Su intestino es el hogar de las bacterias buenas y malas, y mantener ese equilibrio es más importante de lo que piensa. Claro, tal vez usted ya sabe tomar los probióticos (las "buenas" bacterias) pueden promover una digestión saludable, pero ¿sabía estudios recientes sugieren aun más positivos, como un impulso del sistema inmunológico y ayuda de la salud mental?
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[2] Si se siente un poco viejo y no estás seguro de por qué, tal vez los probióticos podrían ayudar.
Fuentes vegano probióticas
Pero ¿cómo se puede conseguir esos probióticos a partir de una dieta vegetariana? Debido a que el veganismo se corta todos los productos de origen animal, nutrición adecuada, especialmente para el nuevo veganos puede ser complicado.
[3] Si usted está pensando en conseguir sus probióticos de fuentes de alimentos, hay algunas opciones por ahí que no son exactamente vegana de usar. Por ejemplo, el yogur a base de leche ya no es una opción; Sin embargo, siempre se puede hacer o comprar su propio yogur no lácteo vivo-cultivadas. yogur de leche de coco es cada vez más común en las tiendas de comestibles hoy, y son una opción mucho mejor (a salud se refiere) que los yogures a base de soja.
Aquí están algunos alimentos veganos que se pueden probar en este momento que son también rica en probióticos producen de forma natural:
escabeche /fermentada verduras
Una elección muy conocido es sin duda la salmuera tradicional, pero cualquier vegetal que ha sido conservado en vinagre o fermentados con cultivos bacterianos (además de la sal y especias) pueden ser una gran fuente de probióticos. Kimchi, por ejemplo, es una excelente opción probiótico por esta razón. Siempre tenga en cuenta, sin embargo, en escabeche y verduras fermentadas pueden contener altos niveles de sodio.
Té de Kombucha
fermentado de té negro, Kombucha también tiene azúcar, levadura, y usted adivinado IT- probióticos. Es un tema popular en las tiendas en este momento, pero siempre estar seguro de que usted está buscando un producto que ha sido probado; esto ayuda a descartar la presencia de bacterias "malas".
Productos de soja de fermentación
La mayoría de ustedes probablemente han oído hablar de los productos de soya fermentados como el miso y el tempeh. Y como muchas fuentes de B-12 se encuentran en alimentos de origen no vegetal, muchos veganos podrían tener dificultades para obtener suficiente cantidad de la vitamina.
[4] El tempeh, un excelente sustituto de queso de soja, es también una fuente fiable de vitamina B12.
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Una reflexión final
Como una de las opciones más saludables de la dieta, el veganismo puede ser muy gratificante para su salud. Una dieta vegetariana mal planificada, sin embargo, definitivamente puede ser nutricionalmente deficiente. Encontrar probióticos fuentes confiables-como los mencionados anteriormente, puede ayudar con eso, al igual que un buen suplemento vegetariano.
Un suplemento diario de probióticos es una forma confiable de obtener apoyo probiótico consistente. Actualmente, recomiendo y el uso de dos productos diferentes: Latero-Flora ™, que es el B.O.D. La cepa de Bacillus laterosporus y una fórmula más avanzada, FloraTrex ™, que contiene más de 50 mil millones de organismos procedentes de 18 cepas diferentes. Cualquiera de estos son una opción sólida y he estado muy satisfecho con los dos.
¿Ha pensado en tomar los probióticos o cambiar a una dieta vegetariana para su salud? Cuéntanos acerca de ello en los comentarios
Referencias:.
Behnsen, J. et al. Probióticos: Propiedades, ejemplos y aplicaciones específicas. Cold Spring Harbor Perspectivas en medicina.
Foster, J. A. Y McVey-Neufeld, K. A. eje intestino-cerebro: cómo el microbioma influencias ansiedad y la depresión. Tendencias en Neurociencias. 36 (5)
. Key, T. J. et al. efectos sobre la salud de las dietas vegetarianas y veganas. Actas de la Sociedad de Nutrición. 65 (1).
Antony, A. vegetarianismo y B-12 deficiencia de vitamina (cobalamina). La revista American Journal of Clinical Nutrition. 78 (1).
Liem, I. T. et al. La producción de la vitamina B-12 en el tempeh, una soja fermentada. Applied and Environmental Microbiology. 34 (6).
Areekul, S. et al. La fuente y el contenido de la vitamina B12 en los tempehs. Revista de la Asociación Médica de Tailandia. . 73 (3) guía empresas
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