During una reciente encuesta realizada por uno de los líderes de la industria de dieta, se reveló que muchos estadounidenses prefieren renunciar a un ascenso en el trabajo o un aumento, si podían encontrar una solución que les permita controlar su peso más eficaz. Esta es una revelación especialmente preocupante, dado el hecho de que todos estamos bajo tanta presión financiera, en estos días. Simplemente va a mostrar cómo las dietas convencionales han sido incapaces de satisfacer nuestro problema de peso colectiva y la forma en que realmente anhelamos una solución, en lugar de ansia nuestros próximos tiempos recientes meal.In, se desarrolló un enfoque revolucionario para el control de la dieta y el peso cuando los científicos se acercaron con lo que se conoce como el índice glucémico. Este índice no sólo es eficaz en la regulación del peso, pero también es una herramienta fundamental en la lucha contra la diabetes. El índice está basado en el hecho de que ciertos tipos de alimentos causan una variación en nuestra azúcar en la sangre. Podemos ver más claramente esto cuando tratamos de ejercicio, por ejemplo. Una cantidad concertada de ejercicio dará lugar a una reducción de nuestros niveles de azúcar en la sangre y el letargo asociado. Para contrarrestar esto, comemos un cierto hidratos de carbono para elevar nuestros niveles de azúcar rápidamente y continuar con exercise.As ciertos hidratos de carbono tienen una capacidad de elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, éstos deben ser evitados a toda costa si vamos a tratar de regular no sólo nuestro peso, sino también nuestra vulnerabilidad a la diabetes. Usted ve, cuando los niveles de azúcar en la sangre se elevan demasiado rápido, los altos niveles de insulina se producen y esto también conduce a una elevación en la producción de las reservas de grasa. El cuerpo es, simplemente, preparándose para el ataque de este tipo de alimentos y preparar en consecuencia. Sin embargo, estas reservas de grasa, una vez producido, no simplemente desaparecen, sino que más bien contribuyen a nuestra cada vez mayor control del peso problem.To determinar hasta qué punto un determinado tipo de hidratos de carbono afecta a nuestro cuerpo, los científicos decidieron probar cada uno de carbohidratos en una cruz -section de individuos voluntarios. Cada carb se ajustó de modo que una porción 50 g era estándar. Entonces, cada alimento se clasifican de acuerdo a su nivel en relación con la glucosa pura. Mientras que muchas personas no se utilizan para el consumo de la glucosa pura, por supuesto, otros han determinado que el pan blanco sería un mejor punto de referencia. Esto es, después de todo, parte de la dieta básica de una gran parte de la población y más recognizable.For el índice glucémico para ser absolutamente eficaz, tenemos que ajustarla de acuerdo con la forma en que cada comida es preparada y el tamaño real de la porción y esto se conoce como la carga glucémica. Esto determina cómo un carbohidrato particular, afectará el cuerpo en base a su origen, cantidad y preparation.The dieta de índice glucémico es una de las más progresistas de la era moderna, en especial, ya que tiene la capacidad de controlar no sólo las variaciones de peso, sino también la diabetes , una de las enfermedades más frecuentes y costosos de nuestro tiempo.