RFI Badaam Sharbat
Chef RFI: Niru Gupta
Receta Tiempo de cocción RFI: 20 Minutos ................... ............................................... Una nutritiva súper beber una explosión de sabores fragantes de almendras y cardamomo y kewda. RFI
Ingredientes
120 gm almendras peladas y remojadas durante la noche 8 cardamomo verde -crushed, de tierras altas en el agua y tensa 1 cucharadita de esencia de almendra 3 tazas de azúcar 2 tazas de agua 1 cucharadita de kewda ESENCIA 1/8 cucharadita potasio meta bisulfito (sal de potasio del anión bisulfato)
Método
Añadir un poco de agua (suficiente para facilitar la mezcla) para las almendras y se mezclan para conformar Pegar. Colar por un colador fino o muselina paño y añadir un poco más de agua para las almendras sobrante y se mezclan y la tensión de nuevo. Hacer que el líquido hasta 2 tazas, añadiendo agua si es necesario. Añadir el azúcar a la tensa líquido de almendra y disolver a fuego lento. ¿Qué edad se disuelve, aumentar el fuego y llevar a ebullición y dejar que el jarabe de cook.Keep erosión de su poder la escoria mientras se cocina. Cocine hasta que una gota de jarabe de prensado entre dos dedos, se forma un hilo (consistencia de un hilo). Agregar el extracto de cardamomo y la esencia kewda. Colar a través de una tela de muselina y fresco. ¿Qué edad es fresco, mezclar el potasio en un poco del jarabe primero y luego añadir la totalidad del lote. Conservar en frascos herméticos limpias. RFI
Ingredientes clave: almendras RFI, cardamomo verde, azúcar, kewda