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Una dieta vegetariana podría ayudar a las personas con daño nervioso relacionado con la diabetes a perder peso y encontrar algún alivio del dolor, un pequeño estudio piloto sugiere
las dietas veganas son libres de todos los productos de origen animal, incluidos huevos y productos lácteos. En cambio, las personas obtienen sus proteínas, grasas y otros nutrientes de todos los alimentos como frijoles, nueces, granos enteros, verduras, frutas y aceites de origen vegetal.
En el nuevo estudio, los investigadores analizaron si una dieta vegetariana podría ayudar a las personas con diabetes tipo 2 y el daño del nervio dolorosa en sus pies o manos.
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Los investigadores encontraron que más de 20 semanas, las 17 personas que se asignan a la dieta perdieron un promedio de 15 libras. Al mismo tiempo, el flujo de sangre a sus pies y mejoró su dolor disminuyó hasta
Los expertos dijeron que los resultados, publicados 25 de mayo en la revista
Nutrition & amp.; La diabetes
, resaltar la importancia de una alimentación saludable y pérdida de peso para las personas con diabetes tipo 2.
Sin embargo, no está claro que lo que tiene que hacerse veganos para hacer eso.
"Es difícil decir que se trata de esta dieta en particular, sí, "dijo el Dr. Maria Pena, un endocrinólogo y especialista en el control de peso en el hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York.
" La pérdida de peso, por sí mismo, puede ayudar con el dolor ", dijo Peña, que no participó en el estudio. La pérdida de grasa extra puede disminuir la inflamación en el cuerpo, y mejorar la movilidad de una persona -. Tanto de lo que podría ayudar a aliviar el dolor nervioso diabético, explicó
Además, Peña dijo, un mejor control de azúcar en la sangre es fundamental para reducir nervioso diabético dolor -. y las personas que hacen dieta vegetariana en este estudio no frenar sus niveles de azúcar en
Eso demuestra la dieta de todas las plantas tenía beneficios, según Peña. Pero, dijo, cualquier dieta que favorece la pérdida de peso en lugar de alimentos procesados con alimentos saludables "entero" podría hacer lo mismo.
Cerca de la mitad de todas las personas con diabetes finalmente desarrollará daño neurológico debido crónicamente niveles de azúcar en sangre , de acuerdo con los Institutos nacionales de Salud de Estados Unidos
El daño a los nervios -. conocido como neuropatía - puede ocurrir en cualquier parte, pero más a menudo afecta a los pies y las piernas. Se puede desencadenar un dolor agudo, sensación de quemazón, hormigueo o sensibilidad a la luz, incluso un toque; sino que también hace que las personas susceptibles a problemas graves en los pies, incluyendo úlceras e infecciones.
Cameron Wells, uno de los investigadores en el estudio, se acordó que el hallazgo no prueba que la dieta vegetariana, per se, de la mejora de las personas neuropatía.
Sin embargo, la "hipótesis", dijo, es que la dieta trabajado al aumentar la sensibilidad de las personas a la hormona insulina, que a su vez hizo caer sus niveles de azúcar en la sangre.
director
Wells está actuando de la educación nutricional para el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, una organización no lucrativa con sede en Washington, que promueve dietas vegetarianas y veganas.
para el estudio, Wells y sus colegas reclutaron a 34 adultos con diabetes tipo 2 y neuropatía dolorosa. Al azar, la mitad de seguir una dieta vegetariana y tomar un suplemento de vitamina B12; el resto tomó el suplemento, pero pegado con sus dietas normales.
Las personas que hacen dieta se les dijo que se limiten a entre 20 y 30 gramos de grasa por día, y para cargar en "bajo IG" alimentos, que son los alimentos que no causar un gran aumento en el azúcar en la sangre.
el desayuno podría incluir la harina de avena con pasas, dijo Wells, mientras que la cena podría ser guiso de lentejas, o un salteado de verduras con arroz
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Después de unos cinco meses, el grupo vegano habían perdido 15 libras, en promedio, en comparación con alrededor de 1 libra en el grupo de comparación. También informaron de mejoras más grandes en una encuesta de valoración del dolor estándar.
"En tan sólo 20 semanas, hemos tenido personas a perder peso, ver sus niveles de azúcar en la sangre baja y su dolor mejorar", dijo Wells. "A veces los médicos se apresuran a depender de medicamentos, pero la dieta puede hacer una gran diferencia."
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Pero mientras Peña dijo que las dietas basadas en vegetales pueden beneficiar la salud de las personas, este estudio no prueba una alimentación vegetariana es la mejor o la única manera de controlar la diabetes y la neuropatía.
Y si las personas con diabetes no quieren intentar hacerse veganos, tienen que asegurarse de que están haciendo las cosas bien, dijo Peña.
"me recomiendo tomar un suplemento de vitamina B12, como lo hicieron en este estudio ", dijo Peña
Eso es fundamental por varias razones:. la vitamina B12 se encuentra de forma natural sólo en productos de origen animal, por lo que carece en las dietas vegetarianas. Además, Peña dijo, muchas personas con diabetes toman un medicamento llamado metformina, lo que disminuye los niveles de vitamina B12 en el cuerpo. Por último, la deficiencia de vitamina B12 puede causar realmente daño a los nervios.
Muchos consumidores de carne de toda la vida también pueden necesitar ayuda para descifrar buenas fuentes vegetales de proteínas y otros nutrientes determinados, Peña dijo.
Wells dijo que las personas en su estudio fueron a clases de nutrición semanales. "Pero", añadió, "también creo que la gente puede hacer esto por su cuenta, una vez que llegue a la bloqueo mental inicial de convertirse en vegetariana. Hay buenos libros y recursos en línea. "
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Derechos de Autor HealthDay News Mayo el año 2015