Cuando la mayoría de los días de fiesta importantes rodar, puede estar seguro de que el barco de salsa menudo hará una aparición. La salsa es un delicioso sabor, además de carne, pollo y verduras. Sin embargo, la mayoría empaquetado, así como variedades caseras contienen grasas ocultas, calorías, sal y azúcar. Así que en verter sobre la salsa, que está haciendo sin darse cuenta de su comida poco saludable. Con el fin de obtener el mismo sabor y la humedad que se suma a la salsa un plato, se puede trabajar con algunas ideas más saludables usando cosas que probablemente ya tiene en la mano en la cocina.
El yogur sazonado
Al buscar una alternativa más saludable salsa, yogur sazonado es uno de los mejores sustitutos. El yogur es una gran fuente de calcio, un micronutriente esencial para la salud ósea y muchas otras funciones del cuerpo. yogur natural también tiene un sabor suave que se presta bien a una variedad de platos. También proporciona una base limpia, lo que le permite experimentar con diferentes hierbas y especias en función de lo que su receta. Trate de que sea un bajo contenido de grasa o la variedad griega de yogur para los modelos a escala más saludables salsas. Estos le proporcionan los mismos nutrientes que el yogur regular, pero con menos azúcares añadidos, grasas y calorías.
La adición de algunos lingotes de bajo contenido de sodio dará lugar a un producto que es suave, cremosa y que tiene la misma leve gusto "carne" típicamente asociada con las salsas tradicionales. Para añadir estallidos adicionales de sabor, hierbas frescas como la albahaca, romero y el tomillo son grandes opciones para añadir una complejidad al yogur. yogures experimentados pueden servir bien frío oa temperatura ambiente. Sin embargo, evite dejar el yogur a cabo durante largos períodos de tiempo ya que esto puede causar que el yogur para cuajar
Pur y eacute; ed. Alternativas
Para una opción baja en carbohidratos, tomar una acción baja en sodio base y pur y eacute; e con una variedad de verduras. Estos le ayudarán a añadir sustancia a la salsa, mientras que también le da un perfil nutricional más alto que la mantequilla, harina y otros espesantes que se utilizan típicamente en la salsa. Otros pur y eacute;. Ed alternativas tales como un pesto o salsa de tomate son formas adicionales para aumentar el contenido de nutrientes de su plato, sin embalar en calorías adicionales
Si usted es escéptico acerca de desechar el salsera por completo, tratar de empezar con sólo una versión más saludable de la original. Muchas de las recetas tradicionales de la salsa han añadido la mantequilla, lo que puede aumentar considerablemente las calorías y grasa del producto final. En su lugar, trate de incorporar el aceite, una opción un poco más saludable. También puede basar la salsa o la salsa fuera de una población baja en sodio o caldo, en lugar de los goteos de la cacerola clásicos.
En general, la salsa es sólo una de muchas salsas diferentes que se dan sabor y la humedad a la placa de pavo de Acción de Gracias. Ya se trate de un perejil pur y eacute casera;. E, salsa de tomate de arándano o un pesto clásico, existen innumerables, más saludable, las alternativas por ahí a la picazón de encontrar un lugar en su mesa
aceite de coco y las enfermedades cardíacas
Sarah Dreifke
es un escritor independiente basado en DeKalb, IL con una pasión por la educación nutricional y la prevención de enfermedad crónica. Ella tiene una licenciatura en Ciencias en tanto Dietética y Ciencias de la Vida Comunicación de la Universidad de Wisconsin-Madison. Actualmente, se está trabajando para obtener un título combinado de Maestría en Nutrición y Dietética, así como de prácticas dietética de la Universidad del Norte de Illinois.