Pregunta
Hola Sheri: Hace un par de días que respondió a mi pregunta acerca de mi prueba tolerace glucosa en la sangre. Tenía algunas otras preguntas, pero no pude publicar un seguimiento. No soy un diabético, pero mi médico quiere que me quede fuera zanahorias, patatas, pasta, todas las frutas, que creo que no es muy saludable. He estado leyendo sobre el Programa Partaking en el que abogan por una dieta alta en carbohidratos (todos los alimentos integrales, verduras y frutas#como una manera de prevenir la diabetes o para controlarlo, alegando que un alto porcentaje de personas en esta dieta no necesitaba medicación después de una pocas semanas. en el otro lado del espectro se encuentra la dieta Atkins, afirmando que menos carbohidratos es mejor para el control de azúcar en la sangre. Esto es tan confuso para mí, es un término medio el camino a seguir? Como ya he mencionado en mi anterior pregunta I soy una mujer de 55 años de edad, corredor 5-6 millas durante la semana y los fines de semana 8-10 millas, hago yoga 4-5 días las semanas. me siento muy privada sin carbohidratos, #although hago comer muchas ensaladas y verduras), pero me gusta comer arroz, y tal vez el ñame y algunas frutas que creo que sería llenar mi, ya que soy muy activo. Lo siento por el largo post, y gracias de antemano por su respuesta.
Respuesta
Roxanne, España Sí, estoy totalmente de creer que existe un término medio cuando se trata de dietas. Hay muchos nutrientes en frutas, verduras, granos enteros y legumbres, y no veo ninguna razón por la que no debe comer algunos de ellos. Las patatas dulces /los ñames están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales, y tienen un efecto glucémico relativamente bajo; comerlos en lugar de papas blancas. Con tan activo como usted es, usted se sentirá con más energía que se resuelve si se come más hidratos de carbono. Evita a los refinados y rectificada, y seguir con las frutas enteras. El ejercicio permite que su cuerpo sea capaz de manejar /almacenar más hidratos de carbono sin afectar negativamente a su acción de la insulina. Aspirar a una dieta equilibrada, e incluir suficiente grasa (esp. De nueces, aceitunas y aguacates). Sheri