Uno de los problemas más graves dietistas tienen que enfrentar es el de la obesidad. De acuerdo con la Asociación Americana de la Obesidad (AOA), la estructura social, las tendencias generales y regionales, las transiciones socioeconómicas, así como la modernización y la urbanización son las principales causas que condujeron a la reciente aumento de las tasas de obesidad. La prevalencia de personas con sobrepeso se informa en todo el mundo, tanto en países en desarrollo y desarrollados. Los recientes cambios en el consumo, la cultura, el desarrollo económico y estilo de vida han aumentado el problema de la obesidad, tanto en niños como adultos. Por lo tanto, es de vital importancia para la gente de todo el mundo para entender los riesgos asociados con la obesidad y dirigen sus esfuerzos en la reducción de esta alarmante tendencia de que las tasas de obesidad es spreading.The USA han alcanzado proporciones epidémicas y los números se socking. Como indican los datos estadísticos recientes, 58 millones de personas tienen sobrepeso, 40 millones de obesos y 3 millones con obesidad mórbida. Estos números son apoyados por el hecho de que 8 de cada 10 personas mayores de 25 años de edad tienen sobrepeso. Por otra parte, el 78 por ciento de los estadounidenses no cumplen con las recomendaciones básicas nivel de actividad. Aún más alarmante son los resultados que indican un aumento de 76 por ciento desde 1990 en la diabetes de tipo II en los adultos que pertenecen al grupo de 30 a 40 años de edad. Por consiguiente, una variedad de enfermedades y problemas de salud parece estar directamente relacionado con la tendencia a la obesidad supervisado. Como los informes científicos aterrizan en los escritorios de los médicos, se ha informado de que el 80 por ciento de la diabetes tipo II tiene que ver con el aumento de los niveles de obesidad en adultos, el 70 por ciento de las enfermedades cardiovasculares es causada por los malos hábitos alimenticios, el 42 por ciento de mama y los cánceres de colon diagnosticados pertenece a los individuos obesos, el 26 por ciento de la presión arterial alta es causada por el exceso de peso que una persona lleva y 30 por ciento de la cirugía de la vesícula biliar se realiza en una persona que sufre de problemas de obesidad grave. Por otra parte, la obesidad también es un factor de riesgo de las tasas más altas de ciertos tipos de cáncer, así como enfermedades del hígado graso, trastornos vasculares, trombosis, apnea obstructiva del sueño, problemas musculoesqueléticos y reflujo gastro-esofágico. La obesidad abdominal se asocia particularmente con el síndrome de resistencia a la insulina y cardiovasculares disease.If los números anteriores, han alarmado lo suficiente para ir y pesar por su cuenta, trate de recordar que sufren de obesidad no debe ser algo que debería avergonzarse. Es necesario el apoyo y orientación a cambiar sus hábitos de alimentación y ejercicio, pero lo más importante que necesita para mantener su motivación. Comer cantidades más pequeñas no es suficiente. Tienes que comer bien y mantenerse alerta de las graves consecuencias relacionadas con la mala alimentación y los bajos niveles de ejercicio.