En un estudio, los extractos de granos de trigo y tubérculos de patata se encontró que contienen una serie de benzodiazepinas farmacológicamente activas - compuestos que exhiben una alta afinidad por el receptor de benzodiazepina de tipo central (BZR ) en el cerebro de los mamíferos.
los productos químicos son los más propensos biosintetizados dentro del tejido de la planta. Esto apunta a una posible fuente de la presencia ya se ha informado de benzodiacepina en el cerebro y tejidos periféricos de varias especies animales y en el hombre. Sus efectos en el cerebro puede ser una razón por la adicción a la comida intensos pueden ser tan fuerte como la adicción a las drogas
De acuerdo con el estudio:.
"Un análisis más detallado ... llevan a la identificación de compuestos que pertenecen a los clásicos 5-fenil-1,4-benzodiazepinones. En el trigo granos diazepam, se identificaron N-desmetildiazepam, delorazepam, deschloro-diazepam, delormetazepam, lormetazepam y isodiazepam, mientras tubérculo de la patata contenida diazepam, N-desmetildiazepam, delorazepam, lorazepam y delormetazepam ".
La investigación sobre ratas también ha demostrado que los alimentos, en particular, el azúcar, puede ser más adictiva que la cocaína. En el estudio, que se permitió a las ratas para elegir ya sea agua o la cocaína azucarada, un asombroso 94 por ciento de las ratas eligió el agua dulce.
Curiosamente, la investigación independiente reveló que la limitación de carbohidratos en su dieta ayuda a reducir los antojos de carbohidratos Los alimentos ricos en almidón y -Heavy
Comentarios del Dr. Mercola:.
la ampliación o eliminando por completo los granos (así como las patatas y azúcar) es un componente importante de mi plan de nutrición, ya que estos tipos de hidratos de carbono puede causar estragos en su insulina y los niveles de leptina. Muchas personas luchan con este paso inicialmente debido renunciar a pan, pasta, pizza, panqueques, otros granos de trigo, patatas dulces y pueden ser un desafío -. Y esto no es necesariamente debido a la falta de fuerza de voluntad
¿Qué hacer trigo y papa tienen en común con sustancias psicoactivas?
Como este estudio en
Biochemical Pharmacology
mostró, extractos de granos de trigo y tubérculos de patata contienen una serie de benzodiazepinas farmacológicamente activas. Si usted ha escuchado el término benzodiazepina antes, lo más probable debido a los llamados benzodiazepinas, que incluyen Ativan, Xanax y Valium.
Estas drogas altamente adictivas ejercen un efecto calmante al impulsar la acción de un neurotransmisor llamado ácido gamma-aminobutírico (GABA) en la misma forma que los opiáceos (heroína) y los cannabinoides (marihuana) hacer. Esto a su vez activa la hormona de la gratificación, la dopamina, en el cerebro.
Desde la idéntica "vías de recompensa del cerebro" son utilizados por estas drogas psicoactivas
y
trigo y patatas, pueden ser igualmente adictiva - y algunas personas pueden ser más afectados que los demás
Otro estudio encontró que las personas con mayores niveles de dopamina en el cerebro tienden a ser más propensos a la conducta adictiva, lo que puede explicar por qué algunas personas caen en la adicción más. facilidad que otros, si la sustancia de elección es una prescripción o de drogas ilícitas o un alimento, como la pizza.
En cualquier caso, esta conexión probablemente explica por qué tanta gente sigue llegando para los llamados "comodidad" alimentos como las patatas y pan - que pueden ejercer un efecto calmante, calmante sobre el cerebro, mientras que también acciona sentimientos de gratificación, que es una receta para la adicción si alguna vez he oído uno. Los antojos de alimentos como estos pueden ser increíblemente fuerte, y puede incluso antojos rivales para la prescripción y las drogas ilícitas, incluyendo la heroína.
El azúcar es altamente adictiva también
Además de los carbohidratos como el pan y las patatas, el otro gran ansia por la comida que la gente lucha con es el azúcar, que también pasa a ser uno de los ingredientes de los alimentos más adictivos. Como el trigo y la papa, el azúcar desencadena la producción de opiáceos naturales del cerebro - una clave para el proceso de adicción. Su cerebro esencialmente se vuelve adicto a sus propios opiáceos como lo haría a la morfina o la heroína
El azúcar refinado puede ser aún más adictiva que la cocaína -.. Una de las sustancias más adictivas que se conocen actualmente
un estudio, cuando se les permitió ratas para elegir ya sea agua azucarada o la cocaína, un asombroso 94 por ciento de las ratas eligió el agua dulce. Incluso las ratas que eran adictos a la cocaína cambiaron rápidamente su preferencia al azúcar una vez que se ofrece como una opción.
Los investigadores especulan que los receptores dulces (dos receptores de proteínas ubicadas en la lengua), que se desarrolló en tiempos ancestrales cuando la dieta fue muy baja en azúcar, no se han adaptado al alto consumo de azúcar en los tiempos modernos. Por lo tanto, la anormalmente alta estimulación de estos receptores por nuestras dietas ricas en azúcar genera señales de recompensa excesivas en el cerebro, que tienen el potencial para anular los mecanismos normales de autocontrol, y por lo tanto llevar a la adicción.
A medida que los investigadores señaló:.
"... estos hallazgos amplían la investigación anterior, mostrando que una intensa sensación de dulzura supera la máxima estimulación de la cocaína, incluso en los usuarios sensibilizados con las drogas y -addicted La preferencia absoluta por lo dulce sabor puede conducir a un reordenamiento en la jerarquía de estímulos potencialmente adictivos, con dietas endulzadas (es decir, que contiene azúcares naturales o edulcorantes artificiales), teniendo prioridad sobre la cocaína y posiblemente otras drogas de abuso. "
antojos puede desaparecer cuando deja de comer la comida
fuertes antojos de alimentos, y en particular los antojos de dulces, son a menudo el resultado de una reacción hormonal compleja, que a menudo se desencadena por los mismos alimentos que usted anhela. He aquí cómo funciona esto: La hormona leptina se ha demostrado que el objetivo receptores del gusto en la lengua, logrando incrementar o reducir los antojos de alimentos dulces. Se cree que la leptina es un modulador de detección de dulce (supresor), y por lo tanto contribuye al proceso que regula la ingesta de alimentos.
Es probable que sea una falta de leptina, o el fracaso del cuerpo para responder a las la hormona debido a defectos en los receptores de leptina, contribuye a la denominada "diente dulce" o dulces adicción que afecta a tantas personas.
ha sido ya descubrió que los animales y los seres humanos con niveles bajos de leptina, o con receptores de leptina defectuosos, tienden a ser obesos. La leptina - una hormona producida por las células de grasa - está directamente implicada en la regulación del peso señalizando su cerebro cuando las células de grasa están llenos -. Instruyendo a su cuerpo para reducir el hambre, aumentar la quema de grasa, y reducir la acumulación de grasa
Así que, además de aumentar los antojos por los dulces, los niveles de leptina bajos (o por el contrario, los niveles de leptina excesivas debido a la resistencia a la leptina) también disminuye su sensación de saciedad, lo que lleva a la continua ingesta de alimentos dulces. ¿Cómo se llega más allá de los antojos?
Una de las maneras más eficaces para eliminar los antojos de alimentos ...
dejar de comer el alimento responsable.
Un estudio en la revista
La obesidad Hola, ha encontrado que las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos - que limitan los carbohidratos y comieron alimentos con alto contenido en grasas y proteínas - tenían gotas más grandes en las ansias y las preferencias de carbohidratos y almidones que las personas que comen una dieta baja en grasas, que incluía más hidratos de carbono. Los investigadores indicaron:.
"La prescripción de dietas que promueven la restricción de determinados tipos de alimentos resultó en antojos y preferencias disminuidos de los alimentos que fueron objeto de restricción Los resultados también indican que la pantalla LCD [baja grupo de los hidratos de carbono dieta] fue menos molestado por el hambre en comparación con el grupo LFD [dieta baja en grasas] y que los hombres tenían mayores reducciones en el apetito en comparación con las mujeres. "
Este hallazgo tiene sentido, ya que cuando se comer una dieta con alto contenido de azúcar y granos, el azúcar se metaboliza en grasa (y se almacena como grasa en las células de grasa), que a su vez libera los aumentos repentinos de la leptina. Con el tiempo, si su cuerpo está expuesto a un exceso de leptina, que se vuelva resistente a él (al igual que su cuerpo puede llegar a ser resistentes a la insulina).
Y cuando se convierte en resistentes a la leptina, su cuerpo ya no puede "escuchan" los mensajes que le indican a dejar de comer, quemar grasa y mantener una buena sensibilidad a los sabores dulces en su paladar - por lo que permanecerá hambre, deseos de comer dulces, y su cuerpo almacena más grasa. Así que la "limpieza" de su paladar de granos y azúcar para eliminar la respuesta aprendida de su cuerpo de estos alimentos es importante para romper la adicción.
Dos Más consejos para romper adicción a la comida
adicción a la comida tienen una clara raíz bioquímica, pero a menudo hay un componente emocional. La investigación sugiere que cerca de la mitad de los adultos a su vez a la alimentación en momentos de aburrimiento, el estrés y la soledad. Y para las personas que dijeron que el estrés a menudo los llevó a comer, el alimento de la comodidad de la elección tiende a ser graso, salado o dulce. No es sorprendente que estos comedores de estrés "impulsada", en particular las mujeres, pesaba más de media, y entre las mujeres los que sentían la falta de apoyo emocional en sus vidas tenían una mayor tendencia a comer para hacer frente al estrés.
Si eres un comedor emocional, y encuentra que su adicción a la comida recrudece en momentos de estrés, recomiendo encarecidamente la Técnica de Liberación emocional (EFT), que ayuda a eliminar sus antojos de alimentos de forma natural.
Cuando el cuerpo de sistema de energía se interrumpe, que son más propensos a experimentar las distracciones y molestias relacionadas con la alimentación, y más propensos a participar en el comer emocional. En cambio, si se involucra sistema de energía sutil de su cuerpo con EFT, las incomodidades de distracción como los antojos de alimentos y la sensación de hambre a menudo desaparecen.
Otro truco para ayudarle a vencer los antojos de alimentos, lo cual es especialmente útil cuando usted está tratando primero que lo haga, es el ejercicio cardiovascular. Siempre me sorprende cómo mi apetito, especialmente para los dulces, disminuye drásticamente después de un buen entrenamiento.
Creo que el mecanismo está relacionado con la dramática reducción en los niveles de insulina que se produce después de un buen entrenamiento. niveles elevados de insulina son otro factor primario que contribuye a los antojos de alimentos, y si los niveles de insulina se reducen muchos de estos antojos simplemente se desvanezca.
Usted puede incluso utilizar terapéuticamente ejercicio si usted es golpeado con un fuerte deseo de dulces . Por ejemplo, una sesión de Sprint 8 ejercicios, que toma sólo 20 minutos, probablemente hará que el deseo desaparece.
Si usted ha intentado todo lo anterior y ya está
sigue
luchando con una adicción a la comida, buscar ayuda de un profesional de la salud con conocimientos que pueden ayudar a explorar algunos otros factores causales potenciales . agotamiento crónico, fatiga suprarrenal, levadura /sobrecrecimiento de Candida y desequilibrios hormonales también pueden conducir a la ansiedad, especialmente para los alimentos azucarados.