remolacha ensalada asada y Red Chowli con Vinagreta Optimista
Chef
: Vicky Ratnani
Receta Tiempo de cocción
: 45 Minutos .... .................................................. ............ una ensalada saludable con la bondad de remolachas, habas chowli rojos, cebollas de primavera, espárragos y mucho más, rociados con un aderezo de remolacha y naranja fuerte y picante.
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Ingredientes
1 remolacha asada medio, frijoles rojos chowli gm cubed50-60, cooked60 mango maduro gm, cubos o mango verde sliced30 gm, cortadas en tiempo strips1 medio tomate, tallos diced6-8 de primavera onions3-4 tallos de asparagus20-30 g de queso feta 1 cucharada de garam masala /zaatar spiceA corazones de lechuga romana pocos una pizca de pepperSalt la temporada
para el aderezo de remolacha:
20 gm pizca de remolacha trimmingsA de zestJuice naranja de media orangeSalt & amp; pimienta al Season2 cucharadas de oliva oliva1 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto
Método
Para asar la remolacha:
temporada la remolacha con sal, pimienta y oil.Wrap de oliva
papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante 25-30 minutes.Trim la remolacha mediante la suscripción de la piel y cortado en cubos de éstos. Deje los recortes de lado para más adelante use.Transfer la remolacha en un bol y añadir el chowli rojo cocido, mango maduro, mango verde y tomate
Para la vinagreta:.
En una licuadora, agregue todos los adornos sobrantes de remolacha, cáscara de naranja, zumo de naranja, una gran pizca de sal y pimienta, aceite de oliva y mezclar well.In una temporada bandeja de las cebollas de primavera con sal, pimienta y 1 cucharadita de la parrilla de oliva oil.Lightly éstos en una hasta un poco de negro y suave. Desmenuzar el queso feta en un bol pequeño. Se sazona con zataar spice.Pour el aderezo sobre la ensalada de remolacha y chowli y mezclar well.Transfer la ensalada en un plato, decorar con las cebolletas, espárragos a la parrilla y el queso feta desmenuzado zataar especiado
Ingredientes clave:.
mango, tomate, cebolla, espárragos, queso feta, Garam Masala, sal, remolacha, naranja, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, cebolla, pimiento negro