IA € ™ VE recibió un puñado de mensajes de correo electrónico últimamente preocupados por la cantidad de dulzura en una baja en grasas, alto contenido de fruta cruda vegana dieta.Rara vez ocurre Como era de esperar, varios de ustedes arenâ € ™ t muy utilizado para la dulzura de la fruta tanto
para resolver el problema, muchos partidarios de los alimentos crudos para principiantes sustituir verdes salados y /o frutos secos, semillas y aguacate para la fruta dulce.
gran error
Hay 2 problemas con este enfoque: Read
1. Verduras y hortalizas tienen pocas calorías 2. Las nueces, semillas y aguacate son alimentos altos en grasa
En cuanto a los verdes, estos alimentos son simplemente demasiado baja en calories. Incluso una ensalada grande de 8 onzas de lechuga romana, un pepino grande, todo un pimiento, y dos tomates medianos es de menos de 200 calorías!  la única manera de aumentar las calorías de esta comida sería añadir en la fruta o la grasa
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lo que me lleva a la segunda problema: los frutos secos grasos, semillas y avocado. al contrario de lo que la gente (partidarios de los alimentos crudos y cocinados por igual) le gusta creer, frutos secos no son una proteína de alta food. Tome una onza de nueces (14 mitades), para instance. con sólo el 9% de las calorías provenientes de proteínas y la friolera de 83% de la grasa, se hace evidente que los frutos secos y las semillas son realmente una comida rica en grasas.
los aguacates están en el mismo barco, con proteína de 4% y 77% de grasa.
Nota al margen:. IA € ™ m refiriendo a la palta Hass here. Hay aguacates con porcentajes más bajos de grasas, como algunas variedades de Florida, pero estos no son tan fácilmente disponibles
Aunque nada thereâ € ™ s inherentemente malo con este hecho, se convierte en un problema cuando estos alimentos son sustituidas por frutas y comen en masa quantities. si bien es perfectibly aceptable comer una libra (o dos) de la fruta en una sola sesión, esta es una receta para el desastre en términos de grasa.
el exceso de grasa se ha relacionado con la obesidad, enfermedades del corazón, arteriosclerosis, e incluso depresión.
para obtener más información acerca de los problemas asociados con el consumo de una dieta alta en grasa alimentos crudos, echa un vistazo a este artículo
esta es la razón por la que del lado de los numerosos médicos e institutos de salud -. entre ellos el Dr. Joel Fuhrman, el Dr. Douglas Graham, el Dr. Dean Ornish, y el Pritikin Longevity centro - la hora de recomendar una dieta baja en grasas para health. óptima Esto se resuelve a cerca de 1-2 onzas de nueces o ½ - 1/3 de un aguacate por día (dependiendo de sus necesidades calóricas)
Este. significa que si decide sustituir la fruta dulce de grasa que se necesita para mantener las cantidades low. Digamos que agrega 1 cucharada de nueces a la ensalada ejemplo above. Esto todavía sólo le da alrededor de 350 calorías!
y € ™ s que el supuesto de que en realidad se puede consumir una ensalada tan montañoso en una sitting. IA € ™ m muy orgulloso de mi alimentación destreza cuando se trata de fruit. Pero 8 onzas de lechuga y un montón de verduras?
de ninguna manera, José!
Con la baja cantidad de calorías en este plato, es € ™ ll estar de vuelta en la cocina en busca de más combustible (probablemente en forma de hidratos de carbono simples) en una hora .
¿Qué hacer?
El camino más fácil es sólo para comer fruit. más dulce pero estás harto de dulce!
parece que estamos de vuelta en el cuadrado uno, ¿verdad?
No del todo.
Hay una solución sabrosa.
Va el verde!
Los batidos verdes, que es!
un batido verde - conocido entre los partidarios de los alimentos crudos gourmet y bajo contenido de grasa por igual - es un batido de frutas con verduras añadido a it. Claro, usted probablemente ha oído hablar de them.â Pero, ¿ha intentado realmente una
™ € Hereâ sa sabrosa receta cruda: página 3 plátanos 1 pinta de fresas Puñado o dos de lechuga romana
Licuar todo together. Añadir agua para conseguir la textura que desire. me gusta que mis batidos finas, así tiendo a agregar unas tazas a la mezcla
¿por qué funciona
el concepto batido verde funciona para (lo has adivinado) 2 razones:.
1. Ita € ™ s todavía a base de fruta, proporcionando la calidad del combustible y la saciedad a su cuerpo. 2. Los verdes ayudan a cortar la dulzura.
A pesar de que verdes (y contrariamente a la imagen preciosa en este post, muchas veces bastante asqueroso), batidos verdes son en gran medida una comida con sabor a fruta.
Como se puede ver en la receta anterior, el batido sigue siendo en su mayoría fruit. el verde proviene de sólo un puñado o dos de lechuga romana.
es esta pequeña cantidad de cualidades de "verdor" que realmente añade un buen crujiente, sabor limpio a la meal. la bebida seguirá siendo dulce, pero no de manera enfermiza.
Y se puede añadir fácilmente más fruta o hacer más de un batido para satisfacer sus necesidades calóricas.
Por ejemplo, cada vez que hago batidos verdes (o no), que tengo que hacer dos lotes separados porque me gustan tan delgada.
* suspiro * Si sólo se hicieron 64 licuadoras onzas .. .;?.)
largo Plazo dulce enfermedad
Casi todos los crudívoro principiante tiene un problema de consumo de frutas tanto dulce al principio
Incluso yo, la fruta reina diosa que soy, tenía algún troubles. plátanos eran especialmente repugnante me.â estaban tan grueso y sweet. Yuck!
y pensar que ahora yo como varios plátanos todos los días!
Si usted se pega con un alto contenido de fruta, dieta baja en grasas, no experimentará esta aversión a la dulzura forever. Y la transformación en general, no tiene que long. Estamos hablando de unas pocas semanas más o menos, en promedio.
Y finalmente, usted deje de considerarse la fruta tan dulce altogether. En algún momento, sólo se convierte en deliciosa, la boca agua, alimento saciante Sobre el autor:.
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