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La dieta mediterránea también se trata de porciones

Hace unos días yo estaba con mi hermana en Madrid, España, haciendo compras de la ventana (en la actualidad, con la caída del dólar frente al euro, es difícil hacer cualquier otro tipo de compras en Europa ). Después de vagar por un tiempo, tomamos un descanso y fuimos a un cafeteria.I pidió una botella de agua y mi hermana pidió una Coca-Cola. Mientras observaba el camarero colocando el vaso de 12 onzas de refresco en nuestra mesa, esperé a que mi hermana decir algo como: ¿Me puede traer un refresco grande? Esto es demasiado pequeño. Pero esperé en vano porque ella no dijo una palabra. Parecía estar muy satisfecho con el tamaño que se servía y durante las dos horas que pasamos en la cafetería, ella no ordenó else.As nada de lo que estaba conversando con mi hermana, un pensamiento molesto volvía a mi mente: ¿qué qué piensan los estadounidenses cuando se viaja en los países mediterráneos y presentado con tamaños tan pequeños de refresco? En los Estados Unidos estamos acostumbrados a ser servido "supersizes" y sentimos que no estamos llegando a nuestro dinero cuando se presenta con algo más corto de ello.El dieta mediterránea: la parte factorMuch se ha escrito últimamente sobre los beneficios de seguir una dieta mediterránea para evitar las llamadas "enfermedades de la prosperidad", especialmente enfermedades del corazón, cáncer, diabetes y sobrepeso. Y muchos de nosotros sabemos, las virtudes de la cocina mediterránea residen en la selección de sus elementos básicos: frutas y verduras, granos, pescado y mariscos, aceite de oliva y el vino tinto con moderación. Sin embargo, somos conscientes de que un elemento muy importante de esta dieta es el factor porción? En cuanto a la cantidad y la frecuencia con la que come, countsIf que haya tomado la decisión de una alimentación saludable y de acuerdo con los principios de la dieta mediterránea, no importa lo cerca que sigue esta dieta, todos los beneficios potenciales para la salud se perderán si las porciones son el doble de lo que deberían ser. ¿Por qué? Debido a que las partes tales como las que estamos acostumbrados en los Estados Unidos conducen a la obesidad. Y la obesidad conduce a la enfermedad cardíaca, el cáncer y la diabetes, las mismas enfermedades crónicas mediterráneos han evitado durante siglos gracias en parte a las porciones adecuadas que comen o drink.So, ¿cómo se sabe lo que se considera una parte "normal"? Las autoridades de salud ya han establecido directrices de alimentos para ayudarle en esta área para que pueda hacer lo siguiente: - Ir a MyPyramid.gov. Puede comprobar las diferentes porciones de carnes, granos, frutas y vegetales, grasas, etc., que sean adecuados para usted y su familia. Las porciones se basan en las edades y géneros. - Recuerde que hay una diferencia entre una parte y una porción. Una porción es la cantidad que elija para comer, en casa, en el restaurante, o de un paquete. Una porción es una cantidad estándar establecido por el Gobierno de EE.UU.. Por lo general, nuestras porciones son mucho más grandes que las porciones recomendadas por las autoridades sanitarias y por eso terminamos ganando esas libras de más. - También hay que tener en cuenta que tiene que ser un modelo a seguir para sus hijos, ya que necesitan para acostumbrarse a comer porciones adecuadas para prevenir el sobrepeso. Un niño magra más probable es que sea un adulto magra y es probable que uno sano. Usted quiere obtener valor de su dinero cuando comen outRestaurants quieren su dinero y la manera de conseguirlo es servirle platos muy grandes, con una gran cantidad de alimentos y un "supersize" refresco. Y para colmo de males, a veces la comida incluso incluye una recarga "supersize". Obtención de todos estos alimentos puede hacerte feliz ya que para una cantidad razonable de dinero que está recibiendo una gran cantidad de alimentos y se siente que está recibiendo valor de su dinero. Por desgracia, lo que está sucediendo aquí es que el restaurante es conseguir su negocio y que está recibiendo las calorías; Definitivamente, no es una situación de ganar-ganar. De hecho, muchos estudios muestran que las más de las veces la gente comer, más grasa corporal que have.So, ¿qué se puede hacer cuando en el restaurante o en el lugar de comida rápida -? Cuando se presentan con una porción demasiado grande, incluso antes de llegar los dientes en esa comida sabrosa, piden al camarero para que la mitad de ella y guardarlo para usted en una bolsa para el perro (en el refrigerador, por supuesto) hasta que leave.- compartir su comida con sus compañeros de diners.- no pidas superapresto bebidas sin alcohol. Es cierto que las grandes tamaños sólo cuestan unos centavos más, pero se obtiene una gran cantidad de calorías no deseadas (Una lata de 12 onzas de refresco tiene el equivalente a 11 cucharaditas de azúcar y 150 calorías. Usted puede hacer los cálculos para un refresco 32 oz ). agua orden. De acuerdo con Odilia Bermúdez, Ph.D., de la Universidad de Tufts, refrescos y otras bebidas con azúcar añadido han superado el pan blanco y ahora son la principal fuente de calorías en la dieta del estadounidense promedio. Moraleja final thoughtsThe de este artículo es que si se quiere seguir una dieta mediterránea porque usted se ha comprometido a comer saludable, es necesario para ver porciones. ¿Qué hay de pasar sus próximas vacaciones en un país mediterráneo como España, Italia o Grecia? La cocina mediterránea, el mar, el sol, la frescura de las ensaladas, la dulzura de los frutos, y los vinos y quesos sería una experiencia maravillosa. Y obtendrá familiar, de primera mano, con porciones del Mediterráneo.

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