La intoxicación alimentaria, botulismo, E. Coli, colitis hemorrágica, la hepatitis A, la listeriosis, la salmonella, disentería ... la lista sigue y sigue .. .no sólo son los alimentos que comemos no nos da la nutrición recomienda que necesitamos, pero de acuerdo con la FDA, estos mismos alimentos nosotros y nuestros familiares están matando a un ritmo alarmante de 13 hombres, mujeres y niños por día debido a la transmitidas por los alimentos atroz de illnesses.It que esto está sucediendo en nuestro país todos los días en este día y los niños age.Young, los ancianos y cualquier persona con un sistema inmune debilitado sufren el mayor riesgo; sin embargo la mayoría de las enfermedades antes mencionadas son de gran riesgo para todos nosotros. El Centro para el Control de Enfermedades (CDC) estima que aproximadamente 76 millones de personas en Estados Unidos sufren enfermedades transmitidas por los alimentos cada año, 300.000 son hospitalizados y 5.000 mueren. De acuerdo con los CDC los niños menores de 4 años de edad se enfermaron por la comida más que los de cualquier otro grupo de edad, pero los adultos mayores de 50 años sufren más hospitalizaciones y muerte como resultado de infections.Food relacionada con los alimentos recuerda y enfermedades relacionadas con los alimentos y muertes han aumentado en todo el país. La comida estaba destinado a alimentar nuestros cuerpos; nuestro sistema de seguridad alimentaria tiene que ser reinventado para adaptarse a las necesidades de hoy en día. Es hora de volver a pensar lo que estamos haciendo y entender por qué el sistema actual no es working.A reciente artículo en el New York Times citó al Dr. David Acheson, comisionado asociado para alimentos de la FDA para decir "El sistema necesita ser modernizado para frente a los retos y los cambios de la globalización del suministro de alimentos y cadenas de distribución rápidos "y el Dr. Stephen Sundlof (director de 'centro de comida de la agencia), declaró" a medida que las cadenas de suministro se vuelven más largas y más largas, hay más oportunidades para introducir contaminantes que tienen una efecto sobre la salud pública. "Tener la variedad de alimentos que tenemos a nuestra disposición es una maravilla, pero la verdad es que hemos conseguido en mal estado. Lo que solía ser si no crece o no podría comprarlo localmente pudo vivir sin ella. No estamos dispuestos a hacer eso ahora; no estamos dispuestos a hacer sacrificios para ayudarnos a nosotros mismos, nuestras comunidades, nuestro medio ambiente o nuestra economía. Somos una gratificación instantánea, solución rápida, sentir bien la sociedad ... pero a qué costo? Puede cambiar algo de esto, pero sólo si usted está dispuesto a ser parte de la solution.Eating y la compra de alimentos cultivados y criados localmente se asegurará de alimentos seguros. La razón alimentos locales será, con mucho, el más seguro se debe a que estos productores están alimentando estos alimentos a sus propias familias. carnes orgánicas, frutas, verduras, hierbas, vino, etc. pueden encontrarse más cerca de lo que piensa ... Aquí hay 5 consejos útiles para ayudarle a vivir una vida más larga y más sana y segura ... 1. Planta un jardín-Usted puede construir un jardín no importa qué tan pequeño o grande es el área que tiene. Un bloque de escoria jardín es el sistema más fácil que conozco. Vamos a usar menos fertilizantes, menos agua, menos herramientas y producirá una cosecha abundante en cualquier área de tamaño. Comprar bloques de cemento para ajustarse al área que va a utilizar, mezclar un "no fallar" suelos y plantas de distancia no-problemas de drenaje, no hay malas hierbas, sin fallo. jardines fila son tradicionales pero toman mucho trabajo, deshierbe, fertilización, labranza, etc. También hay contenedores de jardinería, ideal para áreas pequeñas (incluso los habitantes de apartamentos). Cualquier estilo o el tamaño del recipiente que se pueda imaginar va a funcionar; sólo tendrá que ajustar cada contenedor que se utiliza para ser amigable para la planta. El drenaje, el suelo, los niveles de humedad, etc. tendrá toda la necesidad de vigilar de cerca y ajustado periódicamente hasta que encuentre lo que funciona promisorio.2. Comprar alimentos cultivados localmente-Shop en sus mercados agrícolas locales, cooperativo, caseta de comida, o tienda de alimentos saludables. Preguntar dónde se cultivó su comida y si está libre de pesticidas. Ni siquiera puede darse cuenta de cuántos productores están a menos de 100 millas de su hogar. Haga su tarea, que están ahí fuera. Te garantizo it.3. Unirse a un Co-Op-Si usted no tiene una gran cantidad de tiempo o espacio para plantar su propia cuenta, o prefiere compartir la experiencia en jardinería, unirse o iniciar una cooperativa. Las cooperativas son grandes, ya que es un proyecto comunitario que se puede participar y beneficiarse from.4. Lea las etiquetas-Las pequeñas pegatinas en cada pieza de fruta y verdura que usted compra le dice exactamente de dónde viene y cómo se cultiva. Las etiquetas con cuatro dígitos indican convencionalmente cultivan alimentos (uso de pesticidas). Las etiquetas con cinco dígitos, comenzando con un 8 indican que la comida ha sido modificado genéticamente (se mantenga alejado de ellos a toda costa ... Organismos Genéticamente Modificados son, con mucho, los peores alimentos que consumen). Las etiquetas con cinco dígitos que comienzan con un 9 indican que la comida se cultiva orgánicamente (sin el uso de pesticidas) .5. Educarse-Suscribirse a los boletines de la comunidad. Saber de dónde viene su comida. Comprar alimentos cultivados localmente dentro de un radio de 100 millas de su hogar. Compartir sus conocimientos y hablar cuando se trata de hacer preguntas o expresar sus preocupaciones acerca de los alimentos que usted y su familia estarán eating.Be conscientes de los peligros que habitan en sus armarios, neveras, cajas de comida y tiendas de comestibles ... comprar productos orgánicos, Comprar local, y comprar fresca o mejor aún, hacer crecer su propia ...