Investigador, escritor, y Miranda humanitaria Jade Turbin (glutenfreehelp.info) se destaca entre los defensores sin gluten en sus esfuerzos para aumentar el apoyo y la sensibilización para la comunidad celíaca y para recaudar fondos para la celiaca Centro de Investigación de Enfermedades en el Centro Médico de la Universidad de Columbia, dirigido por el Dr. Peter Green, MD. En su trabajo como defensora celíaca ya través de su popular sitio web de libre de gluten, Miranda es elevar la conciencia sobre los síntomas de la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten y ayudar a la gente a ser diagnosticado correctamente. La enfermedad celíaca (glutenfreehelp.info) es una enfermedad autoinmune causada por una reacción alérgica al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. 300 millones de estadounidenses tienen él y sólo tres por ciento de ellos lo saben, el Dr. Green estima.鈥 淚 f sospecha que puede tener la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, que ¡¯ s importante tomar medidas ahora, 鈥? Dice Miranda.鈥 淪 os estudios demuestran que cuanto mayor sea la cantidad de tiempo antes de un diagnóstico celíaca, mayor es la probabilidad de desarrollar serios riesgos de salud. 鈥? Vivir con la enfermedad celíaca no tratada puede ser fatal, dice el abogado. celíacos son más propensos a ser afectados con los problemas relativos a la mala absorción, incluyendo la enfermedad pancreática, hemorragia interna, trastornos de los órganos (vesícula biliar, el hígado y el bazo), la osteoporosis, defectos en el esmalte de los dientes, enfermedad del sistema nervioso central y periférico, y trastornos ginecológicos. enfermedad celíaca no tratada también se ha relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, especialmente el linfoma intestinal. Un diagnóstico celíaca es fácil de probar para. simples análisis de sangre detectan la enfermedad más del noventa por ciento de las veces. El diagnóstico se confirma a continuación por una endoscopia superior; un tubo pequeño y flexible que se desliza en la boca del paciente sedado, por su esófago y el estómago y en la primera parte del intestino delgado, llamada duodeno, donde se toman biopsias y luego se examinan los cambios observados en la enfermedad celíaca. Tal vez aún más simple que los ensayos para el diagnóstico es el tratamiento de la enfermedad 鈥 攁 dieta libre de gluten. La dieta puede ser difícil y requiere un cambio de estilo de vida, pero con más y más sustitutos sin gluten y recetas sin gluten, la adopción de una dieta libre de gluten y sin gluten cocina libre es más fácil que nunca. Hay investigaciones en el desarrollo de una píldora que ayudar a las personas con enfermedad celíaca, también.鈥 淲 on un tratamiento tan simple, 鈥? Dice Miranda, 鈥 渢 aquí ¡¯ s ninguna razón para esperar para obtener un diagnóstico, ya que puede relevarse de sus síntomas tan fácilmente. 鈥? Durante gran parte de su vida, el abogado dice que ella pensó que era normal estar en el dolor. Las personas con osteoporosis, por ejemplo, dicen que su condición 鈥 渞 uns en la familia, €? Ignorando el hecho de que la osteoporosis a menudo se relaciona con la enfermedad celíaca, lo que impide la absorción de las vitaminas y minerales que necesitan los huesos.鈥 淒 en 鈥 檛 asuma que sus síntomas son únicos para usted, 鈥? Dice Miranda. Puede echar un vistazo a la lista de los síntomas de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca en Miranda 鈥 sitio web libre de gluten 檚, glutenfreehelp.info. Si ¡¯ 檙 e experimentando cualquiera de estos síntomas celíacos con regularidad, incluso si usted cree que sabe por qué, tomar Miranda 鈥 檚 consejos y programar una cita con su médico de inmediato a hacerse la prueba para la enfermedad celíaca o gluten sensitivity.Kris Knickerson