Beneficios de aceite de uva para su salud y comida casera son numerosos y bien documentada. aceite de semilla de uva se obtiene de las semillas de uva y es a menudo un subproducto de la elaboración del vino. Debido a su versatilidad y propiedades saludables, ahora se puede encontrar que ofrece en muchas formas diferentes en los mercados de alimentos de especialidad.
Beneficios para la salud de aceite de semilla de uva
Aceite de uva se ha demostrado que aumentan los niveles de colesterol HDL y los niveles de LDL, y contiene muchas vitaminas y antioxidantes, incluyendo ácidos grasos vitamina e y. También contiene aproximadamente la mitad de la grasa saturada del aceite de oliva, y se puede utilizar en casi cualquier lugar que utilizaría el aceite de oliva. Su sabor de nuez suave hace que sea ideal para aliños, marinados, a la parrilla, y sauteeing.
También hay muchos beneficios de cocción de aceite de semilla de uva. Ya que tiene un punto de inflamación superior a otros aceites, se puede cocinar de forma segura con él a temperaturas más altas con menos riesgo de quema y el tabaquismo. Su sabor neutro hace que sea una base ideal para infusiones de especias y condimentos líquidos "."
especias líquidas son las infusiones concentradas de hierbas secas en aceites, como el de oliva o de semillas de uva. Hay muchos beneficios de sabor del aceite de uva a estas y otras recetas. No va a entrar en conflicto con otros sabores de alimentos como los aceites más pesados. Hay un montón de buenas recetas aceite de uva disponibles en las tiendas de alimentos gourmet en línea.