Un brote de salmonela que ha enfermado a 33 personas en siete estados parece estar relacionado con la carne picada recordado producido por Cargill Meat Solutions, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
El número de enfermedades reportadas en cada estado son: Maine (1), Massachusetts (3), New Hampshire (2), Nueva York (14), Rhode Island (1), Virginia (2) y Vermont (10). Once personas han sido hospitalizadas, pero no se han reportado muertes.
Las edades de los pacientes fue de 12 años a 101 años, según los CDC, y las enfermedades se presentó entre 6 de junio al 26 de junio De acuerdo con la agencia , se necesita un promedio de dos a tres semanas entre el momento en que una persona se enferma y cuando se reporta la enfermedad, lo que significa que las enfermedades que se produjeron después del 29 de junio no pueden ser identificados todavía.
federales y estatales investigadores fueron capaz de enlazar enfermedades en cinco pacientes con productos de carne molida producidas por un mecanismo único de Cargill Meat Solutions.
el 22 de julio, Cargill recordó casi 30.000 libras de productos de carne molida fresca. Los productos que llevan el número de establecimiento ". EST 9400" dentro del sello de inspección del USDA. Las fechas de uso-por de los productos han pasado y que ya no están disponibles en las tiendas de comestibles. Los funcionarios están preocupados, sin embargo, que algunos de los productos retirados del mercado pueden estar todavía en los congeladores de los consumidores
.
Los consumidores deben revisar sus refrigeradores y congeladores para los productos retirados del mercado, que se venden bajo diferentes marcas nombres y no pueden soportar la "EST. 9400" en el etiquetado. La única cadena de tiendas de alimentos se sabe que han vendido la carne contaminada es supermercados Hannaford, que opera cerca de 180 tiendas en todo el noreste de Estados Unidos, de acuerdo con
The New York Times
.
El Departamento de EE.UU. de la página web del Servicio de Seguridad e inspección de Alimentos de Agricultura tiene una lista de tiendas que venden los productos retirados del mercado.
resultados de las pruebas preliminares indican que la cepa de salmonela que participan en este brote es susceptible a los antibióticos comúnmente prescritos, según los CDC.
la agencia dijo que la investigación continúa y las actualizaciones se dará a conocer al público como la información esté disponible.