En cuanto a la alimentación saludable nos hemos dado cuenta de miles de personas que se han convertido en expertos acerca de qué comer y qué no comer. Ha habido cientos de dietas comercializadas al público, algunos de ellos razonable, algunos locos. Por suerte, los elementos básicos de una alimentación saludable son bien conocidas y bastante simple. Aquí está el primer paso gigante para una alimentación saludable: Agregar más frutas y verduras y otros alimentos enteros, cortados en alimentos y alimentos procesados con una gran cantidad de azúcar, sal y grasa. Y si usted tiene sobrepeso, trate de comer menos. Vamos a hablar brevemente de cada uno de los alimentos menos saludables. 1. Azúcar: El azúcar es una fuente natural de energía y hemos evolucionado con un fuerte apetito por ella. El problema es que nuestros primeros ancestros tenían dificultades para encontrar la cantidad de azúcar en absoluto. Nuestro metabolismo no está construida para manejar más que un poco, y si no tenemos cuidado, nos estamos comiendo mucho. El estadounidense promedio consume un asombroso de dos a tres libras de azúcar cada semana, semana tras semana. El azúcar está implicada en diabetes, enfermedad cardiovascular, suprime el sistema inmune, y se ha relacionado como una causa importante de la hiperactividad, la ansiedad y la depresión. 2. Sal: sodio, como el azúcar, se encuentra en grandes cantidades en la mayoría de los alimentos que comemos. Es una manera económica de hacer que los alimentos sin sabor sabroso. Desafortunadamente, la sal está implicada en el accidente cerebrovascular, la enfermedad cardiovascular y la presión arterial alta. directrices de la USDA recomiendan que no se consumen más de 2.300 miligramos de sodio por día, y no más de 1.500 mg para cualquier persona mayor de 51 años de edad, o de ascendencia africana o con la presión arterial alta, diabetes o enfermedad renal. Para entender cómo vivir de acuerdo con estas directrices cambiaría las dietas de muchas personas, una cucharadita de sal contiene 2.325 miligramos de sodio. Cocinar de manera diferente y encontrar los condimentos y saborizantes sin sal puede ayudar a hacer el cambio sin tener el placer de comer. 3. Grasas: Las grasas, especialmente en Estados Unidos, están fuertemente conectados con el placer de comer. Desafortunadamente, también están relacionados con las enfermedades cardiovasculares, ataques al corazón y la presión arterial alta. La epidemia de la obesidad tiene otras consecuencias, incluyendo una conexión con la diabetes. Como es el caso para el azúcar y la sal, el destete de las grasas se hace más fácil cuanto más éxito. Para los tres, su metabolismo se ha ajustado de manera que te hace sentir hambre de estos ingredientes y puede que anhelan ellos como cortar a. Hacer un cambio gradual y consistente se sentirá mucho más manejable después de sólo una o dos semanas. Como usted está perdiendo su gusto por una alimentación poco saludable, reforzar su gusto por los alimentos integrales y frutas y verduras frescas. No pasará mucho tiempo antes de que te sentirás más saludable, con más energía, más claridad mental, estado de ánimo más positivo y menos volátiles. Y todo es mejor cuando estás lo suficientemente hidratado. Poco a poco aumentar su ingesta diaria de agua potable (y no gaseosas, café, etc.) y usted será más saludable. Haga los cambios poco a poco, no eliminan los alimentos poco saludables favoritas sin reducir gradualmente primera tamaños de las porciones y la frecuencia. Hay una fuerte conexión entre los alimentos que comemos y cómo desfavorecidos oa abundante nuestras vidas parecen. Esto afecta directamente a la cantidad de placer que encontramos en la vida, tanto es así, que continúan siendo positivas, siendo bueno para nosotros mismos, y asegurarse de encontrar alimentos saludables y recetas que realmente nos gusta es de vital importancia. Hay una gran cantidad de recursos fácilmente disponibles que ayudarán a apoyar la decisión de empezar a comer alimentos más saludables. Una vez que comience a buscar, encontrará un montón de consejos, recetas y formas saludables para preparar la comida y sabor sin la sal, el azúcar y la grasa.