potasio puede mejorar el aprendizaje de los estudiantes al hacer más alert.Besides ser rico en potasio, que es baja en sal, lo que lo hace ideal para la prevención de la hipertensión arterial y proteger contra la aterosclerosis. De la investigación llevada a cabo, el New England Journal of Medicine ha informado de que el consumo de plátanos regularmente puede reducir los accidentes cerebrovasculares en hasta un 40%. La FDA de Estados Unidos (Food and Drug Administration) ha permitido que las afirmaciones de la industria bananera de capacidad de la fruta para reducir el riesgo de ataques cardíacos y strokes.For más sobre la importancia de potasio, ver los beneficios de potasio .La vitamina B6Bananas son ricos en vitaminas del complejo B que ayudan a calmar los nervios. Son especialmente ricas en vitamina B6 que es necesaria para el crecimiento normal y la función cerebral, y que ayudan al cuerpo a eliminar sustancias tóxicas y luchar contra las enfermedades, así como regular los niveles de glucosa en la sangre y mejorar los estados de ánimo. La vitamina B6 también es útil en la prevención del cáncer, el tratamiento de alergias, y en aliviar el síndrome premenstrual (PMS) .Para las muchas otras funciones de la vitamina B6, ver beneficios de la vitamina B6.IronBananas son ricos en hierro, que es necesario para la producción de hemoglobina para producir glóbulos rojos. Un hecho menos conocido sobre hierro es que se requiere para el sistema inmune para funcionar correctamente, y para la resistencia a las enfermedades y infections.For más sobre por qué el hierro es importante para la salud, ver beneficios de iron.StressPeople que sufren de depresión pueden beneficiarse de una banana. Los plátanos contienen triptófano, que el cuerpo convierte en serotonina, un neurotransmisor que se utiliza para regular los estados de ánimo e inducir relaxation.Nicotine WithdrawalBananas también se dice que es útil para las personas que intentan dejar de fumar. La vitamina B6, B12, potasio, magnesio y otras vitaminas y minerales presentes en los ayudan al cuerpo a recuperarse más rápidamente, tanto física como psicológicamente, de la nicotina withdrawal.Digestive HealthBeing alto contenido de pectina, una fibra absorbente de agua, plátanos puede ayudar en casos de la diarrea y el estreñimiento, para restaurar la función normal del intestino. También son excepcionalmente rico en un compuesto prebiótico similar, llamado así porque nutre a las bacterias amigables (probióticos) en el colon, que son beneficiosos para la salud digestiva. Estas bacterias amistosas mejorar nuestra capacidad para absorber los nutrientes como el calcio, y nos protegen de las "malas" bacterias en nuestros gut.Bananas han larga también ha sido reconocido por sus efectos protectores contra las úlceras de estómago. No sólo ayudan a eliminar las bacterias que causan las úlceras, pero puede aumentar significativamente el grosor de la membrana mucosa protectora en las paredes internas de la stomach.They puede calmar un malestar estomacal, neutralizar la acidez y reducir la irritación, especialmente en casos de úlceras crónicas . A medida que neutralizan la acidez, que son una buena manera de reducir la acidez estomacal, actuando como un producto natural antacid.StorageThe mejores plátanos son, por supuesto, los madurados en el árbol. Son también los plátanos sweetest.Most se vuelven amarillas cuando maduran, aunque hay variedades de color rojizo /purpurinas también. Como los plátanos maduran, su almidón se convierte en azúcar y se convierten en sweeter.Commercially vende plátanos son típicamente arrancados y vendidos cuando aún está verde. Guarde los de venta libre a temperatura ambiente hasta que se vuelven amarillas. Ellos se comen mejor en esta etapa antes de que el exceso de maduración, que es cuando la piel se vuelve negro y la carne se vuelve blanda. Puede almacenar los plátanos madurados en el refrigerador. En la nevera, la piel de la fruta podría continuar a oscurecerse, pero la carne aún debe ser firme.