Un producto de la dieta conocida hace la siguiente afirmación:
"El mundo entero se ha ido" bajo en grasa "loco - y la mayoría de la gente piensa que si sólo empiezan a comer bajo en grasa alimentos a continuación, sus cuerpos tendrán menos grasa también. Suena lógico? Incorrecto. Usted ve, el problema con este tipo de pensamiento es que no existe una relación "directa" entre las calorías consumidas y grasa de tejido graso en el cuerpo de una persona. La verdad es que su cuerpo puede convertir cualquier tipo de calorías que el tejido graso, no sólo las calorías de grasa. "
Para decir todo el mundo se ha vuelto loco con poca grasa, simplemente no es compatible con los hechos. Durante el siglo 20 la cantidad de grasa que se consume en nuestra dieta casi se duplicó de 20% de nuestra dieta a aproximadamente 35%. Además, cada gramo de grasa contiene 9 calorías comparado con 4 calorías por gramo de carbohidratos y proteínas. Así que para afirmar que no existe una relación directa es puro disparate.
Por ejemplo preguntarse. ¿Está mejor comer 100 gramos de grasa, o 100 gramos de proteína? Por supuesto, desde el punto de vista de calorías es esto último con la grasa que proporciona la friolera de 220% más! Lo que podría ser una relación más directa?
La siguiente cuestión clave en relación con una dieta baja en grasas es los beneficios para la salud de la reducción de los niveles de grasa en su dieta. Las grasas son un subgrupo de compuestos llamados lípidos que incluyen grasas, aceites y colesterol. El factor distintivo habitual es si el lípido es sólido a temperatura ambiente que es una grasa y si es líquido es un aceite. Mientras que las grasas y aceites se encuentran tanto en las plantas y los animales, el colesterol sólo proviene de productos de origen animal.
El colesterol es un componente esencial en la fabricación de las membranas celulares, vitamina D y hormonas y tiene un papel importante en emulsionar la grasa en el proceso de la digestión. La forma en grasas y colesterol se transportan alrededor de su cuerpo es a través de una combinación de lípidos y proteínas llamadas lipoproteínas. Estas lipoproteínas se clasifican en dos categorías -. Lipoproteínas de baja densidad (LDL) y las lipoproteínas de alta densidad (HDL) guía
colesterol LDL transporta la mayor parte del colesterol en su cuerpo y es conocido como el colesterol malo porque se adhiere a la paredes de las arterias. Esto puede conducir al estrechamiento y bloqueo eventual y el resultado puede ser un ataque al corazón, accidente cerebrovascular u otros desagradables. HDL es el bueno, ya que recoge el colesterol de las células mientras se mueve alrededor del cuerpo.
El factor más importante que afecta a la cantidad de colesterol que tiene en su cuerpo es su peso y en particular la cantidad de exceso que llevas . Las grasas saturadas en la dieta son el principal contribuyente a su nivel de colesterol LDL.
¿Por qué las personas quieren perder peso?
Simplemente porque está bien reconocido que las personas obesas son más propensas a sufrir de enfermedades crónicas. Estas incluyen la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer, artritis, diabetes, entre otros. Es una dieta baja en grasa eficaz en la reducción de peso y la lucha contra las enfermedades crónicas? Esta pregunta fue respondida enérgicamente hace años!
En su libro "El camino con poca grasa para la salud y una vida más larga", (1958), de Lester M. Morrison Doctor de los que se dirige el impacto de una dieta baja en grasas sobre la aterosclerosis - el endurecimiento de las arterias. Se presenta numerosos ejemplos que incluyen estudios controlados de cómo una dieta baja en grasa mejoró la vida de muchos de sus pacientes y sus compañeros médicos.
Todo se reduce a esto. Usted ignora una dieta baja en grasa a su propio riesgo
Phillip París "lo usa y lo pierde" Una buena nutrición, ejercicio moderado - para aprender a reparar el daño que ya ha sufrido usted puede visitar para obtener más información