Cómo obtener suficiente proteína como vegetariano

Aunque la carne es una fuente rica en proteínas, puede ser saludable y feliz en una dieta vegetariana. Comer una dieta vegetariana saludable y variada reduce el riesgo de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer, la diabetes, la obesidad y la presión arterial alta [1] Hay muchos tipos diferentes de vegetarianismo:. Veganos no incluyen todos los productos de origen animal incluida la miel; lacto vegetarianos comen lácteos pero no huevos y lacto-ovo vegetarianos incluyen productos lácteos y huevos en sus dietas. Pescetarianism, que incluye pescados y mariscos, pero no otras carnes, no es técnicamente un tipo de vegetarianismo, pero es una opción popular. [2] Todavía se puede obtener suficiente proteína mientras que se adhiere a una dieta vegetariana, pero puede necesitar un poco de planificación de comidas adicionales para llegar a la recomendada de 50 a 175 g de proteína al día. [3]