Hay más de 61,5 millones de niños menores de 14 en los EE.UU., 1 y para las empresas estadounidenses, estos niños representan uno de los más poderosos de la demografía para ser capturado.
No sólo estos niños pasan $ 40 mil millones al año en los bocados, juguetes y electrónica, utilizando el dinero dado a ellos por sus padres o miembros de la familia, sino que también ejerce una poderosa influencia en sus padres ' gasto.
Como se ha señalado en la película documental
Niños El consumo de
, los niños menores de 12 adultos gasto influencia por valor de un asombroso $ 700 mil millones al año, lo que equivale a la economía combinada de 115 de los países más pobres del mundo.
la película
también
revela las prácticas de negocios astutos de la máquina de marketing de miles de millones de dólares que tiene un único objetivo: convertir a sus hijos en consumidores leales, de por vida que también tendrá influencia en toda la familia gasta su dinero.
La mayor parte de este dinero se gasta en alimentos chatarra procesados, que se ha implicado mayoritariamente en aumento de las tasas, especialmente la obesidad y las enfermedades crónicas entre los niños.
la atención de los niños con Cautivantes superhéroes y otros personajes de dibujos animados, el uso de juguetes de regalo de promoción para atraer a ellos, incluso asegurando los pasillos de pago y envío en los supermercados están llenos de barras de caramelo al alcance de un niño -. todo de marketing intencional hacia los niños
Lo que es peor, de acuerdo con investigaciones recientes sobre la adicción a la comida, "altamente alimentos procesados pueden conducir a signos clásicos de la adicción como la pérdida de control, la tolerancia y abstinencia, 2 "
La revista Time
informes. Las azúcar, sal y grasas trans fórmulas a estos alimentos procesados también son intencionales, como muchos "científicos de alimentos" han colaborado para asegurar los receptores del gusto humanos son manipulados por estos bienes irresistibles.
obesidad representa una amenaza mayor para la salud que fumar
Otro
La revista Time
artículo cita Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter, diciendo que "la obesidad es una mayor amenaza mundial de la salud el consumo de tabaco ", y que este hecho no se toma tan en serio como debería ser.
Sus declaraciones fueron entregados en la apertura de la cumbre anual de 2014 de la Organización Mundial de la Salud. De Schutter en última instancia, quiere naciones a unir sus fuerzas para poner normas más estrictas sobre los alimentos poco saludables:
"Del mismo modo que el mundo se unió para regular los riesgos del tabaco, un convenio marco en negrita en dietas adecuadas deben ahora ser acordado , España ", dijo.
"El Relator Especial ha agitado previamente para una mayor acción gubernamental sobre los alimentos chatarra, incluyendo impuestos a productos no saludables, la regulación de las grasas y los azúcares, la represión de la publicidad de comida basura, y replantear los subsidios agrícolas que hacen que los alimentos poco saludables más barato ", la revista Time
notas.
"Los gobiernos se han centrado en el aumento de la disponibilidad de calorías, 'dijo,' pero a menudo han sido indiferente a qué tipo de calorías que se ofrecen, a qué precio, a los que se ponen a disposición, y la forma en que se comercializan. ' "
La idea de que el exceso de peso puede ser más perjudicial que es probable que muchos se resisten, teniendo en cuenta cómo el fumar" normal "que se ha convertido para llevar alrededor de libras adicionales, pero en términos de efectos sobre la salud en general y los subsiguientes costos del cuidado de la salud, es probable que así sea. Por ejemplo, los datos recogidos de más de 60.000 canadienses muestran que la obesidad conduce a un mayor número de visitas al médico smoking.3
estadísticas de la obesidad canadienses y estadounidenses tienen cuello- al cuello, con alrededor de un cuarto a un tercio de los adultos en la categoría de obesos. un asombroso dos tercios de los estadounidenses tienen sobrepeso. Esto en efecto, una pesada carga para el sistema de salud. es importante darse cuenta de que un gran número de las enfermedades son directamente atribuibles a la obesidad, incluyendo:
síndrome de ovario corazón failureEnlarged corazón Diabetes CancerCongestive pulmonar embolismPolycystic Gastro-esofágico enfermedad por reflujo enfermedad del hígado graso enfermedad renal HerniaErectile dysfunctionUrinary incontinenceChronic failureLymph edemaCellulitisStrokePickwickian síndrome de la vesícula biliar DepressionOsteoarthritisGout
El ascenso de la cautela de marketing
Los niños están literalmente siendo engañados a la destrucción de su potencial para la salud de las empresas de comida chatarra que buscan ingresos. Y no hay nada "accidental" por el aumento de las tasas de obesidad infantil cuando se toma en cuenta la comercialización engañosa. Comercialización a los niños se ha convertido en una ciencia en toda regla en su propio derecho. Por ejemplo, la película revela cómo ofrecido "el factor de la queja" se ha estudiado hasta el punto de que los vendedores pueden ser advertidos sobre "qué tipo de rabietas funcionan mejor."
Sí, los anuncios son en realidad
diseñada
para aumentar el número de veces que su hijo lo mantendrá pidiendo el producto, es decir conducirle completamente chiflado y /o avergonzar en público hasta que ceder sólo para hacer que se detenga. Con los avances en la tecnología, las vías de comercialización también han crecido exponencialmente en los últimos 30 años. Ya no se limita a los anuncios de televisión. Los niños están expuestos a un marketing inteligente a través de la concesión de licencias de marca, la colocación de productos, las escuelas, la comercialización de sigilo, marketing viral, DVDs, juegos, y el Internet. Hay tantas formas de llegar a los niños de hoy que hay una marca delante de la cara de su hijo casi cada momento de cada día. Según el resumen de Top Films Documental: 4
"Sobre la base de los conocimientos de los profesionales de la salud, defensores de los niños, y los expertos de la industria, la película se centra en el crecimiento explosivo de la comercialización del niño como consecuencia de la desregulación, mostrando cómo los vendedores de jóvenes han utilizado los últimos avances en la psicología, la antropología y neurociencia para transformar los niños estadounidenses en uno de los más poderosos y rentables demografía de los consumidores en el mundo.
el consumo de niños
empuja hacia atrás contra la comercialización al por mayor de la infancia, levantando preguntas urgentes sobre la ética de la comercialización de los niños y su impacto en la salud y el bienestar de los niños ".
Como se menciona en la película , lo que estamos viendo es un aumento de la "comercialización de inmersión de 360 grados", diseñada para convencer a los niños que la vida es acerca de la compra y "conseguir". Se trata de convertir a los niños en consumidores de toda la vida leales, y cuando se trata de alimentos procesados, los niños se está lavando el cerebro en la creencia de los alimentos chatarra hará sanos y felices. La verdad, sin embargo, es diametralmente opuesto a este tipo de propaganda. De acuerdo con un informe de 2013 por el Instituto de Medicina (IOM), 5 niños de la edad de dos a 11 ahora ven un promedio de más de 10 anuncios de comida de televisión por día. Y casi todos (98 por ciento) de estos son para los productos con alto contenido de procesados, grasas dañadas, azúcar y /o sodio. La mayor parte (79 por ciento) son bajos en fiber.6 Según la OIM:
"La comercialización de alta en calorías, alimentos bajos en nutrientes y bebidas está relacionada con sobrepeso y la obesidad Un informe del IOM de 2006. proporcionado pruebas de que la publicidad televisiva influye en las preferencias de alimentos y bebidas, solicitudes y el consumo a corto plazo de los niños ".
Un imparable Set 'bestia' en la que devora a sus hijos
en el finales de 1970, a raíz de la creciente preocupación por los cereales azucarados y la incapacidad de los niños a entender la intención de la publicidad, la Comisión Federal de Comercio (FTC) trataron de prohibir todos los anuncios dirigidos a los niños menores de ocho años. Después de todo, un niño no puede entender que un anuncio no es un infomercial imparcial que dice la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad ... Por esta razón, la publicidad dirigida a los niños es sumamente solapada, si no francamente inmoral.
Cuando se trata de publicidad de comida basura, una pregunta que debe plantearse es: ¿dónde está la responsabilidad por mentir a los niños sobre la alimentación y la nutrición? Decir que algo es bueno para ti, cuando en realidad se destruye su función metabólica y promueve la obesidad y todos sus problemas de salud asociados-es una mentira tremendamente perjudicial. Desde mi punto de vista, esto es una mentira que los fabricantes de alimentos procesados deben ser considerados responsables de. ¿Por qué es un crimen matar a alguien al instante, pero no cuando se está matando a la gente poco a poco? No es sorprendente que un gran negocio intervino y convenció al Congreso para bloquear los intentos de la FTC prohibiendo la promoción para los niños.
Esta peligrosa práctica de la comercialización de alimentos chatarra adictivas a los niños es un acto despreciable, depredador que es aún más perverso que las tácticas de las grandes tabacaleras utilizados durante décadas.
Congreso aprobó realmente "La Ley de la FTC Mejora", que despojó a la FTC del poder y la autoridad para regular la comercialización a los niños. Como se señala en el documental ofrecida, antes de la desregulación de la comercialización de televisión de los niños, el gasto de los niños había aumentado en un modesto cuatro por ciento por año. Después de la desregulación, el gasto de los niños se disparó un 35 por ciento por año, a partir de $ 4.2 mil millones al año en 1984 a $ 40 mil millones al año en la actualidad, un incremento de 852 por ciento en menos de tres décadas!
Junk Food comercialización de espectáculos y altera las preferencias de alimentos largo plazo
no hay duda de que funciona la publicidad de comida basura, y las obras
a largo plazo
. Investigación7 muestra cuando los padres alimentan a sus alimentos chatarra niños en edad preescolar con alto contenido de azúcar, sal y grasas no saludables, que tuvieron un impacto duradero en sus gustos y preferencias. Todos los niños evaluados mostraron preferencias por los alimentos chatarra, y todos (incluso los que eran sólo tres años!) También eran capaces de reconocer un poco de soda, comida rápida, y las marcas de comida chatarra.
Los investigadores concluyeron lo que es probable que ya sospechan: niños que fueron expuestos a la comida chatarra, refrescos y comida rápida, a través de la publicidad y también porque sus padres les dieron de comer estos alimentos, aprendió a reconocer y prefieren estos alimentos más saludables opciones. No hay duda de que esto tiene un impacto en su salud, ya que los nutrientes de los alimentos de calidad son fundamentales para ayudar a su niño a alcanzar su máximo potencial. Una estudio8 británica reveló que los niños que consumían una dieta de alimentos procesados en su mayor parte a los tres años tenían un menor coeficiente intelectual en 8,5 años.
Para cada incremento medido en los alimentos procesados, los participantes tuvieron una disminución de 1,67 puntos en el coeficiente intelectual. Como es de esperar, lo contrario también fue verdad, con aquellos que consumían dietas más saludables que experimentan niveles más altos de CI. Por cada incremento medido en la puntuación de la dieta, lo que significaba que el niño estaba comiendo más frutas y verduras, por ejemplo, hubo un aumento de 1,2 puntos en el coeficiente intelectual. Por otra parte, como informó recientemente en
La revista Time
, 9 alimentos procesados parecen ser intrínsecamente adictivos, lo que lleva a los niños adicción a la comida a una edad temprana:
"El estudio de la adicción a la comida es una emergente y controvertido campo. Pero de acuerdo con Ashley Gearhardt, un investigador que se centra en la adicción a la comida de la Universidad de Michigan y ayudó a establecer las directrices para la Escala de adicción Yale alimentos, alimentos altamente procesados pueden conducir a signos clásicos de la adicción como la pérdida de control , tolerancia y abstinencia.
un creciente cuerpo de investigación la apoya, y eso es especialmente preocupante en los niños debido a una adicción forjado en los primeros años de un niño podría poner al niño en riesgo más grave de manera crónica no saludable en la edad adulta ...
Gearhardt explica: "Mientras más niños están expuestos a los alimentos chatarra [] temprano en la vida, más se va a configurarlas para los problemas son cerebros son. siendo bastante plástico. ' "
de acuerdo con Gearhardt, la respuesta no es aumentar la disponibilidad de alimentos saludables. La respuesta es eliminar por completo los alimentos chatarra. Si son todavía una opción, los niños podrán elegir ellos cada vez más saludable comida. Esto incluiría la eliminación de las máquinas expendedoras de las escuelas también. Si la historia es una indicación, que puede tomar un tiempo para superar la inercia política en este frente, por lo que la mayor parte de la responsabilidad caerá sobre usted, el padre. Por lo menos, puede abstenerse de alimentar a sus familias alimentos procesados y comida chatarra, que puede recorrer un largo camino hacia el establecimiento de su hijo en un camino más saludable.
asesoramiento dietético Misguided mantiene sobre el fomento de la obesidad
es importante entender que se obtiene grasa, ya que come el
tipo equivocado Red de calorías. Al final del día, el consumo de hidratos de carbono, ya sea en forma de granos y azúcares (especialmente fructosa), determinará si o no usted es capaz de controlar su peso y mantener una salud óptima. Esto se debe a que estos tipos de hidratos de carbono (fructosa y granos) afectan a dos importantes hormonas que regulan la grasa, a saber, la insulina y la leptina. Las grasas y las proteínas afectan a estas hormonas en un grado mucho menor.
Muchas empresas de alimentos y bebidas procesados han inculcado la falsa idea de que sus alimentos son una parte perfectamente razonable de una dieta saludable. Coca-Cola, incluso pasó una engañosa campaña "anti-obesidad" no hace mucho tiempo, la promoción de sus productos, en relación con el ejercicio adecuado. Que en última instancia obtener la grasa de los ingredientes específicos en estos productos, todo lo que el jarabe de maíz de alta fructosa y otros azúcares añadidos, incluyendo edulcorantes artificiales, que pueden causar a embalar en libras más que el azúcar regular!
Dr. Robert Lustig, un experto en el destino metabólico del azúcar, explica que la fructosa es "isocalórico pero no isometabolic." Esto significa que puede tener la misma cantidad de calorías de fructosa y glucosa, fructosa y proteínas, o fructosa y grasa, pero el
efecto metabólico
será completamente diferente a pesar de la cantidad de calorías idénticos. Este es un punto crucial que debe ser entendido. La fructosa es, de hecho, mucho peor que otros carbohidratos debido a que la gran mayoría de los que convierte directamente a FAT, tanto en sus tejidos grasos, y en el hígado. Y esta es la razón por la cuenta de calorías no funciona ... Como siempre que se mantenga comer fructosa y granos, está programando su cuerpo para crear y almacenar la grasa.
Además, la investigación por el Dr. Richard Johnson, jefe de la División de Enfermedades Renales e Hipertensión de la Universidad de Colorado y autor de
The Sugar Fix
y
El interruptor de grasa
, demuestra que grandes porciones de alimentos y la falta de ejercicio no son los únicos responsables por las que está ganando peso. Más bien es la fructosa que contienen azúcares que causan la obesidad, no por las calorías, pero girando en su "interruptor de grasa", una poderosa adaptación biológica que hace que las células grasas se acumulen en previsión de escasez (o hibernación). Según el Dr. Johnson, basado en sus décadas de investigación:.
"Los que son obesos comen más a causa de un" interruptor "defectuoso y hacen menos ejercicio debido a un estado de baja energía Si puede aprender a controlar el "interruptor" específico ubicado en el centro neurálgico de cada una de sus células - la mitocondria -. usted tiene la clave para combatir la obesidad "
Sólo una lata de refresco lo pone al de azúcar al día Provisión para la salud óptima ...
Como pauta general, recomiendo limitar su consumo de fructosa a 25 gramos por día, o incluso inferior, 15 gramos por día, si usted es resistente a la insulina, sobrepeso, o tiene una enfermedad cardíaca, diabetes o cualquier otra enfermedad derivada de resistencia a la insulina. Mientras tanto, sólo una lata de Coca Cola contiene aproximadamente 35 gramos de azúcar, que por sí solo supera la ingesta diaria recomendada de fructosa.
Al contrario de lo que los fabricantes de refrescos quieren que usted crea, se puede lograr una salud óptima y sin
cualquier
añade azúcar o edulcorantes artificiales. De hecho, si se quiere entender el balance de energía, leer sobre cómo se puede enseñar a su cuerpo a quemar grasa como combustible en lugar de azúcar o carbohidratos. Para ello es necesario cortar los azúcares añadidos prácticamente todos. Los beneficios para la salud de convertirse en grasa adaptada están fuertemente apoyados y confirmados por la ciencia, sin embargo, no obtendrá esta información de la mayoría de las autoridades sanitarias convencionales. Y la razón de esto es porque la mayoría de los profesionales de la nutrición convencionales están en el bolsillo de las empresas de alimentos procesados.
La negativa de la industria de alimentos procesados a aceptar la responsabilidad para usted y sus hijos que lleva por mal camino no es diferente de larga data de la industria tabacalera la negativa a admitir sus productos causaba cáncer de pulmón. Sin embargo, al final, la verdad prevaleció. Esto es lo que debe suceder a la industria de alimentos procesados también. Sus productos están causando una cantidad increíble de la enfermedad crónica, sin embargo, aparentemente publicidad a sus productos lo más saludable y bueno para you.10, 11 Tal como ocurre con el tabaco, lo que necesitamos es una importante demanda de acción de clase para dejar las cosas claras, y poner poner fin a la mala dirección intencional.
Hay algunas noticias alentadoras, sin embargo. Como se informó en un artículo anterior de
The Atlantic, página 12 el consumo de refrescos está ahora "en caída libre", con un consumo de Estados Unidos después de haber disminuido en un 40 por ciento desde 2003. Por desgracia, muchos están simplemente cambiando a sin o bajos bebidas cal, que Coca-Cola ahora está tratando de impulsar.
Ayuda a luchar contra la comercialización abusivos a los niños
Montaje investigación demuestra claramente que, incluso si se controla el número de calorías que consume, si esas calorías provienen de la fructosa y granos procesados, que están en aumento riesgo de desarrollar síndrome metabólico (pre-diabetes), que incluye resistencia a la insulina, hígado graso, hipertensión arterial, y niveles altos de triglicéridos. En resumen,
evitar la fructosa
en todas sus formas, junto con otros azúcares, es imprescindible con el fin de evitar "dar la vuelta al interruptor de la grasa" que activará su cuerpo para acumular el exceso de grasa.
Esto significa cortar los alimentos procesados, ya que la mayoría están cargados de azúcares procesados y grasas trans. Como se señaló anteriormente, una dieta de alimentos procesados promueve fuertemente el exceso de peso, la obesidad y los problemas de salud relacionados, y los riesgos para la salud asociados con este tipo de dieta ahora en realidad superan los riesgos de fumar. Ya es hora de reconocer el papel que han jugado los alimentos procesados en la creación de la actual epidemia de obesidad, en todo el mundo.
En cuanto a la lucha contra la influencia de la comercialización en las preferencias alimentarias de sus hijos, y en última instancia su salud, te aconsejo que para limitar la cantidad de tiempo que su hijo pasa viendo la televisión y navegar por la web. Los niños menores de tres años de edad no deben estar viendo cualquier televisor en absoluto, ya que este es un momento crucial del desarrollo rápido del cerebro en la que el cerebro del niño se forma en respuesta a lo que están expuestos. Por desgracia, la comercialización está en todas partes, y no se puede aislar a su hijo de toda ella todo el tiempo. Sin embargo, en términos de salud mental y física, anuncios de comida basura son de las más perjudiciales, y aquí se pueden prestar su apoyo para el cambio. Hable con sus hijos sobre lo que están viendo, y por qué la comida rápida y alimentos procesados simplemente no son buenos para ellos, a pesar de lo que dice el anuncio.
Recuerde que los anuncios están diseñados para vender los productos; de no decir toda la verdad y nada más que la verdad ... El Instituto de Prevención "Somos no comprarlo" campaign13 está solicitando al presidente Obama a poner, pautas de nutrición basados en la ciencia voluntarias en su lugar para las empresas que comercializan alimentos a los niños. Puede firmar esta petición, pero le insto a ir un paso más allá y dejar de apoyar a las empresas que son la comercialización de alimentos chatarra a sus hijos hoy en día.
Lo ideal sería que usted y su familia se quiere votar con su bolsillo y evitar los alimentos procesados tanto como sea posible y utilizar los alimentos crudos, orgánicos y /o cultivados localmente no procesados tanto como sea posible. Si usted y sus hijos son absolutamente enganchado a la comida rápida y otros alimentos procesados, usted va a necesitar algo de ayuda y muy probablemente algún apoyo de amigos y familiares. Además de rodearse de apoyo, personas de ideas afines, también puede revisar mi artículo "Cómo quitarse la costumbre de los productos alimenticios elaborados en 7 pasos" o leer el libro que escribí sobre el tema, llamado
XL Generación: El aumento saludable, inteligente niños en una de alta tecnología, la comida basura World.
Por último, mi plan de nutrición libre ofrece una guía paso a paso para alimentar a su derecho de familia, y yo animo a leer a través de él ahora. Es necesario educar a primera
usted mismo
sobre la nutrición adecuada y los peligros de la comida basura y alimentos procesados con el fin de cambiar la cultura alimentaria de toda su familia. Para darle a su hijo el mejor comienzo en la vida, y ayudar a inculcar hábitos saludables que durarán toda la vida, se debe dar el ejemplo. Los niños simplemente no saben qué alimentos son saludables a menos que, como padre, enseña a ellos.