Usted sabe que es importante que en las cinco porciones diarias de verduras, pero pudo haberse preguntado qué vegetales son los más saludables para el consumo. Si usted se concentra en esta lista de 10 dinamos nutricionalmente envasados, usted estará bien en su camino a una dieta saludable.
1.
Algas
Esta alga es rica en yodo, vitamina K y ácido fólico, y contiene una gran variedad de minerales traza. Los minerales de algas marinas están en forma de quelatos de forma natural, lo que facilita la asimilación por el organismo.
2.
Bok Choy
También conocido como col china, col china está cargado de nutrientes. Este vegetal es rico en potasio, calcio, hierro y vitaminas A y C.
3.
pimientos rojo
pimientos rojos son una excelente fuente de vitaminas A y C, y que también son ricos en beta-caroteno.
4.
Hoja de col rizada
Estos fácil de cultivar verduras son una buena fuente de calcio, ácido fólico y vitamina C, fibra y proporcionar importantes para la dieta.
5.
patatas dulces
Este delicioso tubérculo está cargado de hidratos de carbono complejos, fibra dietética y sana beta-caroteno. También son una buena fuente de vitaminas C y B6.
6.
Las remolachas
Estas sabrosas verduras son ricas en potasio, magnesio y ácido fólico.
7.
Las alcachofas
No deje que estos vegetales aspecto divertido intimidar; que son bajos en calorías y alta en la nutrición. Las alcachofas contienen gran cantidad de fibra y son una buena fuente de potasio, vitamina C, ácido fólico y magnesio.
8.
Tomates
Aunque técnicamente una fruta cítrica, muchas personas consideran que los tomates un vegetal. La investigación muestra que el licopeno que contienen podrían prevenir algunos tipos de cáncer. los tomates procesados o cocinados es aún más licopeno que las frescas. El consumo de tomates con un poco de grasa, como aceite de oliva, ayuda al cuerpo a absorber el licopeno.
9.
Coles de Bruselas
Estos pequeños vehículos como a col son una parte de la familia de la mostaza. Para un vegetal verde, que son extraordinariamente alta en proteínas y son una excelente fuente de vitaminas C y K.
10.
Frijoles de
Lima frijoles son ricos en proteínas y fibra, por lo que una casa de poder nutricional. También son una buena fuente de vitaminas B y minerales, como potasio y magnesio.
El USDA recomienda que los adultos consuman por lo menos 2-3 tazas de vegetales por día. Esto puede incluir 1 taza de jugo de verduras o crudas o cocidas, o 2 tazas de verduras de hoja verde. La gente tiende a consumir menos calorías cuando comen una dieta rica en vegetales debido a que la fibra que contienen proporciona una sensación de saciedad. Tener una ensalada o sopa a base de vegetales antes de una comida es una manera fácil de asegurarse de que está recibiendo sus necesidades diarias en.
Es importante incluir una variedad de alimentos en su dieta para asegurarse de que usted está cubriendo todo de sus necesidades nutricionales. Los alimentos en esta lista son un buen comienzo para una dieta nutritiva, pero hay muchas otras verduras sabrosas por ahí; no tenga miedo de probar todos ellos. Las verduras son un grupo de alimentos que realmente no se puede exagerar.