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Buena grasa que puede combatir la diabetes: Study

2014/8/6

A equipo de investigadores ha descubierto un nuevo tipo de "grasa buena" en el cuerpo que pueden ayudar a tratar la diabetes. Este descubrimiento se produce en medio de una epidemia de la diabetes y podría ser un posible cambio de juego. El estudio fue publicado en la revista Cell en línea y encontró que la "grasa buena" ácidos grasos hidroxilo ácidos grasos nombrado, o FAHFAs, son moléculas que se encuentran en las células de grasa, así como otras células en todo el cuerpo. Los investigadores del Instituto Salk y el Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) en Boston descubrieron que los niveles de los nuevos lípidos son bajos en los seres humanos que están en un alto riesgo para la diabetes, lo que sugiere que los lípidos potencialmente podrían utilizarse como una terapia para trastornos metabólicos . (Más: ¿Qué se desencadena la diabetes) De acuerdo con Alan Saghatelian, profesor Salk, en los laboratorios de la Fundación Clayton para la Biología de péptidos y uno de los autores principales de la investigación, "Sobre la base de su biología, podemos añadir FAHFAs a la pequeña lista de los lípidos beneficiosos . estos lípidos son sorprendentes, ya que también pueden reducir la inflamación, lo que sugiere que podríamos descubrir oportunidades terapéuticas para estas moléculas en las enfermedades inflamatorias, tales como la enfermedad de Crohn y la artritis reumatoide, así como diabetes. "FAHFAs no se habían observado previamente en las células y tejidos porque están presentes en concentraciones bajas, haciendo que sea difícil de detectar. Según el profesor Kahn, "FAHFAs se producen y se descomponen dentro del cuerpo humano y esto da FAHFAs una ventaja en términos de desarrollo terapéutico debido a que potencialmente podemos modificar el ritmo de producción y distribución en todo el cuerpo." (Más: ¿Cómo manejar la diabetes) Los investigadores utilizan las últimas técnicas de espectrometría de masas para descubrir FAHFAs cuando examinaron la grasa de un ratón de la diabetes resistente y un ratón normal. Saghatelian dijo: "Si bien muchos de los otros lípidos fueron esencialmente los mismos entre los ratones normales y ratones con diabetes resistente, que vimos estos lípidos FAHFA elevados por dieciséis veces mayor en los ratones que eran resistentes a la diabetes, destacándose muy claramente como un gran cambio." Una vez que se identifican FAHFAs como el lípido que fue diferente entre los ratones normales y estos ratones diabéticos-resistentes, se encontraron con algo más importante: cuando los ratones comen FAHFAs, los niveles de azúcar en la sangre disminuyeron y los niveles de insulina aumentaron, lo que indica el potencial valor terapéutico de FAHFAs. Para determinar si FAHFAs también son relevantes en los seres humanos, el equipo midió los niveles FAHFA en los seres humanos que son resistentes a la insulina (una condición que es a menudo un precursor de la diabetes) y encontró que sus niveles FAHFA fueron más bajos en grasa y la sangre, lo que sugiere que los cambios en FAHFA niveles pueden contribuir a la diabetes.
con aportaciones de IANS

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