Lately, he estado hablando mucho sobre la nutrición de los niños en nuestra práctica ya que las familias están regresando a la escuela.
Los padres están preocupados por ofrecer los mejores alimentos para sus hijos y evitar los peores, en un esfuerzo por maximizar la salud y el rendimiento
Más fácil decirlo que hacerlo, ¿verdad
Hay algunos desafíos comunes que escucho constantemente de los padres.?:
1) no están muy seguros de qué alimentos son saludables! bombo de la comercialización tiende a oscurecer el problema.
2) Sus hijos (y muchas veces, de su cónyuge) no esté a bordo con esta misión de recuperar la salud.
3) Son re preocupados de que es demasiado caro "comer sano".
4) están luchando para obtener ideas para añadir variedad a las comidas de su familia.
5) ya se sienten como que está corto de tiempo, y no saben cómo pueden dedicar cualquier momento MORE para la preparación de alimentos.
Así que, ¿cuál es la solución? ¿Solo ríndete? Ceder y alimentar a nuestros hijos, los más fáciles, los alimentos más convenientes más baratos que causan ninguna molestia o resistencia por parte de nuestros hijos? Lo sentimos, Charlie. Entiendo las limitaciones financieras y de tiempo que representa para muchas familias, pero tengo que centrarse en la salud aquí. Voy a dejar que los expertos de mercado y los fabricantes de alimentos convencionales cuido de los elementos "baratos, fáciles y convenientes"! Son tan buenos en eso!
Confía en mí, también entiendo que los niños "resistencia" pueden aguantar. En primer lugar, yo no creo en un enfoque militante a la nutrición, al contrario de lo que puede pensar! I DO permitir que nuestros hijos tengan 'sabrosas' toxinas con la suficiente frecuencia, a condición de que hayan sido respetuoso de las necesidades genéticas innatas de sus cuerpos para la salud y han proporcionado un amplio combustible para un funcionamiento óptimo ya.
Una vida real ejemplo reproduce a cabo de esta manera: "usted le gustaría tener {rellene este blanco con una elección de alimentos más tóxicos} Ok, vamos a asegurarnos de que has tenido suficiente de proteínas, grasas naturales, fibra fresco (verduras y frutas) y puro? agua que ya hoy en día ". Sencillo. Cuerpos necesitan combustible para llevar a cabo y función. Cuanto mejor sea el combustible, mejor será el rendimiento y la función.
Por lo tanto, ninguna nutrición militar aquí. Pero, yo no llevar los pantalones nutricionales en nuestra familia! Una de mis tareas más importantes como padre es proteger a mis hijos y mantenerlos seguros. - Los alimentos convencionales y pensamiento convencional acerca de la comida - no es seguro. No garantiza un futuro saludable. Podemos hacerlo mejor para nuestros hijos. No es tan duro como usted puede pensar.
Creo que la mejora de la nutrición y la salud de los niños es un trabajo de dos personas. Los padres tienen que adquirir hasta al día y conocimientos de nutrición precisa y comprometerse a proporcionar opciones más saludables en el hogar (al tiempo que proporciona un menor número de opciones tóxicos). Los niños, por el contrario, serían más receptivos a los esfuerzos de mamá y papá para mejorar su salud si ellos también tenían una mejor comprensión de conceptos básicos de nutrición y salud. El conocimiento es poder!
Estas son algunas de las principales razones por las que hice un menú escolar saludable Días de nuestra propia familia. De una manera sencilla y directa, enseña cuáles son los requisitos básicos son para una nutrición adecuada, así como la forma de crear comidas y bocadillos saludables que siguen las "reglas" básicas de la fisiología saludable.
Aunque las recetas son buena, siento que una comprensión básica de nutrición debe estar detrás de esas recetas saludables. Es como el viejo dicho acerca de "enseñar a un hombre a pescar ...". Una vez que aprendemos "a pescar" (es decir, lo que nuestro cuerpo necesita para la salud, y cómo crear esto en comidas sencillas y aperitivos), estamos bien para la vida!
Por eso me ha gustado enseñar a nuestros hijos con este menú. Que han adquirido las herramientas y estrategias de afilado para tomar decisiones más saludables para toda la vida ... no necesariamente perfecta, pero sin duda más saludable! Ellos saben lo que sus cuerpos necesitan y cómo se proporcionan. Cualquier persona puede seguir una receta - pero eso no nos enseña cómo tomar decisiones saludables para toda la vida. Conocimiento de primera, segunda recetas!
En cuanto a la cuestiones de dinero y tiempo, tengo algunos consejos que ayudan. Puede que no sea perfecto, pero ayudará.
admito, muchos alimentos "sanos" parecen "costo" más. Tengo dos pensamientos importantes sobre el tema:
1) Tenga en cuenta todo el dinero que se gasta en comida basura tóxica dañina primera - hay tanto dinero gastado en cosas como la comida chatarra, comida rápida, alimentos de conveniencia, alimentos procesados y envasados bocadillos, postres, cereales de desayuno, pop, jugos, bebidas deportivas y energéticas, bebidas de café, y así sucesivamente. Incluso sólo en la reducción del gasto en una o dos de estas áreas podría liberar algunos fondos para mejorar las opciones básicas, como la calidad de las carnes, huevos, etc., así como nos permitirá invertir más en alimentos que promueven la salud como las verduras y frutas.
2) saludable "combustible" es una inversión en la salud actual y futura, no un "costo". Cada elección es importante, bueno y malo. Aunque no hay una llave mágica para garantizar una excelente salud en el futuro, la nutrición es sin duda una de las claves. Nos hemos movido científicamente más allá de la edad de la ignorancia en el que cualquiera podía salirse con el argumento de que lo que comemos en realidad no importa mucho! Importa
El otro problema es el tiempo
Los dos cambios importantes que han ayudado a sentirme mejor sobre el tiempo involucrado en comer más sano son:..
1) Ver#2 arriba! Cuando me siento abrumado con la selección y preparación de alimentos, me recuerdo que es una de las cosas más importantes y de amor que puedo hacer por mi familia y yo.
2) La planificación de comidas ha salvado mi cordura! También nos ha ahorrado un montón de dinero, me salvó de los dolores de cabeza luchando por obtener ideas de comidas en el último minuto y ayudó con la reducción de estrés en general. Construyo en algún espacio para la espontaneidad, también. No hay diversión si no hay margen de maniobra para los cambios estímulo-de-la-momento en los planes
Si su familia necesita una "revisión general de nutrición", mantener estos pensamientos en mente simples: comida es el combustible. Es una inversión en su salud. Por supuesto que puede tomar el tiempo para tomar mejores decisiones en materia de nutrición, a sabiendas de que la salud actual y futuro de su familia están en juego. Cada opción mejor que importa ... y suma!