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Pollo al horno de Indonesia

2015/2/26


indonesia de pollo al horno

Chef
: Roopa Gulati
receta Porciones
: 6
Receta Tiempo de cocción: 5 Horas
......... .................................................. ....... marinado en sabores distintivos, este precioso pollo se cuece a la precisión.

Ingredientes
1 rama de hierba de limón 4 chiles rojos secos jugo de limón 5 cucharadas de azúcar moreno 1˝ cucharadas de rallado 2 cucharadas de sal 1/2 cucharada de cúrcuma en polvo 1/2 cucharada de chile 1 pollo pelado 250 g pimiento rojo picado 2 cebollas grandes picadas 1.5 "picado 2 cucharadas de jengibre dientes de ajo 1 cucharada de nueces de anacardo 1,5 cucharadas de pimienta molida gruesa negro 5 cucharadas de aceite de


Método
Desmenuzar los chiles rojos en el agua. Añadir hierba de limón picado. Ponga a un lado durante 1 hora. Combine 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar moreno rallado, 1 cucharadita de sal, la cúrcuma y el chile en polvo. Verter sobre el pollo. marinar por 2-3 horas. muelen los ingredientes restantes, excepto el aceite juntos. Caliente el aceite y freír pasta durante 20 minutos. Repartidos en el interior y el pollo. Colocar en un plato cubierto. Hornear a 180 grados C durante 1 y 1/2 horas. Servir caliente

Ingredientes clave:.
Hierba de limón, chile rojo, jugo de limón, jaggery, sal, cúrcuma, pollo piel, pimiento, cebolla, jengibre, ajo, nueces de anacardo, pimienta negro, aceite vegetal

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