Es cierto que el arroz es el alimento básico de muchas naciones, pero, otros granos o semillas son saludables y sabrosos. Las opciones alternativas, como la quinoa blanca, cebada y amaranto pueden aumentar considerablemente la diversidad nutritiva para su familia. Este verano, se puede tratar de comer comidas saludables y ligeros con un montón de ensaladas.
White quinoa: El contemporáneo 'súper'
Bueno, todos los alimentos que han sido promocionado como 'súper' no incluya tanto ventajas nutricionales. Sin embargo, quinoa es considerado como una rica fuente de nutrientes, que se consume como una alternativa al arroz. Es muy fácil de preparar y va bien con todo tipo de verduras, incluyendo arroz, garbanzos, lentejas y semillas de girasol, calabaza u otros tipos de verduras de temporada.
Tras aquí son dos ideas apetitosas ensaladas de quinua. La primera preparación es bastante sencilla, que se asoció con lentejas para ofrecer una textura terrosa de la base a la misma. En combinación con crujiente de los pistachos ', los arándanos, y un montón de hierbas frescas dulce masticable, que aporta una gran sensación de sabor y textura.
Puy lentejas y ensalada de quinoa
Ingredientes necesarios:
90 g quinua