Los nutrientes de los alimentos de calidad son fundamentales para ayudar a su niño a alcanzar su máximo potencial. Por desgracia, muchos niños no están recibiendo los nutrientes que necesitan, especialmente en los EE.UU., donde casi el 40 por ciento de la dieta de los niños provienen de azúcares añadidos y fats.1 poco saludable
Sólo el 21 por ciento de los jóvenes 6-19 años comen de las recomendadas cinco o más porciones de frutas y verduras cada día.
Esta es una receta para la mala salud crónica, y es la razón principal por la que muchos de los niños de hoy son, posiblemente, más pesados y más llenos de enfermedades que las generaciones anteriores.
A partir de 2011, más del 17 por ciento de los niños estadounidenses entre las edades de dos y 19 eran obesos, 2,3 y casi seis por ciento de los jóvenes cumplieron con los criterios para la clase 2 la obesidad, clasificado como país con un IMC superior a 120 por ciento de la percentil 95 (o un IMC de 35).
Más de dos por ciento de los niños cayó en la categoría de obesidad de clase 3, lo que indica que tenían un IMC de 40 o mayor. Tal obesidad extrema durante la juventud realmente puede configurar para una vida de problemas de salud muy graves.
Enfermedades que una vez que apareció sólo en la mediana edad y más allá, incluyendo la diabetes tipo 2, hipertensión arterial, e incluso la enfermedad hepática son ahora prevalente entre nuestros jóvenes. Una dieta de comida chatarra también puede establecer el escenario para el asma, el eccema, y una variedad de alergias, enfermedades inflamatorias y enfermedades autoinmunes.
De hecho, la mayoría de las principales enfermedades que aquejan los EE.UU. están relacionadas con la dieta. Incluso los conservadores Institutos Nacionales de Salud (NIH) admite que cuatro de los seis principales causas de muerte en los EE.UU. están relacionados con las dietas poco saludables.
Fast dieta alimentos retrasa y reduce el coeficiente intelectual de aprendizaje
Ya sea o no su hijo está poniendo en el exceso de peso, es importante tener en cuenta lo que una dieta constante de alimentos procesados podría hacer para su salud y el CI ... una estudio4 británica reveló que los niños que consumían una dieta de alimentos procesados en su mayor parte a los tres años tenido un menor coeficiente intelectual en la edad 8.5.
Para cada incremento medido en los alimentos procesados, los participantes tuvieron una disminución de 1,67 puntos en el coeficiente intelectual. Más recientemente, la investigación publicada en la revista
Clinical Pediatrics
5,6,7 advierte que el consumo frecuente de comida rápida puede atrofiar el rendimiento académico de su hijo.
Un total de 11.740 estudiantes fueron incluidos en el estudio. Todos fueron evaluados en matemáticas, lectura y ciencias, mientras que en quinto y octavo grado. Como quinto grado, que también completaron una encuesta alimentaria.
Más de la mitad informó de comer comida rápida entre una y tres veces por semana; 10 por ciento comió cuatro a seis veces a la semana, y otro 10 por ciento informó de comer comida rápida todos los días. Según lo informado por PBS News: 8
"Los niños que reportaron comer comida rápida cuatro veces a la semana o más en el quinto grado mostraron menores ganancias de calificación en las pruebas en el octavo grado en las tres áreas temáticas hasta en un 20 por ciento.
Los niños que reportaron comer comida rápida sólo una a tres veces a la semana todavía estaba retrasada sus compañeros que no tienen comida rápida de comer en un sujeto-matemáticas ".
si bien el estudio no puede probar causalidad, los resultados siguen siendo los mismos, incluso cuando los investigadores controlaron los factores de confusión tales como la calidad de la educación, el estatus socioeconómico, la frecuencia de ejercicio, y el tiempo de exposición a la televisión.
los padres serían ciertamente bien aconseja prestar atención, ya que no es necesario ser un genio para darse cuenta de que la mala nutrición en última instancia tendrá un efecto adverso en el rendimiento físico y mental.
Las deficiencias nutricionales temprano en la vida también pueden conducir a déficits en la función cerebral que pone a su hijo en riesgo de problemas de conducta - de hiperactividad a la agresión - que puede durar hasta la adolescencia y más allá. De acuerdo con el autor principal: 9
"
Hay una gran cantidad de evidencia de que el consumo de comida rápida está vinculada a la obesidad infantil, pero los problemas no terminan allí. Confiar demasiado en la comida rápida podría afectar lo bien que hacen los niños en el aula ...
No estamos diciendo que los padres nunca deben alimentar a sus hijos comida rápida, pero estos resultados sugieren rápido el consumo de alimentos se debe limitar tanto como sea posible ".
¿por qué tantos niños criados en la comida rápida?
como se ha señalado por los autores de este estudio, muchos padres caen en el hábito de la alimentación sus hijos comida rápida en una base regular, ya que carecen de tiempo y /o el conocimiento para cocinar comidas saludables. Además, la comida rápida también tiende a ser de bajo costo, que es otro factor determinante para su popularidad.
En un estudio de 2012, 10 un aumento del 10 por ciento en el precio de la comida rápida condujo a un 5,7 por ciento disminución en el consumo de comida rápida por alumnos de quinto grado, por lo que empuja a precios más altos pueden evitar el consumo excesivo y promover un cambio hacia alternativas más saludables, los investigadores sugieren.
también recomiendan tirando comida rápida fuera de las escuelas, que en realidad debería ser una pan comido. En los EE.UU., el 10 por ciento de las escuelas primarias, el 18 por ciento de las escuelas intermedias, y el 30 por ciento de las escuelas secundarias sirven comida rápida en sus cafeterías. restaurantes de comida rápida también tienden a conglomerado en las zonas escolares. La limitación de la publicidad de comida rápida, tanto en las escuelas y en la televisión, también puede tener un impacto beneficioso marcada.
enseñar a sus hijos a tomar el control de su salud
Por desgracia, aunque este tipo de soluciones debían ser acordado y puesto en práctica, sería tomar un poco de tiempo en tiempo que su hijo puede no tiene, como su infancia se deslizan por. Recomiendo tomar el asunto en sus propias manos en lugar de esperar a que la sociedad cambie a su alrededor. Si la comida rápida y alimentos procesados siguen constituyendo la mayor parte de usted y comidas de su familia, lo mejor será que reconsidere sus hábitos alimenticios.
Mi plan de nutrición óptima ofrece una guía paso a paso para alimentar a su derecho de familia, y os animo a leer a través de él. Puede encontrar más ayuda en el libro que escribí sobre el tema,
Generación XL: El aumento saludable, los niños inteligentes en una de alta tecnología, la comida basura World.
Asimismo, recuerda que predicar con el ejemplo es una de las herramientas de enseñanza más eficaz que existe, que establecerán sus hijos hasta estar mejor equipados para maniobrar un mundo cada vez más tóxicos como ellos mismos se convierten en padres. En primer lugar, creo que es necesario enseñar a los niños lo que significa "comida de verdad" en realidad es.
Recuerde que los alimentos saludables es "en vivo" y por lo general los alimentos crudos, y el sello de alimento vivo es el hecho de que se marchita y se descomponen. Como una visión general rápida, aquí están algunas de las estrategias de estilo de vida más importantes que usted puede enseñar a su hijo que él o ella también servirá para el resto de su vida, a partir de darse a sí mismos una base sólida para el funcionamiento óptimo del cerebro, lo que puede ayudarles a ACE sus estudios académicos:
Opta por alimentos real y los alimentos procesados zanja: para una guía completa, ver a mi plan de nutrición optimizada libre. En términos generales, sin embargo, usted querrá centrarse en su dieta entera,,
sin procesar
idealmente orgánicos o alimentos mínimamente procesados. Para obtener los mejores beneficios de salud y nutrición, que se quiere comer una buena porción de su alimento crudo.
azúcar refinada Comercio y fructosa procesada para la grasa saludable: Todas las formas de azúcar tienen efectos tóxicos cuando se consume en exceso, y conducen múltiples procesos de la enfermedad en su cuerpo, no menos importante de los cuales es la resistencia a la insulina, una de las principales causas de enfermedades crónicas y el envejecimiento acelerado. Creo que las dos claves principales para una salud óptima restringen severamente los hidratos de carbono no vegetales en su dieta, y el aumento del consumo de grasas saludables. Esto optimizará la insulina y los niveles de leptina, que es clave para mantener un peso saludable y una salud óptima. grasa saludable es particularmente importante para la función óptima del cerebro y la memoria. Esto es cierto en toda la vida, pero especialmente durante la infancia. Las fuentes de grasas saludables incluyen:
Aceitunas y oilCoconuts de oliva y coco oilButter elaborados a partir de leche orgánica frutos secos crudos alimentados con pasto primas, en particular de macadamia huevo pastured Orgánica yemas de carnes alimentadas con pasto Aguacates de palma aceitera no climatizada aceites de frutos secos orgánicos
Obtener un montón de basada en los animales grasa omega-3: Otra grasa saludable que es particularmente importante para la salud del cerebro es el ácido docosahexaenoico, o DHA, una grasa omega-3. Aproximadamente el 60 por ciento de su cerebro se compone de grasas-25 por ciento de los cuales es el DHA. El DHA es también un ingrediente estructural esencial de la leche materna, que se cree que es una razón importante por la que los bebés amamantados consistentemente obtienen mejores resultados en las pruebas de CI que los bebés alimentados con fórmula. Grasas omega-3 como el DHA se consideran esenciales porque el cuerpo no puede producirlo, y es necesario obtenerlo de su dieta diaria. Yo recomiendo tomar una grasa omega-3 de origen animal, tales como el aceite de krill de forma regular, limitando al mismo tiempo los omega-6 grasas dañadas se encuentran en abundancia en los aceites vegetales y alimentos procesados.
Beba mucha agua pura limpia. Evitar todas las bebidas azucaradas, incluidas las versiones edulcoradas artificialmente, como edulcorantes artificiales pueden causar estragos en el metabolismo y la función cerebral.
Haga ejercicio regularmente: Si su hijo tiene dificultades en la escuela, es posible que desee evaluar su nivel de actividad física y el fitness. Los investigadores han encontrado repetidamente conexiones entre la aptitud y la salud del cerebro, lo que naturalmente afecta todas las áreas de la función cerebral, tales como habilidades de pensamiento cognitivo y de memoria. (La investigación anterior también ha descubierto vínculos entre la aptitud física y la agudeza mental en la tercera edad, por lo que es igualmente importante para todos los grupos de edad.) De acuerdo con un estudio de la Universidad del Norte de Texas, que tiene un corazón o pulmones sanos en realidad puede ser una de
los factores más importantes
para los estudiantes de la escuela secundaria para hacer buenas notas en matemáticas y reading.11 Otra revisión de 14 estudios, 12 varían en tamaño desde tan sólo 50 participantes a tantos como 12.000, también demostraron que cuanto más físicamente los escolares son activos, mejor que hacen académicamente.
Mantener un intestino sano: Cerca del 80 por ciento de su sistema inmune reside en el intestino, y la investigación muestra que el microbioma (bacterias beneficiosas que residen en el intestino) afecta su salud en una miríada de formas; que incluso se cree que la clave para la salud del cerebro. En un sentido muy real, el intestino actúa como un "segundo cerebro". Las bacterias intestinales transmiten información al cerebro a través del nervio vago, el décimo nervio craneal que va de su tronco cerebral en su sistema nervioso entérico (el sistema nervioso de su tracto gastrointestinal).
Hay una estrecha relación entre la flora intestinal anormal y desarrollo anormal del cerebro, y al igual que usted tiene las neuronas en el cerebro, también tiene las neuronas en el intestino - incluyendo las neuronas que producen neurotransmisores como la serotonina, que es también que se encuentra en el cerebro y está relacionado con el estado de ánimo. En pocas palabras, su salud intestinal puede afectar su función cerebral, la psique y el comportamiento, ya que están interconectados y son interdependientes en un número de maneras diferentes. Una dieta sana sin procesar es la forma ideal para mantener un intestino sano, y el consumo regular de alimentos fermentados tradicionalmente es la más efectiva manera más fácil, el costo de asegurar la flora intestinal óptima.
Optimice sus niveles de vitamina D: los receptores de vitamina D activada aumentan de crecimiento nervioso en el cerebro, y los investigadores también han localizado las vías metabólicas de la vitamina D en el hipocampo y el cerebelo del cerebro, áreas que están involucradas en la planificación, el procesamiento de la información y la formación de nuevos recuerdos. Los Institutos Nacionales de Salud Mental concluyó recientemente que es
fundamental que la madre recibe suficiente vitamina D durante el embarazo a fin de que el cerebro del bebé para desarrollarse correctamente.
El niño también debe obtener suficiente vitamina D después del nacimiento para el funcionamiento "normal" del cerebro. la exposición solar adecuada es todo lo que se necesita para mantener sus niveles en los que tienen que ser para la función saludable del cerebro. Si esto no es una opción, una cama de bronceado seguro es la mejor alternativa, seguido de un suplemento de vitamina D3. (Al optar por un suplemento, también recuerde que necesita para aumentar su consumo de vitamina K2 y magnesio.)
Evitar la mayor cantidad de productos químicos, toxinas y contaminantes como sea posible: Esto incluye lanzando sus productos de limpieza domésticos tóxicos, jabones , productos de higiene personal, ambientadores, aerosoles repelentes de insectos, pesticidas e insecticidas, césped, sólo para nombrar unos pocos, y su sustitución por alternativas no tóxicas.
Duerma lo suficiente alta calidad: La falta de sueño puede dificultar el metabolismo y la producción de hormonas de una manera que es similar a los efectos del envejecimiento y las primeras etapas de la diabetes, y se sabe que tiene un efecto adverso en el cerebro salud. El sueño también es imprescindible para alcanzar nuevos conocimientos mentales y ser capaz de ver nuevas soluciones creativas a problemas viejos. El sueño ayuda a "reset" a su cerebro para ver los problemas desde una perspectiva diferente, que es crucial para la creatividad.
Por otra parte, ciertas formas de un proceso de potenciación neuronal a largo plazo asociados con el establecimiento de aprendizaje y la memoria, se pueden provocar en el sueño, lo que sugiere conexiones sinápticas se fortalecen mientras duermen. Esto es válido para los bebés y los niños pequeños también, y research13 muestra que las siestas pueden aumentar la capacidad mental de un niño. En concreto, los bebés que dormían entre las sesiones de aprendizaje y ensayo tenían una mejor capacidad de reconocer patrones de nueva información, lo que indica un cambio importante en la memoria que juega un papel esencial en el desarrollo cognitivo.