Everyone necesita una buena salud y una buena nutrición a vivir su vida óptimas. Hay algunas personas para las que la buena nutrición es aún más importante, incluidos los que tienen discapacidades del desarrollo y necesidades especiales de salud. La nutrición es un aspecto a menudo pasado por alto de vida de estas personas, pero puede ayudar a mantenerlos sanos y permitir que los medicamentos funcionen mejor.
Shawn tiene 28 años y tiene el síndrome de Down. Él está trabajando en una tienda local de pizza y disfruta de las salidas con sus amigos. A pesar de que su madre estaba en contra de la idea al principio, Shawn se trasladó recientemente a un apartamento con otros tres jóvenes que también tienen discapacidades del desarrollo. Al igual que otros Fellows su edad, no siempre comen la dieta más saludable y en ocasiones no comen en absoluto.
Shawn y sus compañeros tienen una agencia que envía en el personal para ayudar a planificar y preparar comidas, Sin embargo, los cuatro hombres rara vez están en casa al mismo tiempo, y cada uno tiene diferentes necesidades y deseos nutricionales. Shawn disfruta de su trabajo, incluyendo una de las ventajas, que es pizza sin que llegue a comer con las otras personas que trabajan en la tienda. Ha ganado treinta libras en los primeros tres meses de trabajar allí, lo cual es preocupante por su madre por una serie de razones.
Investigación de la American Dietetic Association indica la necesidad de mejorar los programas para los que no sólo con discapacidades del desarrollo, pero con otras necesidades y consideraciones especiales de salud, no sólo por su peso, pero para los problemas físicos, psicológicos y de comportamiento que el aumento de peso excesivo puede tener para ellos. (Fuente: Noticias de la ciencia)
síndrome de Down se produce en 1 de cada 700 nacimientos, con el mayor riesgo de ser para los niños nacidos de mujeres mayores. Este síndrome es la anomalía cromosómica más común y es la causa de casi el 40% de todos los casos de moderada a grave retraso mental. Los bebés con síndrome de Down tienen un cerebro que parecen normales al nacer, pero tienden a encogerse en sus primeros años de vida, más típicamente en el área del hipocampo del cerebro, lo que provoca dificultades cognitivas y la disfunción.
En el pasado, los bebés con síndrome de Down se institucionalizaron y quedan solos, sin embargo, ahora se les da mucho mejor pronóstico, con muchos de ellos como Shawn mudarse a vivir una vida mucho más independientes. La esperanza de vida ha aumentado, así, con muchas personas con síndrome de Down que viven en sus años 60. Ellos tienen un mayor riesgo de ciertas condiciones, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, la leucemia y la enfermedad cardiovascular, y son más propensos a morir de estas condiciones más pronto. (Fuente: Papalia, Olds y Feldman)
Cuando Shawn era pequeña, tenía un problema con su corazón, que se trató con cirugía y medicamentos. Durante su juventud y adolescencia rebelde, su madre ha tratado de ayudarle a permanecer en pista con su salud y su peso, pero siempre ha tenido un gusto por los dulces y los alimentos más pesados, por lo que su peso ha sido siempre un problema. Ahora que se está trabajando y por su cuenta, hay menos sentido para él, y él está ganando peso a causa de ella. La ADA le gustaría ver un mayor énfasis en la formación y la educación de Shawn y otros como él sobre la importancia de la elección de alimentos saludables. Además, es importante educar a las instalaciones y de los organismos que se encargan de ayudar a estas personas para que puedan ayudar a tomar las decisiones correctas para alimentos. No es cuestión de quitarle los derechos o la toma de decisiones para nadie, se trata de ayudar a la gente a tomar mejores decisiones por sí mismos.
Shawn y sus compañeros son diferentes en sus necesidades, incluyendo a David, que tiene alergias a los alimentos . Debido a que está perdiendo peso continuamente relacionado con su propia condición, un compañero de piso tercero está mirando a la perspectiva de tener un tubo de alimentación para complementar su alimentación por vía oral, algo que él está trabajando para evitar. El cuarto compañero de piso, al igual que David y Shawn, tiene sobrepeso y quiere perder parte de su peso.
Uno de los beneficios de la zona que están viviendo en un taller protegido, que no sólo tiene ayudado a estos cuatro jóvenes para obtener puestos de trabajo y para encontrar personal para ayudarles a vivir en su propia casa, sino que también ofrece cursos de enriquecimiento para que puedan aprender continuamente nueva información en su propio nivel. Ellos están de acuerdo en que se inscriba en los cursos de nutrición, donde aprenden la importancia de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, así como las diferentes vitaminas y minerales que necesita tener en su dieta diaria. Shawn, su personal, y su madre también ir a un nutricionista para obtener un plan de alimentación personalizado que se puede tratar de seguir. Él aprenderá cuáles son los alimentos que debe comer más de y que él debe comer menos de, incluyendo cómo hacer que su pizza de todos los días un poco más saludable, por ejemplo, limitando el queso, impulsando la salsa y el uso de verduras en lugar de ingredientes a base de carne de las rebanadas lo que coma.
Parte de la razón por la que él está comiendo mucho cuando se pone a trabajar es porque no está comiendo un gran desayuno y se muere de hambre en el momento de su ruptura se presente. Una de las cosas que va a cambiar es comer un desayuno más grande y más saludable antes de salir de la casa. Al comer una comida de la mañana que tiene proteínas y los hidratos de carbono, que tiene la energía que necesita para comenzar el día y no se muere de hambre en el almuerzo. También se va a empacar un pequeño refrigerio para comer en su primer descanso corto antes de la hora del almuerzo se presente. También está empacando fruta para comer con su pizza, así que no tiene que comer tanto.
Shawn y sus compañeros están utilizando Profect, un suplemento de proteína de Protica, que también incluirá evitar sintiendo que se muere de hambre durante el día, cuando se utiliza como un tentempié entre comidas. Cada porción tiene 25 gramos de proteína y sólo 100 calorías. Incluso compañero de cuarto de Shawn, David, que tiene alergias a los alimentos, ha encontrado un suplemento Protica que puede usar. Proasis, el primer suplemento de proteína líquida totalmente natural, no contiene lactosa, aspartamo, OMG, huevo, levadura, trigo y gluten. Además, Proasis es estimulante, conservante, y libre de colesterol. Tanto Proasis y PROFECT vienen en varios tamaños y sabores de manera que cada uno de los hombres pueden encontrar el sabor que más les guste.
Debido a su condición de corazón, Shawn tiene que asegurarse de que se pega a su nuevo y más saludable plan de alimentación y tratar de perder el peso que ha ganado. Además de la nueva comida, también debe iniciar un nuevo programa de ejercicios. Siempre ha estado encantado de ir a nadar, por lo que se va dos veces a la semana y tratar de conseguir un pie en varias ocasiones adicionales a la semana. Incluso podría pedir a una de las chicas que trabaja en la tienda de pizza para caminar con él durante su hora del almuerzo en lugar de engullir una segunda porción de la pizza.