No ha habido más información que cada antes a disposición de las personas sobre los aspectos saludables de los tipos de alimentos que comen. Las personas son más conscientes de la salud que nunca antes, incluyendo aquellos individuos que ya han alcanzado la edad de jubilación y están aún más preocupados por mantenerse sano y fuerte en los próximos años. Incluso hay personas que se preocupan por sus mascotas, la evaluación de los alimentos para mascotas para ver si realmente contienen ingredientes que son saludables para sus queridos animales. Todas estas preocupaciones y conciencia de la información han dado lugar a un crecimiento en la industria de alimentos orgánicos, y las tendencias son más importantes aún más en esa dirección en el futuro. La industria de alimentos para animales domésticos orgánicos también ha estado creciendo ya que estos individuos que están creciendo más conscientes de la salud también están aplicando lo aprendido a sus opciones de alimentos para mascotas.
Crecimiento
La tendencia de crecimiento en el industria de alimentos orgánicos se ha mostrado por el mercado en aumento de alrededor de mil millones de dólares en 1990 a cerca de veinte mil millones de dólares en 2007. Esta es una gran tendencia de crecimiento en la industria de alimentos orgánicos, y ha alcanzado su pico el interés de los vendedores en diferentes áreas a través de la la alimentación y la atención de la salud mundial. Una de las tendencias en la industria de alimentos orgánicos ha sido pasar de tiendas de alimentos saludables en las tiendas de comestibles de la línea principal. En caso de que solía ser imposible encontrar alimentos cultivados orgánicamente en una tienda de comestibles en el pasado, hoy en día casi todas las tiendas de comestibles llevará por lo menos algunos productos cultivados orgánicamente en sus productos y carne secciones de manera que las personas tienen más de una opción en esa zona.
Otra tendencia en la industria de los alimentos orgánicos son los ingredientes naturales que se utilizan en otros productos para el cuidado de la salud, tales como productos para el cuidado de la piel. En lugar de estos productos que se hacen de los ingredientes a base de petróleo y otros productos químicos y conservantes; estos productos que son producidos orgánicamente están utilizando ingredientes naturales de frutas y verduras por lo que es mejor para la piel. Puesto que no ha habido un crecimiento tal en la industria de alimentos orgánicos, otra tendencia es que hay más leyes que rigen la producción y etiquetado de los alimentos orgánicos, así como organizaciones de perro reloj que controlan cómo los agricultores y ganaderos están produciendo sus productos. Para los alimentos que sean orgánica no puede haber ningún tipo de pesticidas y fertilizantes que se basan químicamente. Además, no puede haber ningún plantas genéticamente alteradas o animales utilizados en los productos orgánicos si se van a vender bajo esa etiqueta.