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Las grandes cantidades de sal en lugares ocultos parece ser la norma

Algunos alimentos dulces, alimentos para el desayuno y productos bajos en grasa contienen altos niveles de sodio a pesar de que no pueden tener un sabor salado, de acuerdo con un análisis de los productos del supermercado por un consumidor Informes group.Consumer analizaron 37 marcas disponibles a nivel nacional. Entre las sorpresas de sodio cargados descubiertas por el análisis fueron Twizzlers regaliz negro (cuatro hebras tienen 200 miligramos de sodio), un grano entero panecillo blanco Pepperidge Farm (440 miligramos de sodio) y salsa Prego para el corazón tradicional italiana (430 miligramos de sodio por media taza) productos restaurante .Some contienen cantidades enorme de sodio, que se utiliza como conservante y para mejorar el sabor y la textura. Chile 鈥 檚 fajita quesadilla de pollo con arroz y frijoles negros, crema agria y pico de gallo tiene 5.300 miligramos de estudio salt.The se encontró que las etiquetas nutricionales son un fiel reflejo de los niveles de sal. En algunos casos, se añade sodio a los alimentos bajos en grasa para compensar la falta de sabor, y la comprobación de la etiqueta es la única manera de know.Many elementos percibidos como salada contienen menos sal que algunos productos bajos en grasa, encontró el estudio. Por ejemplo, un cuarto de taza de nueces saladas mezcladas plantadores contiene 110 miligramos de sodio, menos de la mitad del sodio en siete Kraft Snackables cheddar y Monterey Jack bajo en grasa cubos de queso, que tienen 270 miligramos de sodium.Salt eleva el riesgo de contraer presión arterial alta y problemas cardiovasculares relacionados, y las pautas dietéticas federales recomiendan limitar el consumo de sal a 2.300 miligramos al día. El estadounidense promedio consume 2.900 a 4.300 miligramos de sodio al day.Salt en los alimentos proviene de ingredientes distintos de la sal de mesa, incluyendo el glutamato monosódico, bicarbonato de sodio, nitrato de sodio y otros aditivos; sólo alrededor del 10 por ciento del sodio personas consumen ocurre naturally.The American Medical Association ha estimado que 150.000 vidas podrían salvarse cada año si los estadounidenses redujeron su ingesta de sodio a la mitad, y el Centro para la Ciencia en el Interés Público, un grupo de defensa del consumidor, ha pedido a la Administración de Alimentos y Medicamentos para regular la sal en foods.According al centro, aunque algunas empresas han disminuido sal en sus productos en los últimos años, se han disparado cantidades en otros productos en el mismo período de tiempo. Una porción de papas fritas en 檚 Hardee 鈥, la cadena de comida rápida, contiene tres veces más de sodio como lo hizo en 2005, según CSPIThe de sodio disminuye en algunos lugares y aumentos en otras "básicamente se anulan entre sí, dijo el ejecutivo de CSPI el director Michael F. Jacobson. Los niveles de sodio pueden variar de un producto determinado de una marca a otra, pero los niveles de sodio en general paraíso 鈥 檛 cambiado, él .La organización de consumidores-organismo de control también llevó a cabo una prueba de sabor de las versiones más bajas en sal de los productos que son regularmente alto contenido de sal. las más comunes fueron Dietz y Watson Gourmet Lite pechuga de pavo (con la piel), con 240 miligramos de sal por porción de dos onzas, y la ensalada de plata Boca Splash balsámico País aderezo para ensaladas, que tiene 15 miligramos de sodio en 2 cucharadas.

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