desayuno durante mucho tiempo ha sido señalado por muchos como la comida más importante del día. ¿Pero esto es sólo un mito transmitido a través de las edades, o hay verificación científica actual para la afirmación de que el desayuno es important.To entender más acerca de este tema, es bueno darse cuenta de lo que realmente es el desayuno. El desayuno es la comida, que 'rompe el ayuno' que el cuerpo ha experimentado durante la noche. Un ayuno es un momento en el que damos a nuestro cuerpo un descanso de comer. En algunas culturas, la gente rápidas con regularidad para asegurarse de que sus cuerpos tomarse un descanso, pero el tiempo de la noche (y dormir) son los tiempos naturales para el cuerpo para hacer esto. No es algo que tenemos que construir en nuestro estilo de vida! La primera comida después de que el dormir es por lo general, a continuación, una comida que se toma bastante temprano en la mañana y antes de comenzar actividades de nuestro día. Se prepara el escenario para el cuerpo de lo que ahora se espera que haga. Se inicia una patada, si se quiere, el metabolismo. Se le indica al cuerpo para prepararse para un nuevo día. Muchas personas se saltan el desayuno porque sienten que no tienen tiempo para el desayuno. Pero para romper el ayuno después de una noche de sueño no requiere una comida que ha tomado horas para prepararse. Una simple taza de cereal con un chorrito de leche será suficiente. Y el tiempo ahorrado en no comer no vale la pena la pérdida que será la pérdida suffered.What, le oigo preguntar! Veamos la pérdida de energía. Sin desayuno, esperamos que nuestro cuerpo descansado para comenzar actividades de un día sin alimento desde la noche anterior. Por lo tanto, más tarde en el día habrá una correspondiente pérdida de energía en forma de gotas de nivel en sangre /azúcar del cuerpo. Puede que sea necesario comer algo de comida alta en calorías de una máquina expendedora está de paso para que su cuerpo pueda seguir funcionando con eficacia. Así, la próxima pérdida que podríamos esperar es una pérdida de apetito para la próxima comida adecuada que lo que normalmente tienen, almuerzo. Como se puede ver, hay un ciclo de haberse establecido. Si usted comienza su día con un desayuno nutritivo y satisfactoria, que será menos probable que coma entre comidas y, en particular, que se elaborará con alto contenido calórico, alimentos con alto contenido de azúcar para obtener energía. Lo que nos lleva a otra de las razones que las personas dan a menudo para no comer el desayuno. Ellos piensan que al no comer el desayuno que será capaz de bajar de peso. De hecho, los estudios muestran que las personas con alto IMC (índice de masa corporal) son personas que tienden a saltarse el desayuno. Las personas obesas son a menudo los que comen alimentos altos en calorías en la noche, cuando no hay una oportunidad para que el cuerpo quema las calorías que el cuerpo se prepara para descansar por la noche. Los participantes de la variación estacional de Estudio de colesterol en la sangre (ESTACIONES), por ejemplo, que se saltó el desayuno con regularidad, tenían 4,5 veces el riesgo de la obesidad como los que consumieron el desayuno regularmente! Pero mientras que la relación entre la obesidad y saltarse el desayuno es fuerte, hay espacio para suscribirse también a la idea de que las personas que hacen el desayuno no este también hacen otras decisiones que no son nutricionalmente astuto y así contribuir a su obesity.The hecho es, sin embargo , que el cuerpo y el cerebro esperan para ser re-alimentado un par de veces al día a intervalos que sean adecuadas a lo que el cuerpo ha estado haciendo. Por lo tanto, puede ser que si la ocupación de una persona tiene físicamente muy ocupado en la mañana, pueden tomar el desayuno y seguir con bastante rapidez con otro aperitivo antes del almuerzo y luego puede no necesitar "combustible" adicional hasta que su comida de la noche. Pero aquel primer desayuno - que idealmente será rico en proteínas y fibra - establece el cuerpo para el día, volver a cargar el cerebro de manera que funcione de manera más eficiente, y dando al cuerpo los nutrientes necesarios para que también funcione con facilidad. Es por estas razones que los expertos nacionales se refieren a el desayuno como la comida más importante del día. Y, como sucede con muchas otras cosas, los hábitos alimentarios son generalmente aprendieron temprano en la vida y llevarse a cabo cursos de la vida, por lo que la importancia de educar a nuestros hijos en cuanto a la importancia de esta comida no puede ser exagerada. Y, en particular, porque de niños escolares cuando están aprendiendo y creciendo con mayor intensidad que en cualquier otro momento de su vida, el desayuno les asistirá con sus estudios. rendimiento académico deficiente, junto con la asistencia escolar disminuido, descontento en la escuela y el aprendizaje pobres conferencia se han relacionado con la fatiga que se mide en los estudios que utilizaron la Escala de Fatiga Chalder que ha demostrado ser fiable en la evaluación de la gravedad de la fatiga. Y en la revista 'Nutrition', recientemente un estudio en Japón se publicó el cual mostró que saltarse el desayuno se asoció con la fatiga en los estudiantes de medicina. Así que, como he dicho, es importante que ayudemos a nuestros hijos a aprender buenos hábitos alimenticios a temprana edad que aliviará otros problemas y desafíos para ellos a medida que crecen y comienzan a exigir más de sus cuerpos y sus mentes! Hay muchos los estudios que confirman que el desayuno es una comida importante que debe ser incluido en nuestra rutina diaria, pero que voy a mencionar aquí es la tercera Encuesta de Evaluación de Nutrición (NHANES III), que investigó la relación entre el IMC y el consumo del desayuno mirando Nacional de Salud y la relación entre el tipo de desayuno, el consumo total de energía diaria, y el IMC. La encuesta se dirigió a 16.452 adultos en un estudio a gran escala, basada en la población que se confirmó que no había correlación entre saltarse el desayuno y la pérdida de peso - no comer el desayuno no es una técnica de pérdida de peso exitosa! Este estudio también señaló que la elección del desayuno juega un papel en la reducción del IMC. Las personas que comieron los panes de cereales (calor o frío) o rápidas para el desayuno en lugar de la carne y los huevos tenían un IMC significativamente menor. Así, una vez más, es cierto decir que no es necesario pasar mucho tiempo preparando una "comida" para el desayuno. Algo rápido, como cereales y un chorrito de leche, no tendrá tiempo para prepararse, pero será beneficioso en términos de salud.