El aceite de soja es la alternativa perfecta a los aceites de oliva y de canola. Le pasa a ser uno de los aceites más utilizados en productos que se encuentran en todo el mundo. Por ejemplo, usted encontrará que la mayoría de los productos de margarina contienen aceite de soja. Otros productos, como la mayonesa, productos de panadería y aderezos para ensaladas pueden contener aceite de soja también. El aceite tiene muy poco sabor que hace que sea fácil de incorporar en una serie de platos sin comprometer el sabor. Por otra parte, el aceite de soja se puede utilizar fácilmente con otros aceites y grasas en una receta sin ningún problema.
Stir Fry Comidas
En lugar de utilizar aceite vegetal o de canola para freír mezclar las verduras, considere el uso de la soja aceite en lugar. Se va a crear un agradable sabor ligero de modo que cuando se utiliza salsa de soja o aceite de sésamo, los gustos no se ven abrumados por el aceite. De hecho, revuelva freír las comidas que se preparan con aceite de soja terminan degustación más como si fueran de un restaurante chic que cuando se prepara con otros tipos de aceites. Incluir verduras como el brócoli, maíz, pimientos, champiñones, cebolla y el ajo y el resultado es una comida sana de super amará toda la familia.
Aderezos
El uso de aceite de soja para hacer la ensalada apósito es fácil. Considere simplemente mezclando dos partes de aceite de soja y una parte de vinagre de vino tinto juntos. A continuación, añadir un par de dientes de ajo picado, una cucharada de jengibre picado y un poco de albahaca fresca a la mezcla de aceite. Exprimir en un poco de cítricos frescos (un limón, lima o incluso una naranja funcionará) al gusto y, un poco de emoción, completar el apósito con pimienta negro, pimienta de cayena o pimienta roja dependiendo de cómo picante quieres que sea.
Hornear
para obtener una versión más saludable de pasteles, bollos de canela o el pan hecho en casa, considere la posibilidad de reemplazar algo de la mantequilla o manteca una receta que pudieran aconsejar con aceite de soja. Los resultados significan menos calorías, menos grasa saturada, y tan buen sabor si no hubiera hecho revisiones en absoluto. De hecho, usted podría encontrar que ciertas recetas como galletas de chocolate terminan con una textura muy húmedo. Y puesto que el aceite tiene tan poco de sabor, que permite a los sabores naturales de frutas, chocolate y otros ingredientes para salir adelante.
Dips
¿Está pensando en hacer salsa para las patatas o verduras ? Trate de añadir el aceite de soja de salsa de espinacas o aderezo ranchero de cremosidad añadido. Además, se puede hacer un aderezo ligero y simple para los panes por la simple incorporación de las especias en el aceite.
Como se puede ver, el aceite de soja se puede utilizar en lugar de casi cualquier tipo de grasa o aceite en el mercado , sin sacrificar el sabor, la densidad o la calidad de los alimentos que prepara en casa. Experimentando con el aceite puede subir todo tipo de posibilidades maravillosas en la cocina, y puede ayudar a mantener los corazones de su familia saludable al mismo tiempo.