La dieta Macrobiótica Zen se originó hace más de un siglo y hoy goza de un nivel mundial debido a sus siguientes principios de una vida armoniosa con la naturaleza a través de una dieta equilibrada de alimentos integrales, y un estilo de vida activo y el respeto de los environment.Lets vistazo a por qué la dieta Macrobiótica Zen tiene tal una reputación de ser una de las dietas más saludables en los world.Origins del Zen macrobiótica dieta del Dr. Ishizuka (el creador de la dieta Macrobiótica Zen) sufrió tanto los riñones y enfermedades de la piel, por lo que para restaurar su salud llevó a cabo una amplia investigación que fue compilado en dos libros-químico teoría de la Longevidad, publicada en 1896, y la dieta para la salud, publicado en 1898. Su gran sucesor Yukikazu Sakurazawa integran la teoría con elementos de la filosofía oriental y occidental y dieron la dieta el nombre lo conocemos por today.Zen Macrobiótica teoría de la dieta Macrobiótica La filosofía se basa en los principios orientales que todo en la creación se compone de dos fuerzas antagónicas pero complementarias en 梱 (pasivo, silencioso, frío y oscuro) y el yang (activo, caliente y pesado). En consecuencia, se clasifican todos los productos alimenticios como "yin" y "yang", o combinaciones de ambos. Ellos creen que la dieta ideal es uno que puede ayudar a equilibrar estas dos fuerzas en el cuerpo. Según las directrices de yin y yang del Sr. Ohsawa para la dieta Macrobiótica Zen:? Los cereales deben estar siempre base de cada comida. El más ideal es enteros, rice.?Vegetables marrones pueden complementar cereales, pero en menor cantidad y con menor frecuencia. Berenjenas y tomates deben ser evitados, ya que son peces extremadamente yin.?Fresh se puede utilizar de vez en cuando. Los animales y los productos lácteos y las frutas son para ser utilizados en los fluidos amounts.?All hora se debe tomar la menor frecuencia posible, ya que son muy yin, especialmente el té, café, refrescos de cola y jugos azucarados. El té hecho de hierbas frescas, y se cree que el agua de manantial que las bebidas más equilibradas y aceptables. El Sr. Ohsawa dio una receta especial durante la macrobiótica tales a sí mismo tea.Ohsawa entiende un medicamento filosofía dietética, mientras que sus sucesores simplemente llaman 揳 manera sensata de comer? En realidad, entonces, no hay una dieta macrobiótica per se, a los principios generales. Principios generales de las dietas dieta Macrobiótica Zen sobre la base de granos de cereales con proporciones minoritarias de verduras, legumbres y algas marinas se consideran ideales. La dieta Macrobiótica Zen es predominantemente, pero no absolutamente, vegetariana. La dieta Macrobiótica Zen hace recomendaciones dietéticas generales, en particular que del 40 al 60 por ciento de la ingesta de calorías debe provenir de granos integrales, como el arroz, el mijo, la cebada, el trigo, la avena, el centeno, el maíz y buckwheat.Additionally al tipo de alimento ingerido, la dieta macrobiótica Zen aconseja:? no coma procesado, azucarada, teñido, en lata, botella, u otro alimento adulterado. ? No coma alimentos producidos han sido tratados con pesticidas, fertilizantes químicos ni conservantes. ? No coma alimentos importados desde una larga distancia. ? No coma verduras o frutas fuera de temporada. ? Abstenerse de comer verduras yin extremos, tales como patatas, tomates y berenjenas. ? No utilizar especias, condimentos químicos o sal de mesa procesado. ? No tome café o té negro. ? Abstenerse de alimentos de la carne y los productos lácteos, excepto para el pescado y aves de caza de vez en cuando. ? No hay productos de harina refinada, alimentos con levadura o alimentos que contienen bicarbonato de sodio. ? Mastique bien los alimentos 抯 uno (al menos 30 veces? Preferiblemente más). ? Cocine todos los alimentos con una estufa de gas. La electricidad se dice para crear patrones de energía caótica y horno microondas. El Zen Dieta macrobiótica 抯 5 principios básicos para una vida saludable son: 1. Los alimentos son la base de la salud y la felicidad. 2. El sodio y el potasio (como la sal) son los elementos antagónicos y complementarios primarios en los alimentos. Ellos determinan con mayor fuerza su carácter o calidad "yin /yang" de cada alimento. 3. El grano es alimento básico adecuado y la naturaleza de hombre.4. La comida debe ser sin refinar, entero, y natural. 5. Los alimentos deben ser producidos localmente y se come en la temporada. La dieta Macrobiótica Zen tiene millones de devotos en todo el mundo debido a su salubridad y la sensación de bienestar que los seguidores de la dieta disfrutan.