magdalenas hechas en casa proporcionan un tamaño de la porción más inteligente que las opciones comerciales, pero las versiones bajas en grasas a menudo producen resultados seco y sin sabor. Pero no en esta receta! Las grasas saludables mantienen estas magdalenas húmedo, luz y tan deliciosa, con frutas y nueces.
El resultado? Menos calorías, menos azúcar, más fibra ... y 100% gran sabor
Tiempo de preparación: 10 MinutesCook Hora: 20: 8 MinutesServings molletes
Ingredientes
1 ½ c todo- propósito flour1 /2 c sugar1 marrón cucharadita de bicarbonato de polvo1 /2 cucharadita de bicarbonato de soda1 /4 cucharadita salt1 c puré de plátano maduro (2-3 plátanos) 1 lg Egg1 /4 C 50/50 mantequilla mezcla de propagación (utilizamos Smart balance), melted1 /4 c 1% buttermilk3 cucharadas de canola oliva1 cucharadita de vainilla 3 extract1 /c + 2 cucharadas de nueces picadas, divididos
Direcciones
1. Caliente el horno a 350 ° F. Escudo 8 vasos de un molde para muffins de tamaño estándar con aceite en aerosol
.
2. Batir la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un recipiente.
3. Mezclar el plátano, huevo, difusión, suero de leche, el aceite y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que esté suave. Añadir poco a poco la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezclen. Añadir 1/3 taza de las nueces y mezclar bien.
4. Rellenar los moldes para muffins de tres cuartos de su capacidad. Espolvorear las nueces 2 cucharadas restantes de los tops.
5. Hornear hasta que al insertar un palillo en el centro del mollete limpio, 15 a 20 minutos
Nutrición
Información del panecillo por:.
317 calorías, 5 g de proteínas, 39 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 16 g de grasa, 3,5 g de grasas saturadas, 223 mg de sodio