La alegría de celebrar Año Nuevo chino suele ir acompañada de una serie de platos y comidas exóticas. Sin embargo, nada podría ser tan peor como padecer una intoxicación alimentaria después de una comida abundante
Bill Marler, un abogado-inocuidad de los alimentos ha recomendado evitar seis alimentos como una medida preventiva contra la intoxicación alimentaria. De acuerdo con Marler, estos seis artículos habían causado la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria en el pasado
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La Organización Mundial de la Salud estima que más de 351.000 personas mueren cada año en el mundo de la intoxicación alimentaria. En la mayoría de los casos, la intoxicación alimentaria y la incomodidad asociada con él desaparece con el tiempo. Sin embargo, en algunos casos, la situación se vuelve peor
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No todas las personas tienen el inmune más fuerte sistema para luchar contra el virus y cepas de bacterias contenidas en los alimentos contaminados. Por lo tanto, el tratamiento requiere tiempo para trabajar eficazmente con ellos
Estos son algunos de los productos alimenticios que deben ser evitados para eliminar cualquier posibilidad de intoxicación alimentaria:.
Las ostras crudas y mariscos
las ostras crudas y otros mariscos son conocidos para absorber sustancias tóxicas y ubicarse en el fondo del mar. El consumo de ostras crudas significa que las toxinas peligrosas contenidas en los mariscos y ostras obtener acumulados en su consumo.
carne poco
En una entrevista con la línea de base de la Salud, Marler confesó que nunca volvería a comer carne cruda.
"Si no está bien cocida a 160 grados Fahrenheit a lo largo, puede causar envenenamiento por E. coli y salmonela y otras enfermedades bacterianas", dijo Marler.
Marler reveló además que la práctica común de la aguja de ablandamiento de la aguja también puede transferir las bacterias de la superficie de la carne en el interior. Marler prefiere pedir para los filetes bien hecho, si las prácticas de la técnica de restaurante, de lo contrario, se decanta por medio bien
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brotes crudos
sin cocer o brotes ligeramente cocidos también suponen un peligro para la salud del individuo consumirlos. brotes crudos se han relacionado con al menos 30 brotes en los EE.UU. desde 1990.
"Ha habido demasiados brotes de no prestar atención a los riesgos de contaminación del brote", dijo Marler. "Esos son los productos que simplemente no comer en absoluto."
crudos o poco cocidos huevos
El consumo de huevos crudos también se ha relacionado con el brote de la enfermedad en el pasado. A pesar de que Marler cree que el riesgo de contaminación de los huevos hoy en día es mucho menor que antes, aún así, la gente debe comer huevos bien cocidos.
La leche no pasteurizada
La leche cruda contiene toneladas de bacterias, virus y parásitos. Entre 1998 y 2011, cerca de 148 brotes de intoxicación alimentaria se han relacionado con la leche cruda y sus productos.
precortado frutas y verduras
alimentos y verduras pre-cortadas artículos están expuestos a millones de virus y bacterias en el medio ambiente. La gente puede usarlos como preparan su forma de plato para el Año Nuevo chino, sin embargo, que no deberán mantenerse por mucho tiempo antes de usar.