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Lisa Leslie: "Es todo sobre la fabricación de opciones saludables para mis hijos"

Foto: Facebook

Ella es un dos veces campeón de la WNBA, el tres veces MVP de la WNBA y una medalla de oro olímpica en cuatro ocasiones. De pie en 6'5 '', ella es la primera mujer que encestar la pelota de baloncesto en un juego de la WNBA. Ella es Lisa Leslie. Leslie se retiró en 2009 a la edad de 36. Ahora a la edad de 43 años, Leslie fue incluido en el Salón de la Fama de la WNBA este año. Como un jugador activo, Leslie tuvo que estar sano, de lo contrario no podría haber realizado a nivel de superestrella. Como retirado, Leslie se mantiene saludable. Ella se ha asociado con uno de sus restaurantes favoritos de hacerlo:. Boston Market &
"Siento que estamos en un momento en que ya no podemos aceptar la mala comida que está bombardeando nuestra comunidad. Boston Market es, sin duda tomando una posición con la nueva promesa de marca: todo bueno ", explica Leslie. Boston Market ofrece más de 100 comidas con 550 calorías o menos! Ella va a decir: "El hecho de que usted puede encontrar pollo fresco, nunca congelados sin esteroides u hormonas añadidas hace que el mercado de Boston una parada frecuente para mí."



En la actualidad, seis diferentes hormonas esteroides son aprobados por la FDA para su uso en animales productores de alimentos "" (estradiol, progesterona, testosterona, acetato de trembolona, ​​el acetato de melengestrol progestina, y zeranol). Esto hace que los animales crecen más rápido y más grande de lo normal. Mientras que una variedad de hormonas son producidas por nuestro cuerpo y son esenciales para el desarrollo normal de los tejidos sanos, las hormonas esteroides sintéticos se han relacionado con el cáncer.

Como esposa, madre, presentadora de televisión (CBS Sports ' "Nos Necesitamos hablar "), autor, analista deportivo, orador motivacional y empresario, Leslie de frecuencia se quedan con poco tiempo para hacerlo todo. Así como cualquier va el comprador en el movimiento, Leslie encuentra consuelo en atajos. "Para mí, se trata de tomar decisiones saludables para mis hijos", dice ella.



Curiosamente, Leslie no acaba de comprar el mercado de Boston sólo para poner sobre la mesa de la cena para alimentar su familia. Se añade a la misma, por lo que es "su" comida. ¿Cuál es su tema favorito para comprar desde Boston Market? "El mercado de Boston Pollo a la brasa no sólo es delicioso por sí mismo, pero también puede ser utilizado para hacer una variedad de comidas otros, ensaladas, tacos y enchiladas."

Estas son algunas de remezclas del asador de pollo recetas favoritas de Lisa Leslie!

pollo lechuga Wraps



Ingredientes


1 entera Boston Market asador de pollos (recogido y picado en trozos pequeños) 2 cucharadas canola petróleo8 oz. puede castañas de agua, se escurren y las zanahorias chopped1 /2 taza cortada en pequeñas cebollas verdes pieces4, finamente sliced1 /4 taza de maní tostado picado en la cabeza half1 Greenleaf o lechuga iceberg, separados en toda leaves1 - 8 oz bolsa o 1 taza de su favorito salsa hoisin



Direcciones

Calentar el aceite a fuego alto en una sartén grande o wok. Agregue el pollo, todas las verduras y la mitad de los cacahuetes, salteados durante dos minutos. Añadir 3/4 de la bolsa de salsa asiática, llevar a fuego lento, añadir las cebollas verdes y cacahuetes restantes. Cuchara la mezcla en una taza de hojas de lechuga. Rociar la salsa restante en la parte superior.

ensalada Waldorf con pollo



Ingredientes

1 pollo Boston Market asador (recogido y cortado en cubitos ) ½ taza de manzanas diced½ taza taza de uvas apio cortados en diced¼ thirds¼ taza de nueces chopped1 /3 taza mayonnaiseSalt y pimienta al gusto



Direcciones

Combinar todos los ingredientes en un bol, el enfriamiento y sirven en pan, croissant o en una cama de lechuga. Sirve cinco y cincuenta y cinco


Consejo:..
Esta receta requiere de todo un pollo Boston Market Asador pero si quieres toda la carne blanca comprar dos pollos enteros y el uso de la carne oscura en otra receta



pollo al horno ziti


Ingredientes

1 Boston Market asador de pollos, onzas picked8 sin cocer ziti (pasta corta en forma de tubo) 1 /2 taza de agua1 caliente (12 onzas) tarro de asado pimientos rojos, drained1 (8 onzas) de bloquear sin grasa crema de queso, softened1 cucharada de oliva oliva1 /8 cucharadita de clavo salt4 ajo, minced1 cucharada de perejil fresco parsleyCooking spray3 /4 de taza ( 3 onzas) de queso rallado provolone afilados


Direcciones

Precalentar el horno a 400 °. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y el aceite. Escurrir bien. Combine el agua caliente, pimientos rojos asados ​​y queso crema en un procesador de alimentos; proceso hasta que, raspando los lados lisos. Calentar el aceite en una olla a fuego medio-alto. Agregue el pollo y el ajo y se sazona con sal; saltear 2 minutos. Añadir la mezcla de pimientos a la sartén; llevar a fuego lento. Reduce el fuego; cocine por 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregar la pasta y el perejil a la mezcla de pollo, revolviendo bien para combinar. Con una cuchara la mezcla de pasta en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas ligeramente cubierta con aceite en aerosol, y espolvorear con el queso de manera uniforme. Hornear a 400 ° por 20 minutos o hasta que el queso se derrita; retirar del horno. Precaliente el asador. Volver plato al horno; asar 2 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Retírelo del calor; dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Pollo a la parrilla y la lasaña de verduras


Ingredientes

1 Boston Market asador de pollos (recogió) 1 calabacín cortados a lo largo de tres veces1 calabaza amarilla corte longitudinal de tres veces1 corte de pimiento verde en la mitad del tallo quitar y cebolla roja semillas1 pelado en rodajas de ¼ de pulgada slices2 cucharadas de albahaca fresca chopped1 cucharada de orégano fresco chopped2 cucharadas de ajo fresco chopped1 cucharada salt1 cucharada negra1 oz. tazas oil3 de oliva de tomate y albahaca pasta de lasaña sauce6 horno listo noodles1 (15 onzas) de queso ricotta cheese2 1/2 tazas (10 onzas) de queso mozzarella rallado


Direcciones

colocar las verduras en un bol y añadir el aceite, hierbas, sal y pimienta; revuelve para cubrir las verduras. Parrilla de los vehículos en la parrilla; parrilla sólo el tiempo suficiente para colocar una marca parrilla de luz a ambos lados de las verduras. Retire las verduras. Chill y picar en bruto. Dejar de lado. Calentar una sartén grande a fuego medio, agregue el pollo y revuelva en la salsa para pasta. Engrase ligeramente un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas. En una fuente para hornear preparada, se extendió 1/2 de la salsa de pollo seguido por medio de las verduras asadas picadas, 3 fideos y la mitad de cada una de queso ricotta y queso mozzarella. (Las capas de queso ricotta serán delgadas.) Repita las capas de acabado con una capa de queso. Vierta lentamente el agua caliente 1/4 taza por el interior borde de plato. (La adición de agua ayudará a crear humedad en el plato final.) Cubra la fuente de horno con 2 capas de papel de aluminio de alta resistencia. Hornear a 375 ° durante 45 minutos; destapar y hornear 10 minutos más. Dejar reposar 20 minutos antes de servir. Sirve 6-8.



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