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Louisiana sofrito

Los platos principales
Louisiana fritos con poco aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos (cuando se utiliza el langostino cocido congelado). Tiempo de cocción: unos 12 y ndash; 15 minutos.
Ingredientes
Aerosol para cocinar
2 cucharaditas de aceite de maíz camarones
1 libra, pelados y limpios (por conveniencia, utilizar camarones cocidos congelados que han sido descongelados)
1 bolsa (14 onzas ) floretes de brócoli congelado
1 lata (11 onzas) de maíz con pimiento rojo y verde, drenado
1/2 taza de cebolla picada en trozos grandes
1/8 a 1/4 de cucharadita de salsa picante (como Tabasco)
1 cucharada de condimento de Cajun (busque baja en sal o sin sal condimento de Cajun si limita su consumo de sodio)
1 lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos
arroz caliente (opcional)
8 trozos de limón (opcional) guía empresas
Direcciones

. wok de precalentamiento, a continuación, añadir el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los camarones y cocinar hasta que se vuelven de color rosa. (Si se utiliza el camarón precocido, agregue los camarones durante el último minuto de cocción).

Retire los camarones de la sartén y reservar. Coloque el brócoli congelado en el wok y cocinar por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el maíz con pimientos, cebolla, salsa picante, y el condimento de Cajun. Cocine por 2 minutos más, revolviendo con frecuencia. Agregue los tomates y cocine hasta que esté caliente y burbujeante, unos 3 minutos. Agregue los camarones cocidos y de calor 1 minuto más, revolviendo con frecuencia. Sirva inmediatamente (sobre el arroz caliente y con unas gotas de limón si se desea)

Rendimiento:. 8 tazas. Tamaño de la porción:. 2 tazas

de información nutricional por porción: Calorías: 239, Hidratos de carbono: 23 g, Proteínas: 30 g, Grasa: 3 g, Grasa saturada:
Las bolsas por porción: 1/2 de almidón , 3 vegetal, 4 carne muy magra. Las opciones de carbohidratos: 2 1/2
.

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