El aumento en el número de personas diagnosticadas con diabetes es asombroso. Hay más de diez millones de personas en América del Norte con la enfermedad y otros ocho millones de personas que no se dan cuenta que lo tienen todavía. Estos números van a duplicarse en los próximos veinte años. La diabetes es una enfermedad en la que el páncreas ya no es capaz de producir insulina para controlar los niveles de azúcar en la sangre. El papel de la insulina es transportar azúcar de los alimentos a las células del cuerpo para obtener energía. La diabetes se produce cuando hay una sobrecarga de proteínas animales en todo el cuerpo que interfiere con los receptores de las células de insulina. La glucosa es incapaz de entrar en las células, lo que resulta en una acumulación de glucosa en el torrente sanguíneo, lo que eleva los niveles de azúcar en la sangre
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Hasta hace poco la dieta recomendada para los diabéticos ha sido la carne roja, aves y mariscos y de bajo consumo de hidratos de carbono complejos. Ahora se sabe que este tipo de dieta sólo agrava el problema, lo que hace aún más difícil el control de la enfermedad. Para devolver los niveles de azúcar en la sangre a la normalidad, los diabéticos necesitan consumir una dieta que consiste exclusivamente de frutas, verduras y granos enteros.
Hay dos tipos principales de diabetes que se conocen como tipo 1 y 11. tipo de tipo 1 también se conoce como diabetes dependiente de insulina. Las inyecciones diarias de insulina deben tomar medidas para compensar las cantidades insuficientes producidos por el páncreas. Los niños son los más afectados por este tipo de diabetes. La causa es o problemas metabólicos en los padres causadas por los alimentos procesados, el estrés y otros factores antes de nacer o antibióticos (uso frecuente se conoce a desgastar el páncreas) y otros medicamentos administrados a los niños a una edad temprana. La investigación ha demostrado que el cambio a una dieta de frutas crudas, granos y verduras puede reducir la dependencia de insulina hasta en una cuarta parte. Los jóvenes tienen la posibilidad de regenerar el páncreas en menos de un año si la totalidad de la enfermedad que causa la diabetes factores han sido eliminated.Type 11 también se conoce como diabetes no dependiente de la insulina y por lo general se encuentra en las edades adultas cuarenta años o más. En muchos casos se requieren inyecciones de insulina. Este tipo de diabetes es causada por el exceso de proteínas en las membranas celulares del cuerpo. El mejor tratamiento para este tipo de diabetes es para lavar el cuerpo del exceso de proteínas y restaurar un metabolismo saludable. Una dieta que consiste solamente en alimentos de origen vegetal crudo y granos enteros frescos es la forma en que esto se lleva a cabo. Años de comer una dieta poco saludable obligue a que el páncreas para producir grandes cantidades de insulina, que con el tiempo se agota, evitando que se toma la cantidad adecuada que necesita el cuerpo. Los alimentos no elaborados, que son mucho menos costosos que los alimentos procesados, son la mejor manera de curar el páncreas y el equilibrio levels.Supplements azúcar en la sangre que se han encontrado eficaces en la regulación del azúcar en la sangre incluyen polinicotinato de cromo. Se ha encontrado para permitir que las células de absorber la glucosa. Se encuentra a menudo en conjunto como un suplemento con sulfato de vanadio, que también tiene propiedades de estabilización de la sangre y ayuda a prevenir la diabetes entumecimiento. Juntos trabajan para estimular la producción de insulina. Otros remedios herbales incluyen fenogreco, diente de león, el arándano, la gimnema, limón amargo, la canela, el Panax ginseng, sello de oro y el ajo. La diabetes es una enfermedad grave, por lo tanto, la orientación profesional se debe buscar siempre antes de comenzar cualquier programa de suplementación.