Pregunta
Hace poco leí lo que parecía ser un informe muy informativo de un profesional que afirma que la exclusión de los productos de trigo y los lácteos de la dieta es esencial. También fue firme en que una dieta sin gluten debe seguirse debido a los efectos de trigo en el intestino. Puede hacer un comentario de este
Gracias, Ann
Respuesta
Hola Ann - no hay nada que soy consciente de que muestran que el trigo y /o gluten debe evitarse por personas que no son de gluten de trigo o intolerantes. Hay una gran cantidad de estudios que muestran que los productos lácteos están asociados con muchos más problemas de salud que los beneficios para la salud, por lo que estaría de acuerdo con la eliminación de que a partir de su dieta.
Si usted no tiene celíaca o una alergia al trigo , no sé de ninguna investigación para demostrar que usted será más saludable evitando el trigo y el gluten. Si usted no tiene IBS o IBD, no sé de ninguna razón para tener cuidado con trigo integral y salvado de trigo. Nunca he visto un solo estudio que muestra el trigo o gluten afectan negativamente el intestino en absoluto en un ser humano normal. También nunca he visto ningún estudio amplios escala que muestran las poblaciones del mundo con un alto consumo de trigo tengo problemas derivados de ello.
En comparación, he visto un montón de estudios que muestran problemas de salud de los productos lácteos, en una escala global de investigación.
Para obtener información general amplia y respetada en la dieta, los recursos de investigación, y los puntos médicos soportados de vista de las dietas saludables /no saludables en todo el mundo, compruebe el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, en pcrm.org.
Mejor, España Heather