La comida italiana es uno de los mejores alimentos en el planeta, y puede ser muy saludable. Pastas y quesos, vinos y salsas cremosas pueden convertir fácilmente su comida en algo poco saludable. Si bien sus objetivos de salud y las definiciones pueden variar, la alimentación saludable en un restaurante italiano puede ser fácil.
Pasos para
Parte 1Planning su comida sana
1Planifique por delante.
Tome ventaja de saber qué platos se complementar su dieta saludable elegido. Si lo hace, puede ayudar a evitar la toma de decisiones de salud deficientes.
Vaya en línea, llamada, o parar para comprobar su menú.
Llamar con antelación para conocer sus especiales del día. Las especialidades del día pueden contener proteínas conscientes de la salud, tales como mariscos preparados con aceite de oliva y las verduras.
2Eat un buen desayuno o el almuerzo antes de la comida italiana.
Apareciendo voraz de comer puede dar lugar a tomar malas decisiones. [1] gratamente hambre, pero no morirse de hambre antes de presentarse al restaurante.
3Schedule un entrenamiento adicional.
Incluso si es sólo un paseo extra para contrarrestar su comida, que le ayudará a sentirse bien acerca de salir. Una alimentación saludable, en parte, significa equilibrar la energía que ingiere con la energía que se pone a cabo.
4Invite un amigo o miembro de la familia.
La investigación sugiere que comer con los demás promueve hábitos alimenticios más saludables. [2] Familia y amigos pueden ayudar a apoyar su estilo de vida saludable.
Parte 2Considering Los hidratos de carbono
1Watch por exceso de pasta. & Pasta es una de las principales fuentes de hidratos de carbono en un restaurante italiano. Si usted está tratando de limitar su consumo de hidratos de carbono, asegúrese de evitarlo. Esto ayudará a que su comida sea más equilibrada.
Pregunta de verduras a la plancha o al vapor en lugar.
pedir aperitivos ricos en proteínas para reducir el hambre.
2Inicie su comida al limitar su consumo de pan.
comer pan es una forma muy común de la gente arruinan su apetito por opciones más saludables. [3] pan de ajo, palitos de pan y ajo nudos están llenos de calorías innecesarias, y son de relleno puro.
Busque bruschetta (tomate, albahaca fresca, ajo y aceite de oliva encima de pedazos de pan ligeramente tostado).
Intente aperitivos vegetales, tales como pimientos asados y champiñones, alcachofas, coles de Bruselas o .
Consulte a su camarero no llevar a cabo el pan.
3Get la más delgada y crujientes corteza se puede con el pedido de pizza.
costras delgadas tienen mucho menos carbohidratos , azúcares y grasas. [4] el ordenar una fina corteza es una manera de ayudar a equilibrar los nutrientes en su comida.
4Avoid postres ricos en carbohidratos como el tiramisú o panna cotta.
Estos alimentos tienden a valor nutricional falta. Busque postres de frutas frescas en lugar que proporcionarán un poquito de dulzura sin ir al agua.
Solicitar Macedonia. Es una ensalada de frutas italiano hecho con frutas frescas de temporada, menta y un poco de jugo de limón fresco. Es refrescante, deliciosa, y no le pesan. [5]
terminar su comida con un helado italiano fresco y la limpieza. Está hecho con un poco de azúcar, hielo, y viene en muchos sabores diferentes. Pregunte a su servidor de lo que está disponible, y que tiene la menor cantidad de azúcar.
5Split un postre pesado con un amigo.
Veces decir no a los raviolis de chocolate es peor para ti que dice sí. Complazca, pero no demasiado, por compartirlo con alguien que te importa.
6Order un espresso en lugar de un postre.
Disfruta de un café después de una comida bien disfrutado-es una gran manera de recuperarse de su cena. Le ayudará a salir de la mesa sintiendo vigorizado y listo para seguir con su día.
No añadir azúcar.
Añadir un galletas en el lateral. Usted ha trabajado tan duro para mantenerse saludable durante su comida. Recompensarse con esta deliciosa golosina, crujiente. Después de todo, premiarse refuerza los comportamientos positivos. [6]
Parte 3Watching Grasas
1Elija aceite de oliva en lugar de mantequilla.
No sólo es de oliva aceite de una grasa insaturada y mejor para su corazón, sino que también pueden ayudar a prevenir el cáncer. [7] Pruebe sumergir el pan en aceite de oliva, en lugar de que lo cubre en mantequilla.
alimentos 2Avoid que se fríe, tales como mozzarella palos.
pulpo a la parrilla o calamares es mucho más ligero, más saludable y mucho más delicioso que calamares fritos. [8] Si se fríe calamares en el menú, pregunte si el chef puede asar en su lugar.
salsas 3Pick hechos con una base de tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva y especias.
Los tomates, las cebollas y el ajo contienen antioxidantes, y pueden ser parte de una dieta bien balanceada.
Tenga cuidado con salsa blanca; salsas a base de crema tienen mucha más grasa que las salsas rojas.
Cuidado con pesto. Puede ser verde, pero no es tan saludable como parece. El pesto es muy alta en grasa, que contiene no sólo una gran cantidad de aceite de oliva, sino también queso y frutos secos.
Considere sólo un simple "salsa" de aceite de oliva y hierbas.
Busque blanco salsas de vino.
4Ask para la mitad de la cantidad de queso.
Mientras que el queso en porciones moderadas puede ser bueno para usted, que contiene proteínas y vitaminas, que también está lleno de grasas saturadas y colesterol. [9 ] Ir fácil en el queso le ayudará a mantener un equilibrio saludable en su comida.
Parte 4Selección saludables Proteínas
1Keep proteínas magras en cuenta en lugar de enormes y pesadas, platos de pasta cargada.
Busque opciones asados oa la parrilla como pollo, pescado, mariscos o cortes magros de carne de res. Selección de un plato principal con una base de proteínas, en lugar de una base de pasta, le ayudará a variar el tipo de macro-nutrientes que consume.
Probar paillard pollo, un plato clásico de la Toscana, o caprese de pollo.
Evite los platos Parmigiana y Milanesa. [10] Estos están empanizados y fritos.
2Go con mariscos.
restaurantes italianos a menudo tienen una variedad de pescados y mariscos en sus menús. Pescado, mariscos, calamares y pulpos son todas las opciones comunes, sanos, siempre que no se fríen.
3Avoid carnes con alto contenido de nitratos como salchichones y salchichas.
Tienen un alto contenido en grasas no saludables, sodio, y el colesterol. [11]
selección de pescado o pollo para añadir a la pasta o la pizza es una mejor opción para su salud. Están generalmente no es tan procesan como otros productos cárnicos italianos. También contienen menos grasa y colesterol.
Parte 5Including Fibra
1Enhance su apetito con ensalada.
El consumo de vegetales frescos es una gran manera de incluir fibra en su comida. Las verduras también ayudará a limpiar el paladar, y que no le pesan. Cenar en alimentos tales como ensaladas de civil tienden a ser bajos en calorías, grasa y sodio, y alto contenido de fibra.
separar una porción de una ensalada caprese.
Pregunta para el queso y migas de pan en el lado. Usted puede añadir su queso y picatostes, según sea necesario.
Pida su vestidor en el lado. Muchos restaurantes agregan demasiado vestidor.
Seleccione el vinagre balsámico. La espiga traerá el sabor de las verduras.
2Order sopa para un aperitivo. ¿Cuántas sopas italianas son bajos en calorías, y son pesados en los alimentos tales como tomates, judías y el ajo.
minestrone es un libre de colesterol, clásico, sopa italiana que pone de relieve los granos y vegetales ricos en fibra. [12] es delicioso, abundante, y puede ayudar a comer menos de su plato, mientras variando los alimentos en su dieta.
Cioppini, una sopa a base de caldo con pescado y mariscos, es también una gran opción, baja en grasa.
3Eat unas aceitunas mientras espera a que el entrante.
Aunque no es baja en sodio, la variedad de sabores y texturas te mantendrá satisfecho antes de comer. [13]
4Elija un plato principal a base de vegetales.
hay muchos deliciosos platos de verduras que se sirven en los restaurantes italianos. Busque pimientos rellenos y peperonata (pimientos guisados), berenjena a la parmesana, o romana carciofi alla (alcachofas romanos).
Salvaje 5Go con coberturas vegetales sobre una pizza. Vaya con los ingredientes adecuados, una pizza puede ser una muy saludable opción de comedor. La elección de los vegetales, en lugar de carne y queso, es una gran manera de hacer su pizza sana, interesante y llena de sabor.
Prueba los tomates, las alcachofas, champiñones, espinacas, brócoli, cebolla, ajo, aceitunas, jalapeños o pimientos.
Tenga en cuenta que las verduras tienen un alto contenido de agua. Poner demasiados en puede resultar en una pasada pizza.