Una receta de tortilla es un alimento perfecto para el desayuno, almuerzo o cena, o también para una merienda. En la cocina, una tortilla es un plato hecho de huevos batidos rápidamente cocinados con mantequilla o aceite. No hay una receta, pero se puede ser creativo con la preparación de la tortilla. Echar un vistazo a los diferentes estilos de tortilla se pueden hacer.
Queso Tortilla de huevo
Se necesitan 2 cubos de queso cheddar, 1 cucharadita de mantequilla derretida, 1 huevo ( golpeado), 2 cucharadita de leche, y frac12; cebolla (finamente picada). Calentar la mantequilla derretida. A continuación, añadir la leche y la cebolla picada con el huevo ya batido y remover. Verter en la sartén. Mezcle el lado cuando parece ser firme. Cuando las partes se vuelven de color marrón claro, el tiro en los cubos de queso y cocinar por otros 5 segundos. Servir caliente con la salsa de tomate o salsa de mayonesa!
Masala tortilla
Masala tortilla es las más famosas recetas de tortilla en la India . Batir los huevos hasta espumoso. Añadir los ingredientes (chiles verdes, pimiento, tomates, pimienta en polvo negro, cúrcuma en polvo y unas cuantas hojas de cilantro), excepto el aceite y batir bien. Rocíe el aceite en una sartén, deje que se caliente. Cocine a fuego lento hasta que los lados se cuecen y la parte inferior comienza a aparecer de color marrón. Lentamente voltear y cocinar el otro lado. Deslice la tortilla en un plato y servir con pan o bollos.
espinacas y tortilla de patata
Cocinar las papas en una olla de agua hirviendo durante 7-8 minutos y las espinacas al vapor durante 5 minutos. Escurrir las patatas y presione la espinaca para extraer el exceso de humedad y luego cortar. Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Añadir las rodajas de pimiento y freír a fuego moderado. Revuelva en las patatas y las cebollas de primavera y continuar la cocción durante 2 minutos. Batir los huevos en un tazón grande; se sazona con sal y pimienta. Mezclar las espinacas. Sacar la mitad de las verduras de la sartén y añadir a la mezcla de huevo acaba de dejar el aceite en la sartén. Se agita la huevo y verduras brevemente para mezclar, y luego verter en la sartén. Tapar y cocinar, sin agitación, durante unos 6 minutos o hasta que la tortilla se cocina, pero suave en la parte superior. Cocine por un minuto más y servir.
Estilo Calle Calle
Mezcle los huevos, las cebollas, las hojas de cilantro, verde frío, sal y pimienta negro. Batir suavemente. Calentar el aceite en la sartén caliente medio y vierta la mezcla de huevo en él. Extender la mezcla sobre la olla y cocine hasta que esté casi a medio hacer. Cuando se está a medio hacer, tomar las piezas de pan y ponerlos en la tortilla. Presione suavemente el pan y cocinar hasta que la tortilla es de color marrón de ambos los lados. Una vez que aparece de color marrón, que está listo para servir.
seta tortilla
Batir los huevos en un bol. Añadir a que el orégano seco, pimienta en polvo negro, chiles verdes, hojas de cilantro y la sal. Mezclar estos ingredientes y mantener a un lado. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente y añadir el ajo picado y la cebolla en rodajas. Cocine hasta que la cebolla es poco sensible. Añadir los ingredientes mezclados. Tape la olla y dejar cocer durante 2-3 minutos a fuego bajo.
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