El sodio es crucial para su salud, ya que su cuerpo lo necesita para llevar a cabo las funciones corporales normales. La sal es responsable de equilibrar la cantidad de líquidos en su cuerpo y la garantía de que sus músculos se contraen como deberían. También se necesita de sodio para ayudar en las funciones nerviosas. Por lo tanto, es necesario ingerir sal sobre una base diaria, pero también necesita saber cuánto consumir, como una sobredosis de sodio podría ser peligroso para su salud. Su cuerpo necesita al menos 500 mg de sal al día, y no debe exceder de 2.300 mg al día si usted es un adulto sano. Sin embargo, si usted sufre de presión arterial alta, diabetes o enfermedad renal, el consumo máximo diario de sodio reduce a 1.500 mg al día
Estas son algunas señales de que está ingiriendo demasiado sodio:.
1. Sed extrema
Un signo común de la ingesta de sodio en exceso es sed extrema - y probablemente he dado cuenta de que tengas sed después de comer alimentos salados. Si se despierta sed en medio de la noche o por la mañana, podría significar que ingiere demasiada sal el día anterior. Tome nota de este signo; si se hace habitual, significa que necesita alterar su dieta antes de que este exceso de consumo de sal afecta negativamente a su salud.
2. Sensación de hinchazón
Después de consumir demasiada sal, es muy probable que se sienta hinchado e incómodo. El sodio es un mineral que retiene de forma natural de agua, y un efecto secundario de esta retención de agua es una sensación de hinchazón. Esta es también una señal a tener en cuenta, como una sensación de hinchazón constante podría significar que está comiendo demasiada sal.
3. Presión arterial alta
Uno de los principales (y más amenazantes) signos de exceso de sodio en la sangre es la presión arterial alta, y esto podría poner en riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, entre otras dolencias. Cuando los riñones no pueden deshacerse del exceso de sodio, que se pone en su torrente sanguíneo. Cuando esto sucede, que aumenta el volumen de sangre puesto que el sodio magnetiza y retiene el agua. Esto no sólo aumenta la presión arterial, pero las fuerzas de su corazón a trabajar más duro para bombear la sangre por los vasos, poniendo presión sobre las arterias y otros órganos.
4. La osteoporosis
Otro peligroso efecto de la ingestión de exceso de sodio es el riesgo de desarrollar osteoporosis. Si sus huesos ya están llegando a ser débil y frágil, que podría ser una indicación de que usted está consumiendo demasiada sal. Esto es porque el sodio disminuye su densidad ósea, lo que les hace perder fuerza. El sodio también interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber el calcio - el nutriente que es crucial para la construcción y el mantenimiento de la salud ósea. Por lo tanto, debe reducir el consumo de sodio ahora para asegurar los huesos fuertes en el futuro y para disminuir el riesgo de osteoporosis.
Con el fin de mantener su consumo de sodio a raya, cocinar sus comidas en casa siempre que sea posible y evitar de comida rápida, alimentos procesados, y otros alimentos que tienen niveles altos de sodio. Además, beber una gran cantidad de agua todos los días para eliminar el exceso de sodio fuera de su sistema.