Avena Idli
Chef
: Ramya parameswaran
receta Porciones
: 2
Receta Tiempo de cocción: 25 minutos
.......... .................................................. ...... baja en carbohidratos y idlis saludables elaborados con avena y zanahoria rallada. Ideal para aquellos que son conscientes de calorías.
Ingredientes
2 tazas avena1 /cuajada 2 litro (ligeramente ácido) 1 cucharada de mostaza semillas1 cucharadas urad DAL1 /2 cucharadas de Channa DAL1 /2 cucharadas de oliva2 cucharadita finamente picada chillies1 taza verde carrots2 rallado finamente picado cucharadas coriander1 /2 cucharada de cúrcuma powder2 cucharadas de sal de frutas salteño, una pizca
Método
En un Tawa, asado de la avena seca hasta que se vuelva ligeramente marrón y luego polvo de la avena en un mixer.In una cacerola, añadir el aceite, semillas de mostaza, urad dal, channa dal y permiten que la mostaza para splutter y los dals a su vez golden.To esto, añadir el ají picado, cilantro y rallada carrots.Add la cúrcuma en polvo y freír por un minute.Add este condimento a la mezcla de avena en polvo y añadir la cuajada a él para hacer una pasta como la de consistency.You idli del bateador puede agregar tanto cuajada a la mezcla para conseguir la consistencia, pero no lo hacen añadir agua a la batter.Grease las placas vapor idli con aceite y verter la mezcla en cada área de la steamer.Steam los idlis para minutes.Note 15: Conocer si el idli se cocina, meter un idli con el cuchillo y comprobar si el masa no se pegue a la knife.Once hecho quitar los idlis y servir con la salsa picante de la cebolla
Ramya Parameswaran, ganador del concurso de culpa libre:. 1. Semana
Ingredientes clave:
La avena, semillas de mostaza, aceite vegetal, chiles verdes, zanahoria, cúrcuma, sal, yogur, gram Negro, hojas de cilantro