Colesterol encuentra su camino en nuestros cuerpos de dos maneras principales. La primera es a través de nuestro hígado, que produce diferentes cantidades de colesterol en personas diferentes, y la segunda es a través de nuestra dieta.
Una cierta cantidad de colesterol es necesario para nuestro cuerpo, pero el hígado produce todo lo que se requiere para nosotros. Cualquier colesterol que nos admisión a través de nuestra comida, es todo el colesterol extra, y debe evitarse en la medida de lo posible. Por lo tanto, qué comer y qué no comer se convierte en una preocupación importante para las personas que están tratando de ser más saludables y reducir sus niveles de colesterol.
Muchos alimentos contienen colesterol y muchos no 抰. Productos de alimentación, tales como aceites, grasas y productos de origen animal como la carne, huevos, etc son los alimentos que contienen colesterol. Los alimentos vegetales no contienen colesterol.
Dentro de la categoría de alimentos que contienen colesterol, hay los que son alimentos con alto contenido de colesterol, mientras que algunos pueden contener cantidades menores de colesterol. Las yemas de huevo en lugar de claras de huevo contienen una cantidad muy alta de colesterol. Pero en los últimos tiempos, la investigación ha llevado a los médicos a creer que las yemas de huevo aumentan el colesterol HDL, que es bueno para el corazón y no el LDL colesterol que es malo para usted.
Si usted está en un dilema en cuanto a lo que debe comer para bajar sus niveles de colesterol, usted debe disminuir su consumo de productos de carne, grasas y productos lácteos. Aumentar la ingesta de frutas, verduras, frutos secos y cereales puede ser muy bueno para el corazón, ya que no son alimentos con alto contenido de colesterol.