Omega-3 para jugar un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer, obesidad y otras enfermedades graves. Sin embargo, los seres humanos son incapaces de sintetizar ácidos grasos omega-3 por sí mismos y deben obtenerla de carne, pescado y productos lácteos.
Los estudios han indicado que los alimentos para animales enriquecida con ácidos grasos omega-3 mejora la salud y la fertilidad de los animales, y la calidad nutricional de sus productos cárnicos y lácteos.
voluntarios obesos que comen una dieta que comprende carne y productos lácteos derivados de animales alimentados con semillas de lino enriquecido con ácidos grasos omega-3 (linaza) perdió 3 kg en tres meses, y se mantiene la Comentarios pérdida de peso cinco meses más tarde
del Dr. Mercola:. y grasas nbspOmega-3 son esenciales para su cuerpo y pueden ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer, obesidad y otras enfermedades crónicas. Sin embargo, los seres humanos son incapaces de sintetizar ácidos grasos omega-3 en nuestra propia, por lo que es necesario obtenerlo de una fuente externa.
El estudio anterior vino de Valorex, una empresa francesa que ha desarrollado una forma de "termo-extrusión "las semillas de la planta de linaza, y actualmente es Marketing ellos como aditivo para la alimentación del ganado.
de acuerdo con estudios realizados por Valorex, los animales alimentados con una dieta enriquecida con semillas de lino extrusionado su salud había mejorado y la fertilidad, y de su carne y los productos lácteos contienen altos niveles de grasas omega-3.
personas
obesos con diabetes que luego consumían una dieta enriquecida con la linaza termo-extruido según los informes, tenían una pérdida parcial de la obesidad abdominal y una reducción en sus niveles de triglicéridos.
A continuación se llevó a cabo un ensayo en el cual los voluntarios obesos comieron carne y productos lácteos procedentes de animales alimentados con la dieta enriquecida con semillas de lino, y se encontró que perdieron más de 6,5 libras en tres meses, y se mantienen el peso fuera cinco meses más tarde. Aunque los voluntarios que comieron de control de otros tipos de dietas también perdieron la misma cantidad de peso, que había ganado algo de él hacia atrás por el final del estudio.
Los piensos enriquecidos de Valorex ya están en alta demanda por parte de los fabricantes de alimentos y agricultores en Francia, y acuerdos con fábricas en Alemania, Portugal y Suiza ya están en marcha.
Podría ser esta la respuesta a la lucha contra la obesidad y las enfermedades crónicas que el mundo ha estado esperando?
Bueno , estoy a favor de la adición de más omega-3 grasas en su dieta, pero hay algo que se pasen por alto aquí -. la fuente de los ácidos grasos omega-3
por las que usted desee obtener su Omega-3 sobre todo de los animales, no planta, Fuentes de
Hay tres tipos de grasas omega-3:
• DHA (ácido docosahexaenoico)
• EPA (ácido eicosapentaenoico)
• ALA (ácido alfa-linolénico )
la mayor parte de los beneficios para la salud asociados con grasas omega-3 están vinculados a las grasas omega-3 de origen animal EPA y DHA, no la grasa omega-3 ALA a base de plantas. ALA, que es el tipo de ácidos grasos omega-3 que se encuentran en la linaza, se convierte en EPA y DHA en su cuerpo, pero sólo en una proporción muy baja.
Estoy convencido de que todos necesitamos tanto vegetales como animales basado grasas omega 3, pero he visto a muchas personas, principalmente los veganos, que se opone firmemente a comer ningún producto animal, sufren complicaciones de salud graves de exclusión de omega de origen animal -3 grasas.
Incluso si se consumen grandes cantidades de ALA, su cuerpo puede convertir sólo una cantidad relativamente pequeña en EPA y DHA, y sólo cuando suficientes enzimas están presentes.
Esto no lo hace grasas omega-3 de origen vegetal medias son intrínsecamente nocivo, que deben ser evitados. Comer carne enriquecida con ácidos grasos omega-3 es probablemente una opción más saludable que la carne típica alimentado con granos disponibles en los supermercados estadounidenses.
De hecho, una de las razones por eso que recomendamos la elección de ganado alimentado con pasto sobre la carne es alimentado con granos ya que contiene niveles más altos de grasas omega-3. El aumento de los niveles de ácidos grasos omega-3 provienen de la dieta de pasto del ganado, como el 60 por ciento del contenido de grasa de la hierba es Ala.
Es importante que el ganado alimentado con pasto que usted elija es realmente terminó en el césped, como en lugar de ser enviados a un corral de engorde y engorde en el grano durante los últimos meses.
¿Por qué?
Porque tan pronto como vacas dejan de comer hierba, comienzan a perder los ácidos grasos omega-3 se almacena en sus tejidos, por lo que la carne de vacuno alimentado con grano tiene típicamente solamente 15-50 por ciento de los ácidos grasos omega-3 que ganado alimentado con pasto tiene.
Una de las razones por qué es tan importante para asegurarse de que su carne de vacuno tiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3 tiene que ver con su relación de esta grasa y otro llamado omega-6.
Mientras que la mayoría de la gente está muy deficiente en ácidos grasos omega-3, que está exagerando omega-6, que se encuentra principalmente en los aceites vegetales, sino también en la carne de vacuno alimentado con grano
La proporción ideal de ácidos grasos omega-6 y omega-3 grasas es 1.: 1. Hoy, sin embargo, nuestra proporción de omega-6 y omega-3 los promedios de 20: 1 a 50: 1
La investigación muestra que si su proporción de omega-6 y omega-3 es superior a 4: 1, se 're en riesgo de más problemas de salud. Esto es especialmente significativo, ya que la carne de vacuno alimentado con grano puede tener proporciones que exceden 20: 1, mientras que la carne de vacuno alimentado con pasto es hacia abajo alrededor de 3:. 1
Dicho esto, la mayoría de las personas no comen carne de vaca todos los días, y incluso si se hizo una porción promedio de carne de vacuno alimentado con pasto proporcionaría solamente alrededor de 88,5 mg de grasas omega-3, de acuerdo con la universidad de la agricultura, que por sí sola no es en gran medida de la Universidad del Estado de California.
más puede conseguir grasa omega-3?
Mi fuente favorita de grasas omega-3 de origen vegetal son las semillas de lino orgánicos frescos. La clave es comprar orgánicamente y se muelen fresco inmediatamente antes de usarlos. Las grasas son altamente perecederos así que lo mejor es evitar las semillas pre-tierra o aceite como el riesgo de oxidación de estas grasas es demasiado alto.
Cuando se trata de elegir entre los de origen animal omega-3 opciones, el opciones principales son el pescado, aceite de pescado, aceite de hígado de bacalao o aceite de krill.
pescado se cruza fuera de la lista de inmediato porque gran parte de ella resulta gravemente contaminado con metales pesados como el mercurio y otros contaminantes. Y ya no recomiendan el aceite de hígado de bacalao, por su parte, ya que puede tener relaciones problemáticas de las vitaminas A y D.
Dicho esto, aún así, recomiendo el aceite de pescado en algunos casos, pero creo que el aceite de krill es una aún mejor opción para la mayoría de la gente. En lo personal, me tomo dos cápsulas de aceite de krill todos los días, sobre todo por el hecho de que los ácidos grasos omega-3 se une a los fosfolípidos que aumentan dramáticamente su absorción, especialmente en el tejido cerebral.
Lo que también es importante es que el aceite de pescado se débil en contenido de antioxidantes, mientras que el aceite de krill contiene potentes antioxidantes.
Esta es una desventaja importante para el aceite de pescado, porque a medida que se aumenta la ingesta de grasas omega-3 por el consumo de aceite de pescado, también aumenta su necesidad de incluso más protección antioxidante. Esto sucede porque el aceite de pescado es muy perecederos, y la oxidación conduce a la formación de los radicales libres no saludables. Por lo tanto, se requiere que los antioxidantes para asegurar que el aceite de pescado no se oxida y se vuelve rancio dentro de su cuerpo.
La potencia antioxidante del aceite de krill es en realidad 48 veces más alto que el aceite de pescado y aceite de krill también contiene astaxantina - una única fuente de flavonoides marino-- que crea un vínculo especial con la EPA y DHA, que permite metabolismo directa de los antioxidantes, haciéndolas más biodisponibles para usted.
Además, el riesgo de contraer cualquier tipo de contaminación de mercurio es prácticamente inexistente ya que el krill es tan pequeña que no tienen la oportunidad de acumular toxinas como el mercurio, PCB y dioxinas antes de ser cosechadas.
Así que por todos los medios, aumentar la cantidad de grasa omega-3 en su dieta. Pero yo no contener la respiración a la espera de un alimento para animales enriquecida para hacerlo. Usted puede tomar un suplemento de omega 3 de origen animal en este momento, y lo hace, es una de las maneras más fáciles para darle a su salud un impulso.