Senomyx es una empresa de investigación y desarrollo de alta tecnología que está "dedicado a la búsqueda de nuevos sabores para reducir los azúcares y reducir la sal." Sin embargo, su enfoque no está en las frutas enteras, orgánicos y verduras, carnes o con pasto en pastoreo, productos lácteos y huevos. Senomyx desarrolla patentó potenciadores del sabor mediante el uso de "sistemas de ensayo basados en receptor del gusto de propiedad."
Eso es un sistema de prueba que proporciona a los científicos respuestas bioquímicas y lecturas electrónicas cuando un ingrediente saborizante interactúa con su receptor patentado, los investigadores saben si dejar o no su potenciador del sabor es eficaz. Los receptores están hechos de HEK293 - HEK sinónimo de células de riñón embrionario humano, con 293 indicando que la HEK era del experimento 293a. HEK293 vino originalmente de un bebé sano, de forma electiva abortada cuyas células fueron luego cosechadas y clonado
De acuerdo con la Fundación Weston A. Precio:.
"sabor salado de Senomyx, sabor salado, y los sabores dulces - así como todos sus otros potenciadores del sabor - se desarrollaron a propósito para que estimulen su paladar sin ellos realmente degustación nada ... al igual que el glutamato monosódico, estos potenciadores del sabor operan en el nivel neurológico para producir estas reacciones. ..
Dado que en realidad no son ingredientes, sino más bien 'potenciadores' no se deben figurar en los ingredientes de un paquete, excepto como 'modelos artificiales' ... [Y] porque muy se utilizan pequeñas cantidades de los aditivos químicos ... de Senomyx no han sido sometidos a proceso de aprobación de seguridad habitual de la FDA para aditivos alimentarios "
Comentarios del Dr. Mercola:.
no es ningún secreto que la mayoría de los alimentos procesados contienen una variedad de "artificiales" y sabores "naturales" la intención de hacer que usted anhela una determinada marca de papas fritas o galletas sobre otro. Pero lo que es en gran medida desconocido para la mayoría de los consumidores es que una nueva variedad de aditivos alimentarios ya está en el mercado y probablemente en algunos de sus alimentos favoritos de aperitivo.
Ver Dr. Natasha Campbell-McBride y Me Speakin NovemberWe están programadas tanto para hablar en las conferencias de la Fundación Weston Price nov 11-13th.Please haga clic aquí para más detalles.
Estos nuevos aditivos son únicas porque no son
Flavors of a todos. Son sustancias químicas que contienen ningún sabor propio, sino que activan o bloquean los receptores del gusto en la boca. Los productos químicos pueden imitar o mejorar el sabor del azúcar, la sal y el glutamato monosódico (MSG), por ejemplo.
¿Quieres comer alimentos con "Sabores", creado por una empresa de biotecnología?
firma
Biotech Senomyx está a la vanguardia del mercado potenciador del sabor. A medida que se afirman en su sitio Web:.
"Uso de los receptores del gusto aislados humanos, hemos creado sistemas propietarios gustativas basados en receptores de ensayo que proporcionan una lectura bioquímico o electrónica cuando un ingrediente saborizante interactúa con el receptor A activar el descubrimiento más rápido de nuevos sabores, hemos integrado nuestros ensayos en un sistema automatizado controlado por robot que utiliza placas que contienen una serie de pozos de fluido individuales, cada uno de los cuales puede detectar una muestra diferente de nuestras bibliotecas de aproximadamente 800.000 ingredientes candidatos artificiales y naturales aislados a partir de plantas y otras fuentes.
Nuestro descubrimiento y desarrollo de procesos de alto rendimiento nos permite realizar millones de análisis de nuevos ingredientes de sabor potenciales al año. Esta eficiencia es imposible de lograr con los métodos de descubrimiento de sabor convencionales . Como resultado, se han identificado cientos de únicos posibles nuevos ingredientes de sabor que no podían ser descubiertos mediante pruebas de sabor a solas ".
Sus productos, que están destinados a proporcionar mejoras o saladas, dulces, y sabores salados, así como los sabores amargos bloque y proporcionar refrigeración sensaciones del gusto, están siendo comercializados como una manera de ayudar a las empresas "mejorar el perfil nutricional de sus productos y /o lograr una ventaja competitiva mantener o mejorar el sabor."
la idea es que una empresa de alimentación puede utilizar un producto químico Senomyx para mejorar la dulzura del azúcar o salados sabores, lo que les permite cuentan con "azúcar reductor" o "no MSG," dando la ilusión de que el producto es más saludable. En realidad, contendrá una sustancia química poco probado que no aparece en la etiqueta.
Sorprendentemente, estos compuestos que alteran el sabor se utilizan en pequeñas cantidades (menos de una parte por millón), lo que significa compañías como Senomyx no tiene que pasar por el proceso de aprobación de la Administración de alimentos y Medicamentos (FDA) por lo general es necesario para liberar los aditivos alimentarios. En lugar del proceso FDA largo, el compuesto sólo tiene que ser clasificado como "generalmente reconocidos como seguros" (GRAS) por el sabor y extraer Asociación de Fabricantes - un proceso que puede durar tan sólo 18 meses, con sólo 3 meses de pruebas de seguridad en ratas
a medida que el New York Times escribió:..
"a diferencia de los edulcorantes artificiales, compuestos químicos de Senomyx no aparecerán por separado en las etiquetas de ingredientes en su lugar, se agrupó en una amplia categoría - "sabores artificiales" -. que ya se encuentran en las etiquetas de los alimentos envasados más "
Muchas empresas de alimentos ya se han asociado con Senomyx, así que si usted piensa que esto es un producto que usted ganó ' t encontrado, piense de nuevo. Entre las empresas de alimentos que trabajan con Senomyx son:
PepsiCo
Nestlé
Kraft Foods
Firmenich (un perfume y saborizante empresa suiza)
Ajinomoto Group (fabricantes de pegamento de la carne y el aspartamo) guía empresas
Las células embrionarias de riñón de bebé abortado utiliza para crear sabrosos y alimentos chatarra
Senomyx presume de que "se han descubierto o en-licencia a muchos de los principales receptores que median sabor en los seres humanos. " Pero lo que no dicen tan claramente es que se utilizan células humanas embrionarias de riñón (HEK 293) tomadas de un feto abortado de forma electiva en su ensayo de productos.
Cuando esta noticia se filtró, sopa Campbell respondió a un público indignado cortando todos los lazos con Senomyx. Sin embargo, PepsiCo ha mantenido su relación con la compañía, diciendo que la colaboración es necesaria para la creación de bajas calorías, productos sabrosos para sus consumidores.
En serio?
¿Deben realmente utilizar células fetales humanos solo para hacer más sabrosa la comida basura?
Aditivos Alimentarios aumentar su carga tóxica
Ver Dr. Natasha Campbell-McBride y Me Speakin NovemberWe están ambos programados para hablar en la Conferencia de la Fundación Weston Price noviembre 11-13th.Please clic aquí para más detalles.
Hay
muchas razones por las que estás mejor la elección de alimentos naturales en lugar de alternativas procesados, pero una de las principales es que los alimentos chatarra contienen aditivos que aumentan su toxicidad de carga, que a su vez puede aumentar su tendencia a desarrollar cáncer.
el cáncer es, en general, una enfermedad causada por el hombre por un estilo de vida muy poco natural y exposiciones continuas a exceso de productos químicos, incluidos los productos químicos en los alimentos.
es fácil olvidar que los alimentos pre-envasados y procesados restaurantes de comida rápida de hoy en día son en realidad un
radical cambio en términos de la historia de la producción de alimentos. El negocio de alimentos congelados no comenzó hasta mediados de la década de 1920 cuando la Compañía General Mariscos se instaló y comenzó a vender filetes de pescado congelados crudamente, y restaurantes de comida rápida no obtuvo un punto de apoyo hasta después de la Segunda Guerra Mundial
.
por lo tanto, podría ser que las epidemias de cáncer que estamos ahora frente es en parte debido a los efectos generacionales, causadas por cambios en la dieta de nuestros abuelos.
Y si ese es el caso, entonces que es mejor que hacer cambios drásticos, y pronto, porque las tendencias de la enfermedad que ahora estamos viendo sólo van a empeorar a medida que gran parte de los alimentos procesados consume en la actualidad no son ni siquiera los alimentos basados! ¿Quién sabe qué tipo de mutaciones y defectos de funcionamiento que estamos creando para nosotros mismos genéticos y las generaciones futuras cuando una mayoría de nuestra dieta consiste en alimentos altamente procesados y artificiales que contienen sustancias nunca antes consumidas por los seres humanos en toda la historia
.
es una perspectiva aterradora, por decir lo menos
¿Cómo realzar su sabor de los alimentos, es natural
al elegir qué comer, le recomiendo que enfocar sus comidas en la comida real, y recuerda ". alimentos "es igual a" nutrientes en vivo ". Nutrientes, a su vez, alimentan sus células, optimizar su salud y mantener la vida.
Cuando se comen alimentos reales en contraposición a los "productos alimenticios", como los que están siendo producidos por Senomyx, que no es necesario artificial, laboratorio -Creado "sabores" o potenciadores del sabor, ya que los alimentos reales delicioso sabor. El hecho de que los alimentos procesados tienen buen sabor es la culminación de una ciencia rentable de los sabores artificiales, potenciadores y aditivos, sin la cual la mayor parte de alimentos procesados sin sabor y se ven como cartón.
La comida de verdad, naturalmente, tiene colores vibrantes y ricas texturas, y es auténticamente sabrosa. Para los momentos en que desea añadir aún más empuje a sus comidas, la naturaleza ha proporcionado hierbas y especias, que no sólo son muy sabrosos, pero también hará que su comida de verdad aún más saludable.