Las alcachofas han existido desde hace mucho tiempo. Originalmente se encuentra alrededor del Mar Mediterráneo, que fueron utilizados por los antiguos romanos para tratar el retraso digestion.Somewhere a lo largo de la línea, los romanos se dieron cuenta alcachofas también hicieron grandes aperitivos, y han sido un alimento tradicional italiano jamás since.The nombre de América para esta verdosa -purple vegetal es Cynara scolymus. A veces llamado el francés o alcachofa, que es la flor de la planta que se vende en las tiendas de comestibles. Pero no hay que confundir con la alcachofa de Jerusalén, que en realidad es un tubérculo que crece en el norte de America.One suministros de alcachofa medio del 20 por ciento de la vitamina C que necesita para el día. Con sólo 60 calorías, también es una buena fuente de potasio y magnesio, ambos importantes para un corazón sano. Y como la mayoría de frutas y verduras, está lleno de antioxidantes que combaten enfermedades que los nutricionistas morirse.
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Steps la digestión. Como resultado, los antiguos romanos estaban en lo cierto cuando se trata de alcachofas y la digestión. Un ingrediente de hojas de alcachofa ayuda a su hígado forma de bilis - algo necesario para la buena digestión. Si el hígado no produce suficiente bilis, su comida no consigue descompone de manera apropiada, y se acaba con dolores de estómago y indigestion.If se siente enfermo del estómago, demasiado lleno, y tiene dolor abdominal después de comer una normal- comida de tamaño, usted puede sufrir de dispepsia - un nombre de fantasía para los estudios científicos digestion.Several pobres mostró mejoras dramáticas en personas con dispepsia después de ser tratados con extractos de alcachofa. También puede obtener ayuda para su indigestión la forma en que los antiguos romanos hicieron - al comer una deliciosa alcachofa con sus dinner.Chokes fuera la enfermedad cardíaca. La bilis desde el hígado hace más que ayudan a digerir los alimentos. También ayuda a descomponer el colesterol de la grasa que come. Pero un hígado que no produce suficiente bilis permite llegar demasiado colesterol por - algo así como el episodio I Love Lucy, donde la línea de montaje de chocolate comienza a moverse demasiado rápido para ella para mantener el ritmo. Las personas con problemas hepáticos pueden tener niveles altos de colesterol, incluso si comen una baja en grasas de diet.That donde alcachofas vienen en. Debido a que pueden ayudarle a hacer más bilis, que podría ser capaz de reducir el colesterol por comer ellos. Un estudio realizado en Alemania mostró que tomar extracto de alcachofa durante seis semanas provocó el colesterol LDL, el tipo malo, al caer más de un 22 por ciento. Como beneficio adicional, las alcachofas también podrían ser capaces de bloquear algo de colesterol nueva formación en el hígado.
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