La diabetes es una condición clínica que requiere cuidado y control adecuado con respecto a la dieta, como un ligero aumento de los niveles de azúcar en la sangre puede ser crítico para la salud. Tenga en cuenta que una dieta saludable que consta de carbohidratos, grasas y proteínas juega un papel vital en la prevención y gestión de los altos niveles de azúcar en los diabéticos. Los hidratos de carbono, como todos sabemos, tiene un enorme impacto en los niveles de azúcar en sangre (más de grasas y proteínas), pero esto no significa que usted debe evitar estos alimentos. Más información acerca de la dieta, remedios naturales y la prevención de la diabetes.
opciones dietéticas inteligentes son fundamentales para el tratamiento de la diabetes. Limitar la ingesta de hidratos de carbono refinados como el arroz blanco, pan y cereales para el desayuno con azúcar y se centran en los alimentos que son ricos en contenido de fibra, particularmente fibra soluble. Estos alimentos ricos en fibra mantienen sus niveles de azúcar en sangre bajo control por ralentizar el proceso digestivo. La liberación lenta de la glucosa en el cuerpo impide que el cuerpo produzca exceso de insulina, que a su vez ayuda a regular los niveles de azúcar dentro de un rango normal. . Por esta razón, el consumo de una dieta rica en fibra no sólo proporciona energía, sino que también le ayuda a estar saciado durante más tiempo
Los carbohidratos ricos en fibra que se incluirá en su carta de la dieta diabética incluyen:
El arroz integral
La pasta de harina de trigo
Guisantes
vegetales de hojas verdes
patatas dulces
de grano entero o pan integral de
copos de salvado o salvado con pasas
Referencias:
Martin O. et Weickert al - Efectos metabólicos de consumo de fibra dietética y Prevención de la Diabetes
Allison M. Hodge et al - índice glucémico y la fibra dietética y el riesgo de diabetes tipo 2
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