Pregunta
Gracias por su experiencia. Tengo un par de preguntas.
1. ¿Por qué es que algunas personas pueden procesar las grasas animales mucho mejor que los demás?
2. Tengo un fuerte historial familiar de diabetes tipo II, pero aún no soy diabético mí mismo. Tengo, sin embargo, sufrió los efectos de la hipoglucemia durante la mayor parte de mi vida. Aprendí que necesito para asegurarse de tener una buena cantidad de proteína en la mayoría de las comidas, pero esto es difícil de hacer sin consumir una gran cantidad de (caro) de pescado, proteínas de origen animal y que tiene una gran cantidad de colesterol. Hasta ahora he estado haciendo bien-- mis niveles de colesterol son siempre muy baja. Ahora estoy posmenopáusica y comenzando a subir de peso, sin embargo. ¿Cómo se puede combatir una historia familiar de esta manera y come lo suficiente de los tipos adecuados de cosas para satisfacer una fuerte * * apetito sin ganar mucho peso? Ya tengo un duro entrenamiento 3 veces a la semana en un gimnasio que se especializa en el entrenamiento de fuerza para las personas mayores. También tengo artritis y estenosis espinal, así que ya no puedo correr las tres millas diarias que solía.
Respuesta
Hola Leonor,
Si tuviera la respuesta a#1, me gustaría ser muy, muy rico y muy delgado! Yo no creo que nadie puede responder a eso.
En cuanto a su segunda pregunta ... HUEVOS! En concreto, las claras de huevo. Son razonablemente alta en proteínas (alrededor de 6 g. Por cada clara de huevo), bajo en calorías (alrededor de 15 cal. Por huevo blanco) y no contiene colesterol. Todo el colesterol en los huevos es en la yema. Y los huevos son baratos - alrededor de $ 1.50 por docena, o cerca de 13 centavos por huevo. Entonces, ¿quién le importa si tiras la mitad de la distancia de huevo?
Otra buena fuente de proteínas es la soja. Yo personalmente hacer una comida de un batido de proteína de soja por día - por lo general el desayuno. (Soy vegetariano). Compro ambos sabores chocolate y vainilla, y se mezclan con agua y fruta congelada para hacer algo que la consistencia de Frosty de Wendy. :-) Se siente como que estoy engañando. La compro en WalMart, donde puedo conseguir un 3 libras. contenedor para menos de $ 20. Cada recipiente 3-lb dura alrededor de un mes.
También puede utilizar la leche de soja, que tiene la ventaja añadida de tener más calcio que la leche de vaca, que (por desgracia) necesitamos más de una vez que estamos después de la menopausia.
HAY alternativas a la carne, como Morningstar Farms o marcas Loma Linda o Worthington. Estoy totalmente de amor * * para hacer parmesano "pollo" con las granjas de Morningstar "chik'n" empanadas. Y sus tiras de tocino "" son muy buenos para el desayuno con un omelet de clara de huevo. Estos tienden a ser muy caro, aunque, por lo que tienden a no utilizar una gran cantidad de ellos. Si yo fuera un consumidor de carne, probablemente optar por un montón de pollo y pavo sin piel.
No se olvide sus verduras. Las verduras más verdes que consume en las comidas, más tiempo permanecerá con usted y el más completo que se sentirá.
¿Tiene su centro de fitness tiene una piscina? Usted puede obtener muy buena cardio con mucho menos estrés en las articulaciones y la columna vertebral haciendo ejercicio en la piscina de alta intensidad, o nadar, o simplemente trotar en la piscina. Además, si sus articulaciones lo permitirán, intente una clase de spinning (ciclismo).
Espero que esto haya sido de alguna ayuda para usted.
Barb