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La Caída y auge de nutrición en las escuelas de América

La nutrición en las escuelas llegó a un mínimo histórico en la década de 1990 en Estados Unidos. Los administradores escolares y los funcionarios del gobierno estaban dormidos al volante. Bueno, esperemos que estaban dormidos al volante. Debido a que la única otra posibilidad es que eran tan ávidos de los alimentos y la comida basura dólares rápidas corporativos que vierte en sus instituciones a preocuparse por el daño hecho a los estudiantes de la Nación en la forma de la obesidad, la diabetes y los estudiantes de tipo 2 con sobrepeso. En cualquier caso, el dinero fluía en, la obesidad era outof control y no hay soluciones de recaudación de fondos saludables estaban siendo sought.In la década de 1990 y principios del siglo 21, era una situación absolutamente loco en las escuelas de Estados Unidos. gigantes de la comida rápida y dulces corporativos firmarían contratos lucrativos con los distritos escolares, en donde no sólo se dediquen a comercializar sus alimentos poco saludables a los estudiantes, pero limitar la competencia y eliminar la competencia directa, en el proceso. Este fue un período único y triste en la educación estadounidense. Cualquier persona que fue a la escuela en este país en la década de 1970 y principios de 1980 sabe que esto no era el caso, entonces. Fue imposible conseguir dulces u otros alimentos de preparación rápida en el campus. Se podría o bien comer en la cafetería o traer su almuerzo. No había máquinas expendedoras de dulces llenas. En cuanto a comidas de la cafetería, que se prepararon de acuerdo con las directrices de la USDA. Todo esto cambió en el 1990's.Surely esta situación jugaron un papel importante en las tasas de obesidad en alza, fuera de control en este país. Al mismo tiempo, en la década de 1990, adultos estadounidenses empezaron a consumir comida rápida y dulces sobre una base diaria, en lugar del tratamiento ocasional que había sido tradicionalmente. Esto ha tenido un efecto terrible en la salud de este país. Debido a los malos hábitos de nutrición, obesidad, sobrepeso y diabetes tipo 2 tasas nunca han sido mayores. Las ganancias se dispararon mientras que los pensamientos de la nutrición y soluciones de recaudación de fondos saludables plummeted.Thankfully en el siglo 21, algunos de esto ha empezado a cambiar. El USDA ha emitido la "HealthierUS School Challenge". Este es un programa en el que las escuelas están de acuerdo en cumplir con las normas básicas de nutrición y están certificados como Escuelas "del Equipo de Nutrición". Una vez certificado, que recibe financiación y revisiones periódicas para verificar el cumplimiento. La re-certificación depende de que el mantenimiento de una comida rápida campus libre y la búsqueda de soluciones de recaudación de fondos saludables. Además, las escuelas que inicien la sesión en programas como éstos respecto de ganancia y la estatura en la comunidad educativa como pioneros en la promoción de una mejor salud y nutrición en America.Obviously esto por sí solo no va a resolver el problema. No hay fuerza más fuerte en la publicidad de la industria de la comida rápida, dulces y refrescos. Pero con los educadores y el USDA están involucrando, se está haciendo una diferencia. Puede hacer su parte al hablar a favor de la nutrición, la educación y soluciones de recaudación de fondos saludables.

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